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軽食

前菜、またはスナックとして

ジャーアップター(チーズディップ)、ローストオニオンとパン添え

11,50

ジャーアップター(オバツダ) | ローストオニオン | ピクルス | パン(ベジタリアン)

フランケン風ブルスケッタ

11,00

黒パンに乗せた「フランケン風ブルスケッタ」 トマト | ピクルス | すりおろしホースラディッシュ | 玉ねぎ(ヴィーガン)

フライドポテト

6,00

フライドポテト | ケチャップ(ヴィーガン)

フランケン風定番料理

フランケン地方の家庭料理

二人前フランケン風鍋料理

42,00

豚肩ロースのロースト、ソーセージ、レーバーケーゼ(肉のテリーヌ) ローストソース | ジャガイモ団子 | ザワークラウト | ポテトサラダ

豚肩ロースのロースト、ソース、団子、ザワークラウト添え*

19,00

骨付き豚肩ロースのクリスピーロースト ローストソース | ジャガイモ団子 | ザワークラウト

粗挽きソーセージ2本、ザワークラウトとパン添え*

13,50

粗挽き農家風ソーセージ2本 | ザワークラウト | パン | マスタード

粗挽きソーセージ2本、ポテトサラダ添え*

13,50

粗挽き農家風ソーセージ2本 | ポテトサラダ | マスタード

粗挽きソーセージ2本、フライドポテト添え*

13,50

粗挽き農家風ソーセージ2本 | フライドポテト | マスタード | ケチャップ

レーバーケーゼ、卵とポテトサラダ添え*

13,50

レーバーケーゼ | 目玉焼き | ポテトサラダ

シュニッツェル&コルドンブルー

豚肉、もちろんフライパンで調理 (シュニッツェル 約200g、コルドンブルー 約250g)

シュニッツェル「ウィーン風」、フライドポテトまたはポテトサラダ、サラダ添え*

18,50

シュニッツェル「ウィーン風」(パン粉衣) | フライドポテトまたはポテトサラダ | サラダ

スイス風シュニッツェル、フライドポテトまたはポテトサラダ、サラダ添え*

19,50

スイス風シュニッツェル - パン粉衣のシュニッツェル「ウィーン風」 チーズグラタン | ローストオニオン | フライドポテトまたはポテトサラダ | サラダ

クリームソースシュニッツェル、フライドポテトまたはシュペッツレ、サラダ添え*

18,50

シュニッツェル(プレーン) | クリームソース | フライドポテトまたはシュペッツレ | サラダ

コルドンブルー クラシック、フライドポテトまたはポテトサラダ、サラダ添え

20,00

コルドンブルー - クラシックにハムとチーズを詰めて | フライドポテトまたはポテトサラダ | サラダ

ジャーアップター(チーズディップ)コルドンブルー、フライドポテトまたはポテトサラダ、サラダ添え

21,00

コルドンブルー - ジャーアップター(オバツダ)とハムを詰めて | フライドポテトまたはポテトサラダ | サラダ

ユリアンのチーズシュペッツレコルドンブルー、大きなミックスサラダ添え

22,00

ユリアンのコルドンブルー - チーズシュペッツレとハムを詰めて | ローストオニオンをトッピング | 大きなミックスサラダ(フライドポテトは不要です!とてもお腹がいっぱいになります!)

フランケン風もベジタリアン、さらにヴィーガンも

当店のヴィーガン野菜ミートボールとヴィーガンローストソースは自家製です!

ヴィーガンロースト、団子とザワークラウト添え

17,00

野菜ミートボール、ヴィーガンローストソース | ジャガイモ団子 | ザワークラウト(ヴィーガン)

野菜のクッキー、ポテトサラダ添え

13,50

野菜ミートボール | ポテトサラダ(ヴィーガン)

野菜のクッキー、彩りサラダとサワークリーム添え

14,50

野菜ミートボール | 彩りサラダ | サワークリーム

野菜シュニッツェル、フライドポテトまたはポテトサラダ、サラダ添え

18,00

パン粉衣の野菜ミートボール | フライドポテトまたはポテトサラダ | サラダ

チーズシュペッツレ、ローストオニオン添え

15,00

チーズシュペッツレ | ローストオニオン

グリーンサラダ

彩りサラダ、ローストナッツとパン添え

10,00

彩りサラダ | ローストナッツ | パン | ドレッシング(ヴィーガン)

