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小點

可作為前菜或點心

手工拔絲起司佐烤洋蔥及麵包

11,50

拔絲起司 (Obazda) | 烤洋蔥 | 醃黃瓜 | 麵包 (素食)

法蘭克尼亞風味布魯斯凱塔

11,00

「法蘭克尼亞風味布魯斯凱塔」佐黑麥麵包 | 番茄 | 醃黃瓜 | 磨碎辣根 | 洋蔥 (純素)

薯條一份

6,00

薯條 | 番茄醬 (純素)

道地法蘭克尼亞風味

道地的法蘭克尼亞家常菜

法蘭克尼亞雙人分享鍋

42,00

烤豬肩肉、香腸、肉醬 | 肉汁 | 馬鈴薯麵疙瘩 | 德國酸菜 | 馬鈴薯沙拉

豬肩肉佐醬汁、馬鈴薯麵疙瘩及德國酸菜*

19,00

帶骨豬肩肉配脆皮 | 肉汁 | 馬鈴薯麵疙瘩 | 德國酸菜

兩根粗 Bauern 香腸佐德國酸菜及麵包*

13,50

兩根粗 Bauern 香腸 | 德國酸菜 | 麵包 | 芥末醬

兩根粗 Bauern 香腸佐馬鈴薯沙拉*

13,50

兩根粗 Bauern 香腸 | 馬鈴薯沙拉 | 芥末醬

兩根粗 Bauern 香腸佐薯條*

13,50

兩根粗 Bauern 香腸 | 薯條 | 芥末醬 | 番茄醬

肉醬佐煎蛋及馬鈴薯沙拉*

13,50

肉醬 | 煎蛋 | 馬鈴薯沙拉

炸豬排與藍帶豬排

皆為豬肉,香煎而成 (炸豬排約 200 克,藍帶豬排約 250 克)

維也納風味炸豬排佐薯條或馬鈴薯沙拉及配菜沙拉*

18,50

維也納風味炸豬排 (裹粉) | 薯條或馬鈴薯沙拉 | 配菜沙拉

瑞士風味炸豬排佐薯條或馬鈴薯沙拉及配菜沙拉*

19,50

瑞士風味炸豬排 - 維也納風味炸豬排 | 焗烤起司 | 烤洋蔥 | 薯條或馬鈴薯沙拉 | 配菜沙拉

奶油醬炸豬排佐薯條或 Spätzle 及配菜沙拉*

18,50

原味炸豬排 | 奶油醬 | 薯條或 Spätzle | 配菜沙拉

經典藍帶豬排佐薯條或馬鈴薯沙拉及配菜沙拉

20,00

藍帶豬排 - 經典夾心火腿與起司 | 薯條或馬鈴薯沙拉 | 配菜沙拉

拔絲起司藍帶豬排佐薯條或馬鈴薯沙拉及配菜沙拉

21,00

藍帶豬排夾心拔絲起司 (Obazda) 與火腿 | 薯條或馬鈴薯沙拉 | 配菜沙拉

Julian 的起司 Spätzle 藍帶豬排佐綜合大沙拉

22,00

Julian 的藍帶豬排夾心起司 Spätzle 與火腿 | 頂部撒上烤洋蔥 | 綜合大沙拉 (由於非常飽足,因此不另外附薯條!)

法蘭克尼亞風味亦可素食,甚至純素

我們的純素蔬菜肉餅及純素肉醬皆為手工製作!

純素烤肉佐馬鈴薯麵疙瘩及德國酸菜

17,00

蔬菜肉餅佐純素肉醬 | 馬鈴薯麵疙瘩 | 德國酸菜 (純素)

蔬菜餅佐馬鈴薯沙拉

13,50

蔬菜肉餅 | 馬鈴薯沙拉 (純素)

蔬菜餅佐繽紛沙拉及酸奶油

14,50

蔬菜肉餅 | 繽紛沙拉 | 酸奶油

蔬菜炸豬排佐薯條或馬鈴薯沙拉及配菜沙拉

18,00

裹粉蔬菜肉餅 | 薯條或馬鈴薯沙拉 | 配菜沙拉

起司 Spätzle 佐烤洋蔥

15,00

起司 Spätzle | 烤洋蔥

綠意盎然

繽紛沙拉佐烤堅果及麵包

10,00

繽紛沙拉 | 烤堅果 | 麵包 | 芥末醬 (純素)

