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Entrées

Soupe de crêpes traditionnelles

5,50

Lamelles de crêpes dans un bouillon savoureux avec petits pains grillés

Fromage "Gerupfter" avec oignons grillés et pain

12,00

Gerupfter (Obazda) | Oignons grillés | Cornichon | Pain (Végétarien)

Bruschetta Franconienne

11,00

"Bruschetta Franconienne" sur pain de campagne : dés de tomates | cornichons | raifort râpé | oignons rouges (Végan)

Demi-partage à déguster à deux

15,00

Moitié Gerupfter / Moitié Bruschetta à partager

Salades, Végétarien & Végan

Salade colorée aux graines grillées et pain

11,50

Salade colorée | Graines grillées | Pain | Vinaigrette moutarde maison (Végan)

Pomme de terre au four avec crème fraîche et salade colorée

16,00

Pomme de terre au four | Crème fraîche | Salade colorée | Vinaigrette moutarde maison (Végétarien)

Chèvre chaud grillé avec graines grillées, salade colorée et pain

18,90

Chèvre chaud grillé | Salade colorée | Graines grillées | Pain | Vinaigrette aux fruits rouges maison (Végétarien)

Galettes de légumes maison avec salade de pommes de terre

14,80

Galettes de légumes maison | Salade de pommes de terre franconienne maison (Végan)

Galettes de légumes avec salade colorée et crème fraîche

15,80

Galettes de légumes | Salade colorée | Vinaigrette moutarde maison | Crème fraîche (Végétarien)

Spätzle au fromage avec oignons grillés

15,50

Spätzle au fromage | Oignons grillés (Végétarien)

Accompagnements & Suppléments

Modification de commande

1,00

Frais d'emballage

1,00

Portion de choucroute

4,00

Portion de salade de pommes de terre

4,00

Suppléments knödel

2,50

Portion de spätzle

4,00

Portion de pain de campagne

1,00

Sauce supplémentaire

2,00

Salade d'accompagnement

4,00

Portion de frites

6,50

Œuf au plat supplémentaire

1,50

Saucisse de campagne supplémentaire

4,00

***Tous les plats marqués d'une étoile (*) au menu sont également disponibles en portion réduite (senior) avec une réduction de 2,00 €.***

Allergènes

a Céréales contenant du gluten
b Crustacés
c Œufs
d Poissons
e Arachides
f Soja
g Lait/Lactose
h Fruits à coque
i Céleri
j Moutarde
k Sésame
l Sulfites
m Lupin
n Mollusques

Additifs

1 avec conservateurs
2 avec colorants
3 avec antioxydants
4 avec exhausteurs de goût
5 soufré
6 noirci
7 ciré
8 avec phosphate
9 avec édulcorants
10 contient une source de phénylalanine
11 peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive
12 avec caféine
13 avec taurine
14 avec sel de salaison nitrite
15 avec alcool
16 contient de la quinine
17 avec protéines végétales
18 avec ail

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