Przekąski
na przystawkę lub jako przekąska
Poszarpany ser z cebulką i chlebem
11,50
Poszarpany ser (Obazda) | Prażona cebulka | Ogórek konserwowy | Chleb (wegetariański)
Frankońskie Bruschetty
11,00
Frankońskie bruschetty na czarnym chlebie | Pomidory | Ogórki kiszone | Chrzan tarty | Cebula (wegańskie)
Porcja frytek
6,00
Porcja frytek | Ketchup (wegański)
Typowo Frankońskie
Typowa frankońska domowa kuchnia
Frankońska patelnia dla dwojga
42,00
Golonka, kiełbaski, pieczeń mięsna | Sos pieczeniowy | Kluska ziemniaczana | Kapusta kiszona | Sałatka ziemniaczana
Golonka w sosie z kluską i kapustą*
19,00
Wieprzowa łopatka na kości ze skórką | Sos pieczeniowy | Kluska ziemniaczana | Kapusta kiszona
Dwie grube kiełbaski z kapustą i chlebem*
13,50
Dwie grube chłopskie kiełbaski | Kapusta kiszona | Chleb | Musztarda
Dwie grube kiełbaski z sałatką ziemniaczaną*
13,50
Dwie grube chłopskie kiełbaski | Sałatka ziemniaczana | Musztarda
Dwie grube kiełbaski z frytkami*
13,50
Dwie grube chłopskie kiełbaski | Frytki | Musztarda | Ketchup
Pieczeń mięsna z jajkiem i sałatką ziemniaczaną*
13,50
Pieczeń mięsna | Jajko sadzone | Sałatka ziemniaczana
Szncel i Cordon Bleu
wieprzowe, oczywiście smażone na patelni (Szncel ok. 200g, Cordon Bleu ok. 250g)
Szncel po wiedeńsku z frytkami lub sałatką ziemniaczaną i sałatką*
18,50
Szncel po wiedeńsku (panierowany) | Frytki lub sałatka ziemniaczana | Sałatka
Szncel szwajcarski z frytkami lub sałatką ziemniaczaną i sałatką*
19,50
Szncel szwajcarski - panierowany sznicel po wiedeńsku | Zapiekany ser | Prażona cebulka | Frytki lub sałatka ziemniaczana | Sałatka
Szncel w sosie śmietanowym z frytkami lub kluskami i sałatką*
18,50
Szncel naturalny | Sos śmietanowy | Frytki lub kluski śląskie | Sałatka
Cordon Bleu klasyczny z frytkami lub sałatką ziemniaczaną i sałatką
20,00
Cordon Bleu - klasycznie nadziewane szynką i serem | Frytki lub sałatka ziemniaczana | Sałatka
Cordon Bleu z poszarpanym serem z frytkami lub sałatką ziemniaczaną i sałatką
21,00
Cordon Bleu nadziewane poszarpanym serem (Obazda) i szynką | Frytki lub sałatka ziemniaczana | Sałatka
Serowe kluski sznelcowe Cordon Bleu z dużą sałatką mieszaną
22,00
Cordon Bleu Juliana nadziewane serowymi kluskami sznelcowymi i szynką | Prażona cebulka na wierzchu | Duża sałatka mieszana (frytki niepotrzebne, bo tak syci!)
Frankońskie również wegetariańskie, a nawet wegańskie
Nasze wegańskie kotleciki warzywne oraz nasz wegański sos pieczeniowy są domowej roboty!
Wegańska pieczeń z kluską i kapustą
17,00
Kotleciki warzywne w wegańskim sosie pieczeniowym | Kluska ziemniaczana | Kapusta kiszona (wegańska)
Kotleciki warzywne z sałatką ziemniaczaną
13,50
Kotleciki warzywne | Sałatka ziemniaczana (wegańska)
Kotleciki warzywne z sałatką mieszaną i śmietaną
14,50
Kotleciki warzywne | Sałatka mieszana | Śmietana
Szncel warzywny z frytkami lub sałatką ziemniaczaną i sałatką
18,00
Panierowane kotleciki warzywne | Frytki lub sałatka ziemniaczana | Sałatka
Serowe kluski sznelcowe z prażoną cebulką
15,00
Serowe kluski sznelcowe | Prażona cebulka
Zielsko
Kolorowa sałatka z prażonymi ziarnami i chlebem
10,00
Kolorowa sałatka | Prażone ziarna | Chleb | Dressing musztardowy (wegański)
Pieczony ser feta z sałatką mieszaną i chlebem
16,00
Pieczony ser feta | Sałatka mieszana | Chleb | Dressing musztardowy
Ziemniak z pieca z kwaśną śmietaną i sałatką mieszaną
16,00
Ziemniak z pieca | Kwaśna śmietana | Sałatka mieszana | Dressing musztardowy
Grillowany ser kozi z prażonymi ziarnami, sałatką mieszaną i chlebem
18,00
Grillowany ser kozi | Sałatka mieszana | Prażone ziarna | Chleb | Dressing z czarnej porzeczki
Uwagi dla dzieci
Drodzy Goście, dania dla naszych najmłodszych Gości znajdziecie w naszej osobnej karcie dla dzieci.