烤菲達起司佐繽紛沙拉及麵包

16,00

烤菲達起司 | 繽紛沙拉 | 麵包 | 芥末醬

烤馬鈴薯佐酸奶油及繽紛沙拉

16,00

烤馬鈴薯 | 酸奶油 | 繽紛沙拉 | 芥末醬

烤山羊起司佐烤堅果、繽紛沙拉及麵包

18,00

烤山羊起司 | 繽紛沙拉 | 烤堅果 | 麵包 | 覆盆子醬

兒童注意事項

親愛的顧客,兒童專屬菜單請參閱我們的獨立兒童菜單。

蛋糕與甜點

一塊蛋糕

4,00

請參閱櫥窗的蛋糕種類

一塊蛋糕或水果派

4,50

請參閱櫥窗的蛋糕或水果派種類

溫熱蘋果捲佐香草冰淇淋

7,00

溫熱蘋果捲 | 香草冰淇淋

溫熱藍莓鬆餅佐香草冰淇淋

7,00

溫熱藍莓鬆餅 | 香草冰淇淋 若您希望甜點搭配鮮奶油,請額外加購 0.50 歐元。

皇帝煎餅

手工製作,無葡萄乾 - 售完為止

皇帝煎餅佐一球冰淇淋

9,00

皇帝煎餅佐一球冰淇淋 | 香草、巧克力、草莓

皇帝煎餅佐蘋果醬

10,00

皇帝煎餅 | 蘋果醬

黑森林皇帝煎餅

11,00

黑森林皇帝煎餅 | 巧克力醬 | 酸櫻桃

熱戀皇帝煎餅

12,00

皇帝煎餅 | 熱帶水果 | 草莓冰淇淋

巧克力炸彈皇帝煎餅

9,00

巧克力炸彈 - 皇帝煎餅 巧克力醬 | 巧克力冰淇淋

皇帝煎餅佐蛋酒

8,00

皇帝煎餅 | 蛋酒 | 巧克力冰淇淋

冰品菜單

若您希望您的冰飲或冰淇淋杯搭配鮮奶油,請額外加購 0.50 歐元。

冰咖啡

5,50

冰咖啡 (季節限定)

冰巧克力

5,50

冰巧克力 (季節限定)

百利甜酒冰咖啡

7,50

百利甜酒冰咖啡 (季節限定)

百利甜酒冰巧克力

7,50

百利甜酒冰巧克力 (季節限定)

冰淇淋

一球冰淇淋

2,50

一球冰淇淋 - 香草、巧克力或草莓

綜合冰淇淋

7,00

綜合冰淇淋 - 香草 | 巧克力 | 草莓

丹麥杯

8,50

丹麥杯 - 香草冰淇淋 | 巧克力醬

巧克力炸彈

8,50

巧克力炸彈 - 巧克力冰淇淋 | 巧克力醬

蛋酒杯

8,50

蛋酒杯 - 綜合冰淇淋 | 蛋酒

蘋果杯

9,50

香草冰淇淋 | 蘋果醬

黑森林杯

9,50

綜合冰淇淋 | 酸櫻桃 | 櫻桃酒

漿果杯

9,50

綜合冰淇淋 | 熱帶水果

咖啡與熱飲

咖啡飲品亦可選擇燕麥奶,加收 0.50 歐元

小杯咖啡

2,50

小杯咖啡

咖啡拿鐵

3,00

咖啡拿鐵

濃縮咖啡

2,50

濃縮咖啡

大杯卡布奇諾

4,00

大杯卡布奇諾

巧克力咖啡

4,00

巧克力咖啡 - 熱巧克力 | 濃縮咖啡

無鮮奶油熱巧克力

3,50

無鮮奶油熱巧克力

一杯有機茶

3,00

一杯有機茶 - 多種選擇 English Breakfast Tea | 洋甘菊 | 薄荷 | 水果 | 綠茶 | 香草

百利咖啡佐鮮奶油

7,00

百利咖啡 - 咖啡 | 百利甜酒 (2cl) | 鮮奶油

百利拿鐵

7,00

百利拿鐵 - 拿鐵瑪奇朵 | 百利甜酒 (2cl)

