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小食

开胃菜或小吃

碎奶酪配炸洋葱和面包

11,50

碎奶酪(Obazda) | 炸洋葱 | 腌黄瓜 | 面包(素食)

法兰克尼亚布鲁斯凯塔

11,00

“法兰克尼亚布鲁斯凯塔”配黑麦面包,番茄 | 腌黄瓜 | 擦丝辣根 | 洋葱(纯素)

薯条一份

6,00

薯条一份 | 番茄酱(纯素)

法兰克尼亚风味

典型的法兰克尼亚家常菜

两人份法兰克尼亚锅仔

42,00

烤猪肩肉、香肠、肉排,烤肉酱 | 土豆丸子 | 德国酸菜 | 土豆沙拉

烤猪肩肉配酱汁、丸子和酸菜*

19,00

带骨烤猪肩肉配脆皮,烤肉酱 | 土豆丸子 | 德国酸菜

两根粗香肠配酸菜和面包*

13,50

两根粗 Bauern 香肠 | 德国酸菜 | 面包 | 芥末

两根粗香肠配土豆沙拉*

13,50

两根粗 Bauern 香肠 | 土豆沙拉 | 芥末

两根粗香肠配薯条*

13,50

两根粗 Bauern 香肠 | 薯条 | 芥末 | 番茄酱

意式肉饼配煎蛋和土豆沙拉*

13,50

意式肉饼 | 煎蛋 | 土豆沙拉

炸猪排和奶酪炸肉卷

猪肉,锅煎(炸猪排约200克,奶酪炸肉卷约250克)

维也纳炸猪排配薯条或土豆沙拉及配菜沙拉*

18,50

维也纳炸猪排(裹粉) | 薯条或土豆沙拉 | 配菜沙拉

瑞士炸猪排配薯条或土豆沙拉及配菜沙拉*

19,50

瑞士炸猪排 - 维也纳风味裹粉炸猪排 | 焗芝士 | 炸洋葱 | 薯条或土豆沙拉 | 配菜沙拉

奶油炸猪排配薯条或鸡蛋面和配菜沙拉*

18,50

原味炸猪排 | 奶油酱 | 薯条或鸡蛋面 | 配菜沙拉

经典奶酪炸肉卷配薯条或土豆沙拉及配菜沙拉

20,00

经典奶酪炸肉卷 - 经典内馅为火腿和芝士 | 薯条或土豆沙拉 | 配菜沙拉

碎奶酪炸肉卷配薯条或土豆沙拉及配菜沙拉

21,00

炸肉卷内馅为碎奶酪(Obazda)和火腿 | 薯条或土豆沙拉 | 配菜沙拉

Julian's 奶酪鸡蛋面炸肉卷配大份混合沙拉

22,00

Julian's 炸肉卷内馅为奶酪鸡蛋面和火腿 | 顶部撒炸洋葱 | 大份混合沙拉(因其份量十足,故无需薯条!)

法兰克尼亚也有素食和纯素选择

我们的纯素蔬菜饼和纯素烤肉酱均为手工制作!

纯素烤肉配土豆丸子和酸菜

17,00

蔬菜饼配纯素烤肉酱 | 土豆丸子 | 德国酸菜(纯素)

蔬菜饼配土豆沙拉

13,50

蔬菜饼 | 土豆沙拉(纯素)

蔬菜饼配什锦沙拉和酸奶油

14,50

蔬菜饼 | 什锦沙拉 | 酸奶油

蔬菜炸猪排配薯条或土豆沙拉及配菜沙拉

18,00

裹粉蔬菜饼 | 薯条或土豆沙拉 | 配菜沙拉

奶酪鸡蛋面配炸洋葱

15,00

奶酪鸡蛋面 | 炸洋葱

绿色蔬菜

什锦沙拉配烤坚果和面包

10,00

什锦沙拉 | 烤坚果 | 面包 | 芥末油醋汁(纯素)