Ciasta i desery
Kawałek ciasta
4,00
Kawałek ciasta - patrz witryna
Kawałek tortu lub ciastko owocowe
4,50
Kawałek tortu lub ciastko owocowe Oferta - patrz witryna
Ciepły strudel jabłkowy z lodami waniliowymi
7,00
Ciepły strudel jabłkowy | Lody waniliowe
Ciepły naleśnik jagodowy z lodami waniliowymi
7,00
Ciepły naleśnik jagodowy | Lody waniliowe Jeśli do deseru chcesz porcję bitej śmietany, zamów ją za 0,50 €.
Kaiserschmarrn
domowy bez rodzynek - do wyczerpania zapasów ciasta
Kaiserschmarrn z kulką lodów
9,00
Kaiserschmarrn z kulką lodów | Waniliowe, czekoladowe, truskawkowe
Kaiserschmarrn z musem jabłkowym
10,00
Kaiserschmarrn | Mus jabłkowy
Kaiserschmarrn Czarny Las
11,00
Kaiserschmarrn Czarny Las | Sos czekoladowy | Wiśnie
Kaiserschmarrn Gorąca Miłość
12,00
Kaiserschmarrn | Gorące owoce leśne | Lody truskawkowe
Kaiserschmarrn Czekoladowe Bomby
9,00
Kaiserschmarrn Czekoladowe Bomby Sos czekoladowy | Lody czekoladowe
Kaiserschmarrn z likierem jajecznym
8,00
Kaiserschmarrn | Likier jajeczny | Lody czekoladowe
Karta lodów
Jeśli chcesz bitą śmietanę do swojego napoju lodowego lub pucharu lodowego, zamów ją za 0,50 €.
Kawa lodowa
5,50
Kawa lodowa (sezonowo)
Czekolada lodowa
5,50
Czekolada lodowa (sezonowo)
Kawa lodowa Baileys
7,50
Kawa lodowa Baileys (sezonowo)
Czekolada lodowa Baileys
7,50
Czekolada lodowa Baileys (sezonowo)
Lody
Kula lodów
2,50
Kula lodów - waniliowe, czekoladowe lub truskawkowe
Lody mieszane
7,00
Lody mieszane - waniliowe | czekoladowe | truskawkowe
Puchar Danii
8,50
Puchar Danii - lody waniliowe | sos czekoladowy
Czekoladowa Bomba
8,50
Czekoladowa Bomba - lody czekoladowe | sos czekoladowy
Puchar z likierem jajecznym
8,50
Puchar z likierem jajecznym - lody mieszane | likier jajeczny
Puchar Jabłkowy
9,50
Lody waniliowe | Mus jabłkowy
Puchar Czarny Las
9,50
Lody mieszane | Wiśnie | Likier wiśniowy
Puchar Owoców Leśnych
9,50
Lody mieszane | Gorące owoce leśne
Kawa i gorące napoje
Napoje kawowe również z mlekiem owsianym za dodatkową opłatą 0,50 €
Mała filiżanka kawy
2,50
Mała filiżanka kawy
Filiżanka kawy z mlekiem
3,00
Filiżanka kawy z mlekiem
Espresso
2,50
Espresso
Duże cappuccino
4,00
Duże cappuccino
Chococcino
4,00
Chococcino - gorąca czekolada | espresso
Gorąca czekolada bez śmietany
3,50
Gorąca czekolada bez śmietany
Szklanka herbaty ekologicznej
3,00
Szklanka herbaty ekologicznej - różne rodzaje English Breakfast Tea | Rumianek | Mięta | Owocowa | Zielona | Ziołowa
Kawa Baileys ze śmietaną
7,00
Kawa Baileys - kawa | Baileys (2cl) | śmietana
Latte Baileys
7,00
Latte Baileys - Latte Macchiato | Baileys (2cl)
Kawa "Pott"
4,00
Kawa "Pott"
Kawa z mlekiem
3,50
Kawa z mlekiem
Podwójne espresso
3,50
Podwójne espresso
Latte Macchiato
4,00
Latte Macchiato
Gorące mleko
3,00
Gorące mleko - z miodem + 0,50 €
Gorąca czekolada ze śmietaną
4,00