一大壺咖啡

4,00

一大壺咖啡

歐蕾咖啡

3,50

歐蕾咖啡

雙份濃縮咖啡

3,50

雙份濃縮咖啡

拿鐵瑪奇朵

4,00

拿鐵瑪奇朵

熱牛奶

3,00

熱牛奶 - 加蜂蜜 + 0.50 歐元

含鮮奶油熱巧克力

4,00

熱巧克力 | 鮮奶油

茶加蘭姆酒

5,00

茶加蘭姆酒 - 伯爵茶 | 蘭姆酒

愛爾蘭咖啡

7,50

愛爾蘭咖啡 - 咖啡 | 威士忌 (2cl) 紅糖 | 鮮奶油頂

無酒精飲品

氣泡水

4,00

氣泡水 - 玻璃杯裝 | 氣泡

可樂

4,50

Bad Brambacher 可樂

Spezi

4,50

Spezi - Bad Brambacher - 可樂混合飲

黃色檸檬汽水

4,50

Bad Brambacher 橘子汽水

白色檸檬汽水

4,50

Bad Brambacher 檸檬汽水

特選汽水

5,00

覆盆子或接骨木花

Bad Brambacher 精緻瓶裝水

4,50

Bad Brambacher 精緻瓶裝水 - 氣泡 | 無氣泡 | 中度氣泡

Schweppes - 苦味檸檬

4,50

Schweppes - 苦味檸檬

Schweppes - 湯力水

4,50

Schweppes - 湯力水

Schweppes - 野莓

4,50

Schweppes - 野莓

果汁

5,00

果汁 - 蘋果 | 橘子 | 百香果汁 | 黑醋栗 | 覆盆子 | 葡萄

果汁氣泡飲

4,50

果汁氣泡飲,可選任意果汁 - 蘋果 | 橘子 | 百香果汁 | 黑醋栗 | 覆盆子 | 葡萄

低卡冰茶

5,00

低卡冰茶 - 桃子

生啤酒

Kulmbacher Edelherb Pils

4,40

一款法蘭克尼亞風味的皮爾森啤酒,金黃色澤,酒精濃度 4.9%。

Mönchshof Kellerbier

4,40

渾濁、未過濾的啤酒。氣泡少。深琥珀色澤,酒精濃度 5.4%。注意:順口。

Mönchshof Lager

4,40

一款經典的「Helles」啤酒,清澈的淡黃色澤,酒精濃度 4.9%。

Mönchshof Naturradler

4,40

清爽果香、渾濁的 Radler 啤酒,含檸檬汁,無人工甜味劑,酒精濃度僅 2.5%。

Kapuziner 白啤酒

4,40

爽口果香的白啤酒,帶有典型的頂層發酵風味,酒精濃度 5.4%。亦可選擇 Russ 或 Colaweizen。

班貝格特產:Schlenkerla 煙燻啤酒

4,40

Märzen 啤酒,帶有煙燻、培根般的風味,酒精濃度 5.1% - 來自最美麗的法蘭克尼亞城市特產。

科西嘉啤酒氣泡飲

7,90

Picon Bière - 橙味苦酒佐皮爾森啤酒

瓶裝啤酒

Keesmann Herrenpils

4,40

法蘭克尼亞最苦的皮爾森啤酒,酒精濃度 4.8%。

Huppendorfer Vollbier

4,40

銅金色、清晰過濾的啤酒,酒精濃度 5.0%。

Kapuziner 無酒精

4,40

無酒精白啤酒。清爽低卡路里。

Kulmbacher 無酒精

4,40

無酒精啤酒,儘管酒精含量保證為 0.0%,仍保有真正的皮爾森風味。

Mönchshof Hell 無酒精

4,40

無酒精 Helles 啤酒,酒精含量 0.5%。

Mönchshof Naturtrüb 無酒精

4,40

無酒精、未過濾的 Lager 啤酒。

Mönchshof Naturradler 無酒精

4,40

清爽果香、渾濁的無酒精 Radler 啤酒。

Kapuziner Dunkel

4,40

順口、深色、麥芽味的白啤酒。酒精濃度 5.1%。

經典 Spritz

一杯普羅賽克

3,50

一杯普羅賽克

Aperol Spritz

7,90

Aperol Spritz

Hugo

7,90

Hugo

Lillet Wildberry

7,90

Lillet Wildberry

特調 Spritz

「Die Susi」

7,90

Aperol | 苦味檸檬

「Die Mary」

7,90

Aperol | 普羅賽克 | 百香果汁

「Der Oskar」

7,90

Aperol | 普羅賽克 | 黑醋栗

「Die Eileen」

7,90

Campari | 接骨木花 | 普羅賽克 | 雪碧

「Die Isabel」

7,90

Campari | 普羅賽克 | 百香果

「Die Adele」

7,90

Campari | 普羅賽克 | 黑醋栗

「Der Emilio」

7,90

Campari | 苦味檸檬

「Der Adriano」

7,90

Lillet | 野莓 | 黑醋栗

「Die Nadine」

7,90

粉紅氣泡酒 | 覆盆子糖漿 | 野莓

「Die Steffi」

7,90

普羅賽克 | 黑醋栗 | 梳打水

無酒精 Spritz

無酒精 Hugo

5,90

接骨木花 | 雪碧 | 梳打水

無酒精 Lillet

5,90

Schweppes 野莓 | 覆盆子 | 梳打水

無酒精 Sunrise

5,90

橘子 | 百香果 | 覆盆子 | 梳打水

零食

佐酒小點

3,00

白葡萄酒 q.b.A.