焼きフェタチーズ、彩りサラダとパン添え

16,00

焼きフェタチーズ | 彩りサラダ | パン | ドレッシング

オーブン焼きジャガイモ、サワークリームと彩りサラダ添え

16,00

オーブン焼きジャガイモ | サワークリーム | 彩りサラダ | ドレッシング

グリルヤギチーズ、ローストナッツ、彩りサラダ、パン添え

18,00

グリルヤギチーズ | 彩りサラダ | ローストナッツ | パン | クランベリードレッシング

お子様向けのご案内

お客様へ、お子様向けのお料理は、別途お子様メニューにてご用意しております。

ケーキ&デザート

ケーキ一切れ

4,00

ケーキ一切れはショーケースをご覧ください

タルトまたはフルーツパイ一切れ

4,50

タルトまたはフルーツパイ一切れ おすすめはショーケースをご覧ください

温かいアップルストゥルーデル、バニラアイス添え

7,00

温かいアップルストゥルーデル | バニラアイスクリーム

温かいブルーベリーパンケーキ、バニラアイス添え

7,00

温かいブルーベリーパンケーキ | バニラアイスクリーム デザートにホイップクリームをご希望の場合は、+0.50€で承ります。

カイザーシュマーレン

自家製、レーズンなし - 生地がなくなり次第終了

カイザーシュマーレン、アイスクリーム1スクープ添え

9,00

カイザーシュマーレン、アイスクリーム1スクープ添え | バニラ、チョコレート、ストロベリー

カイザーシュマーレン、アップルソース添え

10,00

カイザーシュマーレン | アップルソース

黒い森のカイザーシュマーレン

11,00

黒い森のカイザーシュマーレン | チョコレートソース | サワーチェリー

ホットラブ・カイザーシュマーレン

12,00

カイザーシュマーレン | 温かいベリー | ストロベリーアイスクリーム

チョコレートボンバー・カイザーシュマーレン

9,00

チョコレートボンバー・カイザーシュマーレン チョコレートソース | チョコレートアイスクリーム

カイザーシュマーレン、エッグリキュール添え

8,00

カイザーシュマーレン | エッグリキュール | チョコレートアイスクリーム

アイスクリームメニュー

アイスドリンクやアイスクリームパフェにホイップクリームをご希望の場合は、+0.50€で承ります。

アイスコーヒー

5,50

アイスコーヒー(季節限定)

アイスチョコレート

5,50

アイスチョコレート(季節限定)

ベイリーズアイスコーヒー

7,50

ベイリーズアイスコーヒー(季節限定)

ベイリーズアイスチョコレート

7,50

ベイリーズアイスチョコレート(季節限定)

アイスクリーム

アイスクリーム1スクープ

2,50

アイスクリーム1スクープ - バニラ、チョコレート、またはストロベリー

ミックスアイスクリーム

7,00

ミックスアイスクリーム - バニラ | チョコレート | ストロベリー

コッパ・デンマーク

8,50

コッパ・デンマーク - バニラアイスクリーム | チョコレートソース

チョコレートボンバー

8,50

チョコレートボンバー - チョコレートアイスクリーム | チョコレートソース

エッグリキュールパフェ

8,50

エッグリキュールパフェ - ミックスアイスクリーム | エッグリキュール

アップルパフェ

9,50

バニラアイスクリーム | アップルソース

黒い森パフェ

9,50

ミックスアイスクリーム | サワーチェリー | チェリーリキュール

ベリーパフェ

9,50

ミックスアイスクリーム | 温かいベリー

コーヒー&ホットドリンク

コーヒー各種、オーツミルクも可(+0.50€)

コーヒー(小)

2,50

コーヒー(小)

カフェクレーム

3,00

カフェクレーム

エスプレッソ

2,50

エスプレッソ

カプチーノ(大)

4,00

カプチーノ(大)

ショコチーノ

4,00

ショコチーノ - ホットチョコレート | エスプレッソ

ホットチョコレート(クリームなし)

3,50

ホットチョコレート(クリームなし)

オーガニックティー(グラス)

3,00

オーガニックティー(グラス) - 各種 イングリッシュブレックファスト | カモミール | ミント | フルーツ | グリーン | ハーブ

ベイリーズコーヒー、クリーム添え

7,00

ベイリーズコーヒー - コーヒー | ベイリーズ(2cl) | クリーム

ベイリーズラテ

7,00

ベイリーズラテ - ラテマキアート | ベイリーズ(2cl)

コーヒー(ポット)

4,00

コーヒー(ポット)

ミルクコーヒー

3,50

ミルクコーヒー

ダブルエスプレッソ

3,50

ダブルエスプレッソ

ラテマキアート

4,00

ラテマキアート

ホットミルク

3,00

ホットミルク - はちみつ追加(+0.50€)

ホットチョコレート、クリーム添え

4,00

ホットチョコレート | クリーム

紅茶(ラム入り)