Gorąca czekolada | Śmietana
Herbata z rumem
5,00
Herbata z rumem - Earl Grey | Rum
Irish Coffee
7,50
Irish Coffee - kawa | Whiskey (2cl) cukier brązowy | czapa śmietany
Napoje bezalkoholowe
Woda stołowa
4,00
Woda stołowa - woda z kranu w szklance | gazowana
Cola
4,50
Cola Bad Brambacher
Spezi
4,50
Spezi - Bad Brambacher - miks coli
Żółta lemoniada
4,50
Limonada pomarańczowa Bad Brambacher
Biała lemoniada
4,50
Limonada cytrynowa Bad Brambacher
Specjalne lemoniady
5,00
Malinowa lub z czarnego bzu
Butelka wody premium Bad Brambacher
4,50
Butelka wody premium Bad Brambacher - gazowana | niegazowana | średnio gazowana
Schweppes - Bitter Lemon
4,50
Schweppes - Bitter Lemon
Schweppes - Tonic Water
4,50
Schweppes - Tonic Water
Schweppes - Wildberry
4,50
Schweppes - Wildberry
Soki
5,00
Soki - jabłkowy | pomarańczowy | nektar z marakui | czarna porzeczka | rabarbar | winogrono
Sok z wodą gazowaną
4,50
Sok z wodą gazowaną z wybranego soku - jabłkowy | pomarańczowy | nektar z marakui | czarna porzeczka | rabarbar | winogrono
Mrożona herbata light
5,00
Mrożona herbata light - brzoskwiniowa
Piwo lane
Kulmbacher Edelherb Pils
4,40
Frankońskie pils o złocistej barwie i zawartości alkoholu 4,9%.
Mönchshof Kellerbier
4,40
Naturalnie mętne, niefiltrowane piwo. Mała zawartość dwutlenku węgla. Ciemno-bursztynowa barwa i 5,4% alkoholu. Uwaga: łatwo się pije.
Mönchshof Lager
4,40
Klasyczne „Helles” o klarownej, jasnożółtej barwie i zawartości alkoholu 4,9%.
Mönchshof Naturradler
4,40
Orzeźwiający, owocowy, naturalnie mętny radler z sokiem z cytryny, bez sztucznych słodzików i tylko 2,5% alkoholu.
Kapuziner Weißbier
4,40
Orzeźwiające i owocowe piwo pszeniczne o typowej górnej fermentacji i zawartości alkoholu 5,4%. Dostępne również jako „Russ“ lub „Colaweizen“.
Frankońska specjalność: Schlenkerla Rauchbier
4,40
Märzen o wędzonym, przypominającym szynkę smaku i zawartości alkoholu 5,1% - specjalność z najpiękniejszego miasta Frankonii.
Francuski spritzer piwny
7,90
Picon Bière - gorzki likier pomarańczowy z piwem typu Pils.
Piwo butelkowane
Keesmann Herrenpils
4,40
Najbardziej gorzkie piwo typu Pils, jakie Frankonia ma do zaoferowania, o zawartości alkoholu 4,8%.
Huppendorfer Vollbier
4,40
Miedziano-złote, klarownie filtrowane piwo o zawartości alkoholu 5,0%.
Kapuziner bezalkoholowy
4,40
Bezalkoholowe piwo pszeniczne. Orzeźwiające i niskokaloryczne.
Kulmbacher bezalkoholowy
4,40
Bezalkoholowe piwo o prawdziwym smaku Pils, mimo gwarantowanych 0,0% alkoholu.
Mönchshof Hell bezalkoholowy
4,40
Bezalkoholowe piwo typu Helles, 0,5% alkoholu.
Mönchshof Naturtrüb bezalkoholowy
4,40
Bezalkoholowe, niefiltrowane piwo typu Lager.
Mönchshof Naturradler bezalkoholowy
4,40
Orzeźwiający, owocowy, mętny bezalkoholowy radler.
Kapuziner Dunkel
4,40
Łatwe do picia, ciemne, słodowe piwo pszeniczne. 5,1% alkoholu.