我們的家酒 - 「Zeisla Silvaner」乾型

5,90

Winzerhof Stahl, Auernhofen - 法蘭克尼亞 香氣細緻,果香優雅 - 帶有蘋果和柑橘香調 - 酸度低,結構良好

Bacchus 半乾型

6,20

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法蘭克尼亞 果香細緻,清新,多汁,果味濃郁。

Riesling 乾型

6,20

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法蘭克尼亞 酸度明顯,風味濃郁,帶有新鮮的桃子和當地核果香氣。

Scheurebe 半乾型

6,40

Weingut am Stein, Würzburg - 法蘭克尼亞 風味濃郁,帶有黑醋栗、醋栗和葡萄柚的香氣。

Lugana 乾型

6,70

Antica Casa Visconti, Lugana Collo Lungo - 倫巴第,義大利 淡黃色澤帶有綠色光澤,風味淡雅果香。

Grauburgunder 乾型

6,20

Weingut Diehl - Edesheim, Pfalz 帶有綠蘋果和辛辣榲桴的果香,以及淡雅的杏仁堅果風味。

紅葡萄酒 q.b.A.

Domina 乾型

6,70

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法蘭克尼亞 法蘭克尼亞的代表性紅酒!乾型且濃郁。

Acolon 半乾型

6,70

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法蘭克尼亞 帶有成熟紅色水果的香氣,如黑莓、李子和甜櫻桃。

Rotling 細緻果香型

6,20

Weingut Apfelbacher, Dettelbach - 法蘭克尼亞 色澤較淡,但非粉紅酒。果香清新,適合冰鎮飲用的夏日美酒。

粉紅葡萄酒 q.b.A.

Sardasol Rosé 半乾型

6,20

Bodegas Alconde Rosado - 納瓦拉,西班牙 夏日美酒。帶有草莓香氣。

Rosa Rosé 乾型

6,20

Weingut Meintzinger, Frickenhausen - 法蘭克尼亞 經典粉紅酒,主要由黑皮諾葡萄釀製。帶有覆盆子和黑醋栗的香氣。

葡萄酒氣泡飲

葡萄酒氣泡飲

6,00

白、紅或粉紅 甜型或酸型

烈酒

水果烈酒

3,60

Williams 梨子酒、綜合水果酒、覆盆子燒酒、李子酒、櫻桃酒、榛果酒

班貝格七丘香草滴露

3,60

班貝格七丘香草滴露 - 原味班貝格香草利口酒 35%

班貝格 Schlenkerla 煙燻啤酒烈酒

3,60

班貝格 Schlenkerla 煙燻啤酒烈酒 - 清澈的烈酒帶有煙燻風味 40%

世界各地的烈酒

3,60

Malteser、Sambucca、Ouzo、Grappa、Vodka、Jägermeister、Ramazotti、Havanna、Bacardi、Gin、Campari

溫和利口酒

3,00

Amaretto、Baileys、蛋酒、櫻桃酒

長飲雞尾酒

長飲雞尾酒

8,50

例如:Bacardi 可樂、Vodka 檸檬、Gin 湯力,以及更多選擇

過敏原

a 含麩質穀物
b 甲殼類動物
c 雞蛋
d 魚類
e 花生
f 大豆
g 牛奶/乳糖
h 堅果
i 芹菜
j 芥末
k 芝麻
l 亞硫酸鹽
m 羽扇豆
n 軟體動物

添加劑

1 含防腐劑
2 含色素
3 含抗氧化劑
4 含增味劑
5 硫磺處理
6 變黑處理
7 打蠟處理
8 含磷酸鹽
9 含甜味劑
10 含苯丙胺酸來源
11 過量食用可能有通便作用
12 含咖啡因
13 含牛磺酸
14 含亞硝酸鹽醃製鹽
15 含酒精
16 含奎寧
17 含植物蛋白
18 含大蒜

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