5,00

紅茶(ラム入り) - アールグレイ | ラム

アイリッシュコーヒー

7,50

アイリッシュコーヒー - コーヒー | ウイスキー(2cl) ブラウンシュガー | クリームフォーム

ノンアルコール飲料

テーブルウォーター

4,00

テーブルウォーター - グラス提供 | スパークリング

コーラ

4,50

バートブラムバッハー コーラ

シュペッツィ

4,50

シュペッツィ - バートブラムバッハー - コーラミックス

イエローリモナーデ

4,50

バートブラムバッハー オレンジリモナーデ

ホワイトリモナーデ

4,50

バートブラムバッハー レモンリモナーデ

スペシャルリモナーデ

5,00

ラズベリーまたはエルダーフラワー

バートブラムバッハー ボトル入りプレミアムウォーター

4,50

バートブラムバッハー ボトル入りプレミアムウォーター - スパークリング | スティル | ミディアム

シュウェップス - ビターレモン

4,50

シュウェップス - ビターレモン

シュウェップス - トニックウォーター

4,50

シュウェップス - トニックウォーター

シュウェップス - ワイルドベリー

4,50

シュウェップス - ワイルドベリー

ジュース

5,00

ジュース - アップル | オレンジ | パッションフルーツネクター | カシス | ルバーブ | グレープ

ジュースシュトルレ

4,50

お好みのジュースで作るシュトルレ - アップル | オレンジ | パッションフルーツネクター | カシス | ルバーブ | グレープ

アイスティーライト

5,00

アイスティーライト - ピーチ

生ビール

クルムバッハー エーデルヘルプ ピルス

4,40

フランケン地方のピルス、黄金色、アルコール度数4.9%。

メンヒスホーフ ケラービア

4,40

無濾過、濁りのあるビール。炭酸少なめ。ダークアンバー色、アルコール度数5.4%。注意:飲みやすい。

メンヒスホーフ ラガー

4,40

クラシックな「ヘレス」、クリアで明るい黄色、アルコール度数4.9%。

メンヒスホーフ ナトゥーラードラー

4,40

爽やかなフルーティーさ、濁りのあるラドラー、人工甘味料不使用、アルコール度数2.5%。

カプツィーナー ヴァイスビア

4,40

爽やかでフルーティーなヴァイスビア、典型的な上面発酵の風味、アルコール度数5.4%。ルッスやコーラヴァイツェンとしても。

バンベルク名物:シュレンカーラ ラオホビア

4,40

メルツェン、スモーキーでベーコンのような風味、アルコール度数5.1% - フランケン地方で最も美しい街の特産品。

コルシカ風ビアスプリッツ

7,90

ピコンビエール - オレンジビターとピルス

ボトルビール

ケーズマン ヘーレンピルス

4,40

フランケン地方で最も苦いピルス、アルコール度数4.8%。

フッペンドルファー フェルビア

4,40

銅色のクリアなビール、アルコール度数5.0%。

カプツィーナー ノンアルコール

4,40

ノンアルコールヴァイスビア。爽やかで低カロリー。

クルムバッハー ノンアルコール

4,40

本物のピルス風味のノンアルコールビール、アルコール度数0.0%保証。

メンヒスホーフ ヘル ノンアルコール

4,40

ノンアルコールヘレス、アルコール度数0.5%。

メンヒスホーフ ナトゥルートルプ ノンアルコール

4,40

ノンアルコール、無濾過ラガービール。

メンヒスホーフ ナトゥーラードラー ノンアルコール

4,40

爽やかなフルーティーさ、濁りのあるノンアルコールラドラー。

カプツィーナー ドゥンケル

4,40

飲みやすく、コクのある、モルティーなダークヴァイスビア。アルコール度数5.1%。

スプリッツ クラシック

プロセッコ(グラス)

3,50

プロセッコ(グラス)

アペロール スプリッツ

7,90

アペロール スプリッツ

ヒューゴ

7,90

ヒューゴ

リレット ワイルドベリー

7,90

リレット ワイルドベリー

オリジナルスプリッツ

「ズージ」

7,90

アペロール | ビターレモン

「メアリー」

7,90

アペロール | プロセッコ | パッションフルーツネクター

「オスカー」

7,90

アペロール | プロセッコ | カシス

「アイリーン」

7,90

カンパリ | エルダーフラワー | プロセッコ | スプライト

「イザベル」

7,90

カンパリ | プロセッコ | パッションフルーツ

「アデル」

7,90

カンパリ | プロセッコ | カシス

「エミリオ」

7,90

カンパリ | ビターレモン

「アドリアーノ」

7,90

リレット | ワイルドベリー | カシス

「ナディン」

7,90

ロゼ | ラズベリーシロップ | ワイルドベリー

「シュテフィ」

7,90

プロセッコ | カシス | ソーダ

ノンアルコール スプリッツ

ノンアルコール ヒューゴ

5,90

エルダーフラワー | スプライト | ソーダ

ノンアルコール リレット

5,90

シュウェップス ワイルドベリー | ラズベリー | ソーダ

ノンアルコール サンライズ

5,90

オレンジ | パッションフルーツ | ラズベリー | ソーダ

おつまみ

ワインのお供

3,00

白ワイン q.b.A.