Spritz klasyczny
Kieliszek Prosecco
3,50
Kieliszek Prosecco
Aperol Spritz
7,90
Aperol Spritz
Hugo
7,90
Hugo
Lillet Wildberry
7,90
Lillet Wildberry
Spritz własne kreacje
„Die Susi”
7,90
Aperol | Bitter Lemon
„Die Mary”
7,90
Aperol | Prosecco | Nektar z marakui
„Der Oskar”
7,90
Aperol | Prosecco | Czarna porzeczka
„Die Eileen”
7,90
Campari | Bez czarny | Prosecco | Sprite
„Die Isabel”
7,90
Campari | Prosecco | Marakuja
„Die Adele”
7,90
Campari | Prosecco | Czarna porzeczka
„Der Emilio”
7,90
Campari | Bitter Lemon
„Der Adriano”
7,90
Lillet | Wildberry | Czarna porzeczka
„Die Nadine”
7,90
Rosé | Syrop malinowy | Wildberry
„Die Steffi”
7,90
Prosecco | Cassisse | Soda
Spritz bezalkoholowy
Hugo bezalkoholowy
5,90
Bez czarny | Sprite | Soda
Lillet bezalkoholowy
5,90
Schweppes Wildberry | Malinowy | Soda
Sunrise bezalkoholowy
5,90
Pomarańczowy | Marakuja | Malinowy | Soda
Przekąski
Przekąski do wina
3,00
Wina białe, gatunkowe
NASZE WINO DOMOWE - „Zeisla Silvaner“ wytrawne
5,90
Winzerhof Stahl, Auernhofen - Frankonia Drobna przyprawa, delikatna, elegancka owocowość - nuty jabłka i cytrusów - niska kwasowość, dobra struktura.
Bacchus półwytrawne
6,20
Winnica Apfelbacher, Dettelbach - Frankonia Drobne aromaty owocowe, świeże, soczyste, delikatnie owocowe.
Riesling wytrawne
6,20
Winnica Meintzinger, Frickenhausen - Frankonia Wyrazista kwasowość, intensywny smak ze świeżymi aromatami brzoskwini i lokalnych owoców pestkowych.
Scheurebe półwytrawne
6,40
Winnica am Stein, Würzburg - Frankonia Wyraziste w smaku z aromatami czarnej porzeczki, agrestu i grejpfruta.
Lugana wytrawne
6,70
Antica Casa Visconti, Lugana Collo Lungo - Lombardia, Włochy Jasnożółta barwa z zielonymi refleksami, delikatnie owocowe w smaku.
Grauburgunder wytrawne
6,20
Winnica Diehl - Edesheim, Palatynat Owocowość zielonego jabłka i pikantnej pigwy z delikatnym orzechowym charakterem migdałów.
Wina czerwone, gatunkowe
Domina wytrawne
6,70
Winnica Apfelbacher, Dettelbach - Frankonia FRANKOŃSKIE WINO CZERWONE! Wytrawne i mocne.
Acolon półwytrawne
6,70
Winnica Meintzinger, Frickenhausen - Frankonia Aromaty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak jeżyny, śliwki i słodkie wiśnie.
Rotling delikatnie owocowe
6,20
Winnica Apfelbacher, Dettelbach - Frankonia Blada barwa, lecz nie rosé. Owocowo-świeże, schłodzone wino letnie.
Wina różowe, gatunkowe
Sardasol Rosé półwytrawne
6,20
Bodegas Alconde Rosado - Navarra, Hiszpania Wino letnie. Aromaty truskawkowe.
Rosa Rosé wytrawne
6,20
Winnica Meintzinger, Frickenhausen - Frankonia Klasyczny rosé, głównie z winogron Pinot Noir. Aromaty malin i czarnej porzeczki.
Wino z wodą gazowaną
Wino z wodą gazowaną
6,00
białe, czerwone lub różowe słodkie lub wytrawne
Trunki mocne
Wódki owocowe
3,60
Gruszka Williamsa, Owocowa, Likier malinowy, Śliwowica, Wiśniówka, Orzechowa
Bamberger Siebenhügel Kräutertropfen
3,60
Bamberger Siebenhügel Kräutertropfen - oryginalny frankoński likier ziołowy 35%
Bamberger Schlenkerla Rauchbierschnaps
3,60
Bamberger Schlenkerla Rauchbierschnaps - czysta wódka o wędzonym aromacie 40%
Schnaps z całego świata
3,60
Malteser, Sambuca, Ouzo, Grappa, Wódka, Jägermeister, Ramazzotti, Havana, Bacardi, Gin, Campari
Łagodne likiery
3,00
Amaretto, Baileys, Likier jajeczny, Likier wiśniowy
Longdrinki
Longdrinki
8,50
np. Bacardi Cola, Wódka z cytryną, Gin Tonic i wiele innych
*Uwagi* *Dania oznaczone gwiazdką (*) są dostępne również w mniejszej (dla seniorów) porcji, ze zniżką 3,00 € od ceny regularnej.* Ceny w € z VAT. Wszystkie sosy bezglutenowe. Szczegółową kartę alergenów można uzyskać od obsługi.
Alergeny
Dodatki