烤菲达奶酪配什锦沙拉和面包

16,00

烤菲达奶酪 | 什锦沙拉 | 面包 | 芥末油醋汁

烤土豆配酸奶油和什锦沙拉

16,00

烤土豆 | 酸奶油 | 什锦沙拉 | 芥末油醋汁

烤山羊奶酪配烤坚果、什锦沙拉和面包

18,00

烤山羊奶酪 | 什锦沙拉 | 烤坚果 | 面包 | 覆盆子酱

儿童须知

亲爱的客人,儿童菜单请参阅我们单独的儿童菜单。

蛋糕与甜点

蛋糕块

4,00

蛋糕块请参见展示柜

蛋糕片或水果酥

4,50

蛋糕片或水果酥 种类请参见展示柜

热苹果派配香草冰淇淋

7,00

热苹果派 | 香草冰淇淋

热蓝莓薄饼配香草冰淇淋

7,00

热蓝莓薄饼 | 香草冰淇淋 如需额外的奶油,请加价0.50欧元。

皇帝松饼

自制无葡萄干 - 售完即止

皇帝松饼配一球冰淇淋

9,00

皇帝松饼配一球冰淇淋 | 香草、巧克力、草莓

皇帝松饼配苹果酱

10,00

皇帝松饼 | 苹果酱

黑森林皇帝松饼

11,00

黑森林皇帝松饼 | 巧克力酱 | 酸樱桃

热恋皇帝松饼

12,00

皇帝松饼 | 热莓果 | 草莓冰淇淋

巧克力炸弹皇帝松饼

9,00

巧克力炸弹 - 皇帝松饼 巧克力酱 | 巧克力冰淇淋

皇帝松饼配蛋酒

8,00

皇帝松饼 | 蛋酒 | 巧克力冰淇淋

冰淇淋菜单

如需在冰饮或冰淇淋杯中加入奶油,请加价0.50欧元。

冰咖啡

5,50

冰咖啡(仅季节性供应)

冰巧克力

5,50

冰巧克力(仅季节性供应)

百利甜酒冰咖啡

7,50

百利甜酒冰咖啡(仅季节性供应)

百利甜酒冰巧克力

7,50

百利甜酒冰巧克力(仅季节性供应)

冰淇淋

冰淇淋球

2,50

冰淇淋球 - 香草、巧克力或草莓

什锦冰淇淋

7,00

什锦冰淇淋 - 香草 | 巧克力 | 草莓

丹麦杯

8,50

丹麦杯 - 香草冰淇淋 | 巧克力酱

巧克力炸弹

8,50

巧克力炸弹 - 巧克力冰淇淋 | 巧克力酱

蛋酒冰淇淋杯

8,50

蛋酒冰淇淋杯 - 什锦冰淇淋 | 蛋酒

苹果杯

9,50

香草冰淇淋 | 苹果酱

黑森林杯

9,50

什锦冰淇淋 | 酸樱桃 | 樱桃利口酒

莓果杯

9,50

什锦冰淇淋 | 热莓果

咖啡与热饮

咖啡饮品可选择燕麦奶,需另加0.50欧元。

小杯咖啡

2,50

小杯咖啡

奶油咖啡杯

3,00

奶油咖啡杯

浓缩咖啡

2,50

浓缩咖啡

大杯卡布奇诺

4,00

大杯卡布奇诺

巧克力卡布奇诺

4,00

巧克力卡布奇诺 - 热巧克力 | 浓缩咖啡

热巧克力(无奶油)

3,50

热巧克力(无奶油)

一杯有机茶

3,00

一杯有机茶 - 多种口味 英式早餐茶 | 洋甘菊 | 薄荷 | 水果茶 | 绿茶 | 花草茶

百利甜酒咖啡配奶油

7,00

百利甜酒咖啡 - 咖啡 | 百利甜酒(2cl) | 奶油

百利甜酒拿铁

7,00

百利甜酒拿铁 - 拿铁玛奇朵 | 百利甜酒(2cl)