ハウスワイン - 「ツァイスラ シルヴァーナー」辛口

5,90

ヴィンツァーホーフ シュタール、アウエルホーフェン - フランケン地方 繊細なスパイス、柔らかなエレガントなフルーティーさ - リンゴとシトラスの香り - 酸味控えめ、しっかりした構造

バッカス 甘口

6,20

アプフェルバッハー醸造所、デッテルバッハ - フランケン地方 繊細なフルーティーな香り、フレッシュでジューシー、上品なフルーティーさ。

リースリング 辛口

6,20

マインツィンガー醸造所、フリッケンハウゼン - フランケン地方 キリッとした酸味、フレッシュなピーチと地元の石果の香りが広がる、風味豊か。

シャウレーベ 甘口

6,40

シュタイン醸造所、ヴュルツブルク - フランケン地方 カシス、スグリ、グレープフルーツの香りが広がる、スパイスの効いた風味。

ルガーナ 辛口

6,70

アンティカ・カサ・ヴィスコンティ、ルガーナ・コッロ・ルンゴ - ロンバルディア州、イタリア 淡い黄色に緑の反射、繊細でフルーティーな味わい。

グラウブルグンダー 辛口

6,20

ディール醸造所 - エーデスハイム、プファルツ地方 青リンゴのフルーティーさと、クミンのようなスパイス、アーモンドのような繊細なナッツ香。

赤ワイン q.b.A.

ドミナ 辛口

6,70

アプフェルバッハー醸造所、デッテルバッハ - フランケン地方 フランケン地方の赤ワイン!辛口で力強い。

アコロン 甘口

6,70

マインツィンガー醸造所、フリッケンハウゼン - フランケン地方 熟した赤系果実、ブラックベリー、プラム、スイートチェリーのような香り。

ロートリング フルーティー

6,20

アプフェルバッハー醸造所、デッテルバッハ - フランケン地方 淡い色合いだがロゼではない。フルーティーでフレッシュ、冷やして楽しむ夏ワイン。

ロゼワイン q.b.A.

サルダソル ロゼ 甘口

6,20

ボデガス・アルコンデ ロサド - ナバラ州、スペイン 夏ワイン。ストロベリーの香り。

ローザ ロゼ 辛口

6,20

マインツィンガー醸造所、フリッケンハウゼン - フランケン地方 主にピノ・ノワール種から造られるクラシックなロゼ。ラズベリーとカシスの香り。

ワインシュトルレ

ワインシュトルレ

6,00

白、赤、またはロゼ 甘口または辛口

スピリッツ

フルーツブランデー

3,60

ウィリアムズ洋梨、オプストラー、ラズベリースピリッツ、プラムウォーター、チェリーウォーター、ヘーゼルナッツ

バンベルク産 7つの丘のハーブドロップ

3,60

バンベルク産 7つの丘のハーブドロップ - オリジナルバンベルク産ハーブリキュール 35%

バンベルク産 シュレンカーラ ラオホビア シュナップス

3,60

バンベルク産 シュレンカーラ ラオホビア シュナップス - スモーキーな香りのクリアなブランデー 40%

世界のお酒

3,60

マルテゼ、サンブッカ、オゥゾ、グラッパ、ウォッカ、イェーガーマイスター、ラマゾッティ、ハバナ、バカルディ、ジン、カンパリ

マイルドリキュール

3,00

アマレット、ベイリーズ、エッグリキュール、チェリーリキュール

ロングドリンク

ロングドリンク

8,50

例:バカルディコーラ、ウォッカレモン、ジントニックなど多数

アレルゲン

a グルテンを含む穀物
b 甲殻類
c
d
e ピーナッツ
f 大豆
g 乳・乳糖
h ナッツ類
i セロリ
j マスタード
k ごま
l 亜硫酸塩
m ルピナス
n 軟体動物

添加物

1 保存料入り
2 着色料入り
3 酸化防止剤入り
4 調味料(アミノ酸等)入り
5 硫黄処理済み
6 黒化処理済み
7 ワックス処理済み
8 リン酸塩入り
9 甘味料入り
10 フェニルアラニン含有
11 過剰摂取により下剤効果の可能性
12 カフェイン入り
13 タウリン入り
14 亜硝酸塩入り
15 アルコール入り
16 キニーネ含有
17 植物性タンパク質入り
18 にんにく入り

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