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Herzlich Willkommen im Zeis

Glaanichkeidn
Dübbisch Fränggisch
Schnidsl & Koddon Blö
Wichtige Hinweise

Glaanichkeidn

als Vorspeise oder Snack

Gerubfdä mid Röstzwiebeln und Brod

11,50

Gerupfter (Obazda) | Röstzwiebeln | Gewürzgurke | Brot (veget.)

a, g, j

Fränggisches Brodsgeddä

11,00

Fränkisches Bruschetta auf Schwarzbrot mit Tomaten | Essiggurken | geriebener Meerrettich | Zwiebeln (vegan)

a, j

Bortion Bommes

6,00

Portion Pommes frites | Ketchup (vegan)

Dübbisch Fränggisch

Typisch fränkische Hausmannskost

Fränggisches Pfännla für zwa

42,00

Schäuferla, Bratwürste und Leberkäs mit Bratensoße | Kartoffelkloß | Sauerkraut | Kartoffelsalat

a, c, i, j

Schäuferla mid Soß, Gloß und Graud

19,00

Schweineschulter am Knochen mit Kruste mit Bratensoße | Kartoffelkloß | Sauerkraut

a, i

Zwa groba Brodwörschd mid Graud und Brod*

13,50

Zwei grobe Bauernbratwürste | Sauerkraut | Brot | Senf

a

Zwa groba Brodwörschd mid Kardofflsälod*

13,50

Zwei grobe Bauernbratwürste | Kartoffelsalat | Senf

i, j

Zwa groba Brodwörschd mid Bommes*

13,50

Zwei grobe Bauernbratwürste | Pommes | Senf | Ketchup

j

Leberkäs mid Ei und Kardofflsälod*

13,50

Leberkäse | Spiegelei | Kartoffelsalat

c, i, j

Schnidsl & Koddon Blö

vom Schwein, natürlich aus der Pfanne (Schnitzel ca 200g, Cordon Bleu ca. 250g)

Schnidsl Wiener Art mid Bommes odä Kardofflsälod und Beilongsälod*

18,50

Schnitzel Wiener Art (paniert) | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

a, c, j

Schweizer Schnidsl mid Bommes odä Kardofflsälod und Beilongsälod*

19,50

Schweizer Schnitzel - paniertes Schnitzel Wiener Art gratinierter Käse | Röstzwiebeln | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

a, c, j

Rahmschnidsl mid Bommes odä Schbäzle und Beilongsälöd*

18,50

Schnitzel natur | Rahmsoße | Pommes frites oder Spätzle | Beilagensalat

a, c, g, j

Koddon Blö glassisch mid Bommes odä Kardofflsälod und Beilongsälod

20,00

Cordon Bleu - klassisch gefüllt mit Schinken und Käse | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

a, c, j

Gerubfdä Koddon Blö mid Bommes odä Kardofflsälod und Beilongsälod

21,00

Cordon Bleu gefüllt mit Gerupftem (Obazda) und Schinken | Pommes frites oder Kartoffelsalat | Beilagensalat

a, c, g, j

Julians Käseschbäzle Koddon Blö mid großem gemischdn Sälod

22,00

Julians Cordon Bleu gefüllt mit Käsespätzle und Schinken | Röstzwiebeln on top | großer gemischter Salat (Bommes brauchd´s ned, weil´s stopft wie Sau!)

a, c, g, j

Wichtige Hinweise

Alles mit * auch als kleine (Senioren) - Portion abzgl. 3,00 €Preise in € inkl. MwSt.Alle Soßen glutenfreiDetaillierte Allergenkarte beim Service erhältlich.

Allergene

a Glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere
c Eier
d Fisch
e Erdnüsse
f Soja
g Milch/Laktose
h Schalenfrüchte/Nüsse
i Sellerie
j Senf
k Sesam
l Sulfite
m Lupinen
n Weichtiere

Zusatzstoffe

1 mit Konservierungsstoffen
2 mit Farbstoffen
3 mit Antioxidationsmitteln
4 mit Geschmacksverstärkern
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Süßungsmitteln
10 enthält eine Phenylalaninquelle
11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12 mit Koffein
13 mit Taurin
14 mit Nitritpökelsalz
15 mit Alkohol
16 chininhaltig
17 mit pflanzlichen Eiweißstoffen
18 mit Knoblauch
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