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Antipasti

Zuppa di Crepes all'uso della nonna

5,50

Striscioline di crepes in un brodo saporito con "Backerbsen" (palline di pasta secca)

Gerupfter con cipolle caramellate e pane

12,00

Gerupfter (formaggio cremoso bavarese) | Cipolle caramellate | Cetriolini sottaceto | Pane (vegetariano)

Bruschetta Francone

11,00

"Bruschetta Francone" su pane di campagna: cubetti di pomodoro | cetriolini sottaceto | rafano grattugiato | cipolle rosse (vegano)

Metà e Metà da condividere

15,00

Metà Gerupfter e metà Bruschetta da condividere

Insalate, Vegetariani e Vegani

Insalata mista con semi tostati e pane

11,50

Insalata mista | Semi tostati | Pane | Dressing alla senape fatto in casa (vegano)

Patata al forno con panna acida e insalata mista

16,00

Patata al forno | Panna acida | Insalata mista | Dressing alla senape fatto in casa (vegetariano)

Caprino grigliato con semi tostati, insalata mista e pane

18,90

Caprino grigliato | Insalata mista | Semi tostati | Pane | Dressing ai ribes rossi fatto in casa (vegetariano)

Polpette vegetali fatte in casa con insalata di patate

14,80

Polpette vegetali fatte in casa | Insalata di patate tradizionale Francone fatta in casa (vegana)

Polpette vegetali con insalata mista e panna acida

15,80

Polpette vegetali | Insalata mista | Dressing alla senape fatto in casa | Panna acida (vegetariano)

Käsespätzle con cipolle caramellate

15,50

Käsespätzle (gnocchetti al formaggio) | Cipolle caramellate (vegetariano)

Contorni ed Extra

Cambio ordine

1,00

Costo imballaggio

1,00

Porzione di crauti

4,00

Porzione di insalata di patate

4,00

Canederlo extra

2,50

Porzione di Spätzle

4,00

Porzione di pane di campagna

1,00

Salsa extra

2,00

Insalata mista

4,00

Porzione di patatine fritte

6,50

Uovo fritto extra

1,50

Salsiccia extra

4,00

***Tutti i piatti contrassegnati con un asterisco (*) sono disponibili anche in porzione ridotta (per anziani) con uno sconto di 2,00 €.***

Allergeni

a Cereali contenenti glutine
b Crostacei
c Uova
d Pesce
e Arachidi
f Soia
g Latte/Lattosio
h Frutta a guscio
i Sedano
j Senape
k Sesamo
l Solfiti
m Lupini
n Molluschi

Additivi

1 con conservanti
2 con coloranti
3 con antiossidanti
4 con esaltatori di sapidità
5 solforato
6 annerito
7 cerato
8 con fosfato
9 con dolcificanti
10 contiene una fonte di fenilalanina
11 può avere effetto lassativo se consumato eccessivamente
12 con caffeina
13 con taurina
14 con sale per insaccati con nitrito
15 con alcool
16 contiene chinino
17 con proteine vegetali
18 con aglio

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