咖啡壶

4,00

咖啡壶

牛奶咖啡

3,50

牛奶咖啡

双份浓缩咖啡

3,50

双份浓缩咖啡

拿铁玛奇朵

4,00

拿铁玛奇朵

热牛奶

3,00

热牛奶 - 加蜂蜜 + 0.50欧元

热巧克力配奶油

4,00

热巧克力 | 奶油

茶加朗姆酒

5,00

茶加朗姆酒 - 伯爵茶 | 朗姆酒

爱尔兰咖啡

7,50

爱尔兰咖啡 - 咖啡 | 威士忌(2cl) 红糖 | 奶油顶

无酒精饮品

餐桌水

4,00

餐桌水 - 玻璃杯装水 | 气泡水

可乐

4,50

Bad Brambacher 可乐

汽水

4,50

Spezi - Bad Brambacher - 可乐与橙味汽水混合

黄色汽水

4,50

Bad Brambacher 橙味汽水

白色汽水

4,50

Bad Brambacher 柠檬味汽水

特调汽水

5,00

覆盆子或接骨木花味

Bad Brambacher 瓶装优质水

4,50

Bad Brambacher 瓶装优质水 - 气泡 | 无气泡 | 中度气泡

Schweppes - 苦味柠檬

4,50

Schweppes - 苦味柠檬

Schweppes - 汤力水

4,50

Schweppes - 汤力水

Schweppes - 野莓味

4,50

Schweppes - 野莓味

果汁

5,00

果汁 - 苹果 | 橙子 | 百香果汁 | 黑加仑 | 覆盆子 | 葡萄

果汁气泡水

4,50

果汁气泡水,可选果汁 - 苹果 | 橙子 | 百香果汁 | 黑加仑 | 覆盆子 | 葡萄

低糖冰茶

5,00

低糖冰茶 - 桃子味

生啤

Kulmbacher Edelherb Pils

4,40

一款法兰克尼亚皮尔森啤酒,金黄色,酒精度4.9%。

Mönchshof Kellerbier

4,40

未经过滤的浑浊啤酒。气泡少。深琥珀色,酒精度5.4%。注意:口感醇厚。

Mönchshof Lager

4,40

一款经典的“Helles”啤酒,清澈的浅黄色,酒精度4.9%。

Mönchshof Naturradler

4,40

清爽果味、未经过滤的Radler(啤酒与柠檬水混合),含柠檬汁,无人工甜味剂,酒精度仅2.5%。

Kapuziner 白啤

4,40

清爽果味白啤,具有典型的上层发酵风味,酒精度5.4%。也可制作成Russ(白啤加柠檬水)或Colaweizen(白啤加可乐)。

班贝格特色:Schlenkerla 烟熏啤酒

4,40

Märzen啤酒,带有烟熏、培根般的风味,酒精度5.1% - 来自法兰克尼亚最美城市的一款特色啤酒。

科西嘉啤酒气泡饮

7,90

Picon Bière - 橙味苦酒与皮尔森啤酒混合

瓶装啤酒

Keesmann Herrenpils

4,40

法兰克尼亚最苦的皮尔森啤酒,酒精度4.8%。

Huppendorfer Vollbier

4,40

铜金色、清澈过滤的啤酒,酒精度5.0%。

Kapuziner 无酒精

4,40

无酒精白啤。清爽低卡路里。

Kulmbacher 无酒精

4,40

真正的皮尔森口味的无酒精啤酒,酒精度保证为0.0%。

Mönchshof Hell 无酒精

4,40

无酒精Helles啤酒,酒精度0.5%。

Mönchshof Naturtrüb 无酒精

4,40

无酒精、未经过滤的拉格啤酒。

Mönchshof Naturradler 无酒精

4,40

清爽果味、浑浊的无酒精Radler。

Kapuziner Dunkel

4,40

口感醇厚、深色、麦芽味的白啤。酒精度5.1%。

经典Spritz

普罗塞克一杯

3,50

普罗塞克一杯

Aperol Spritz

7,90

Aperol Spritz

Hugo

7,90

Hugo

Lillet Wildberry

7,90

Lillet Wildberry

自创Spritz

“苏西”

7,90

Aperol | 苦味柠檬

“玛丽”

7,90

Aperol | 普罗塞克 | 百香果汁

“奥斯卡”

7,90

Aperol | 普罗塞克 | 黑加仑

“艾琳”

7,90

Campari | 接骨木花 | 普罗塞克 | 雪碧

“伊莎贝尔”

7,90

Campari | 普罗塞克 | 百香果

“阿黛尔”

7,90

Campari | 普罗塞克 | 黑加仑

“埃米利奥”

7,90

Campari | 苦味柠檬

“阿德里亚诺”

7,90

Lillet | 野莓味 | 黑加仑

“娜丁”

7,90

桃红葡萄酒 | 覆盆子糖浆 | 野莓味

“斯蒂芬妮”

7,90

普罗塞克 | 黑加仑利口酒 | 苏打水

无酒精Spritz

无酒精Hugo

5,90

接骨木花 | 雪碧 | 苏打水

无酒精Lillet

5,90

Schweppes 野莓味 | 覆盆子 | 苏打水

无酒精日出

5,90

橙子 | 百香果 | 覆盆子 | 苏打水

零食

佐酒小食

3,00

白葡萄酒 (q.b.A.)

