Speisekarte

SPEISEKARTE

Vorspeisen

Frischer Salat Saison mit marinierten Gemüsestreifen, Schafkäse und Baguette-Röstkrusteln

Gemischter Salat

9,90

Frischer Salat Saison mit marinierten Gemüsestreifen, Schafkäse und Baguette-Röstkrusteln

Salatkartoffel

7,50

Salatkartoffel mit Kräuterdressing

Salatauswahl

gebackener Filet

Salat mit gebackenem Filet

13,90

Salat mit gebackenem Filet

Hauptgerichte

Fitness-Handlbst a, g

15,50

Hausgemachte Semmelknödel

Keller Rollenspieß g

19,90

Lammlamm, Barbecuesoße auf Kartoffel-Rahmchampignonsauce

Backofenkartoffel g

9,90

mit Kräuterquark, Walnussolivenöl oder wahlweise mit Pommes, Kräuterbutter, Sauerrahm

Rinder-Onglet-Steak g

22,90

(ca. 225 g) mit Kräuterbutter, Pommes, Gemüse, Kräuterkartoffel, und Sauerrahm

Strohsbrähndl a, g

18,90

in mit Majoran gewürzte Kräuter- Rahmsauce mit Semmelknödel

gebratenes Filet in Semmelknödel a, g

29,90

auf Rahmsoße mit Gemüse

Zart gebratenes (ca. 6 ger.) Kalbs-Flanke a, g

28,90

auf Schwarzwälder-Eier-Spätzle

Vegetarische Gerichte

Allgäuer Käsespätzle g

17,90

mit geschmolzenem Käse und Salatbouquet

Tageskarte

Skirtsteak

32,90

Mit Gemüse und Kartoffeln

Kaiserschmarrn

18,90

Mit hausgemachtem Kompott

Dessert

Hausgemachte „Apfelküchle“ nach „Oma´s Art“ kann auch in eine Paradeis-Variante gebacken werden. Auch andere Espesso-Getränke sind mit frisch gemahlenen Espresso versehen.

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Allergene

a Glutenhaltiges Getreide
b Krebstiere
c Eier
d Fisch
e Erdnüsse
f Soja
g Milch/Laktose
h Schalenfrüchte/Nüsse
i Sellerie
j Senf
k Sesam
l Sulfite
m Lupinen
n Weichtiere

Zusatzstoffe

1 mit Konservierungsstoffen
2 mit Farbstoffen
3 mit Antioxidationsmitteln
4 mit Geschmacksverstärkern
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Süßungsmitteln
10 enthält eine Phenylalaninquelle
11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12 mit Koffein
13 mit Taurin
14 mit Nitritpökelsalz
15 mit Alkohol
16 chininhaltig
17 mit pflanzlichen Eiweißstoffen
18 mit Knoblauch