我们的招牌酒 - “Zeisla Silvaner” 干白

5,90

Winzerhof Stahl, Auernhofen - 法兰克尼亚 风味微妙,果香优雅 - 苹果和柑橘香气 - 酸度较低,结构良好

Bacchus 半干

6,20

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法兰克尼亚 香气细腻,清新,多汁,果味浓郁。

雷司令 干白

6,20

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法兰克尼亚 酸度活泼,风味浓郁,带有桃子和本地核果的清新香气。

Scheurebe 半干

6,40

Weingut am Stein, Würzburg - 法兰克尼亚 风味浓郁,带有黑加仑、醋栗和葡萄柚的香气。

Lugana 干白

6,70

Antica Casa Visconti, Lugana Collo Lungo - 伦巴第,意大利 淡黄色带绿色反光,口感细腻果味。

灰皮诺 干白

6,20

Weingut Diehl - Edesheim, Pfalz 带有青苹果和辛辣榅桵的果香,以及杏仁的微妙坚果味。

红葡萄酒 (q.b.A.)

Domina 干红

6,70

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法兰克尼亚 法兰克尼亚的标志性红葡萄酒!干型且浓郁。

Acolon 半干

6,70

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法兰克尼亚 带有成熟红色水果如黑莓、李子和甜樱桃的香气。

Rotling 果味浓郁

6,20

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法兰克尼亚 颜色淡,但非桃红葡萄酒。果味清新,适合冰镇的夏日葡萄酒。

桃红葡萄酒 (q.b.A.)

Sardasol Rosé 半干

6,20

Bodegas Alconde Rosado - 纳瓦拉,西班牙 夏日葡萄酒。草莓香气。

Rosa Rosé 干红

6,20

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法兰克尼亚 经典桃红葡萄酒,主要由黑皮诺葡萄酿造。覆盆子和黑加仑香气。

葡萄酒气泡水

葡萄酒气泡水

6,00

白、红或桃红 甜或酸

烈酒

水果烈酒

3,60

威廉斯梨酒、水果烈酒、覆盆子烈酒、李子酒、樱桃酒、榛子酒

班贝格七山草本滴露

3,60

班贝格七山草本滴露 - 原味班贝格草本利口酒 35%

班贝格 Schlenkerla 烟熏啤酒烈酒

3,60

班贝格 Schlenkerla 烟熏啤酒烈酒 - 清澈烈酒,带烟熏风味 40%

世界各地烈酒

3,60

马耳他酒、Sambuca、Ouzo、Grappa、伏特加、Jägermeister、Ramazotti、哈瓦那朗姆酒、百加得、金酒、Campari

温和利口酒

3,00

杏仁利口酒、百利甜酒、蛋酒、樱桃利口酒

长饮

长饮

8,50

例如:百加得可乐、伏特加柠檬、金汤力及更多

过敏原

a 含麸质谷物
b 甲壳类动物
c 鸡蛋
d 鱼类
e 花生
f 大豆
g 牛奶/乳糖
h 坚果
i 芹菜
j 芥末
k 芝麻
l 亚硫酸盐
m 羽扇豆
n 软体动物

添加剂

1 含防腐剂
2 含色素
3 含抗氧化剂
4 含增味剂
5 硫磺处理
6 变黑处理
7 打蜡处理
8 含磷酸盐
9 含甜味剂
10 含苯丙氨酸来源
11 过量食用可能有通便作用
12 含咖啡因
13 含牛磺酸
14 含亚硝酸盐腌制盐
15 含酒精
16 含奎宁
17 含植物蛋白
18 含大蒜

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