Taze mevsim yeşillikleri, özel otlu hardal sosu ve mevsimsel ev yapımı salatalarla lezzetlendirilmiş.

Altmühltal'dan gelen balkabağı çekirdeği yağı ile zenginleştirilmiş, köpüklü kremalı çorba.

Boarisch usulü kremalı lahana, koyu bira ve kimyon sosu eşliğinde, otlu patates ile servis edilir.

Yumuşakça kızartılmış domuz sırtı schnitzeli, mantar sosu ve ev yapımı yumurtalı spätzle ile. Şefin steak önerisi.

(Yaklaşık 22,5 saat sous vide pişirilmiş) Ev yapımı otlu tereyağı, ekşi krema, taze pazar sebzeleri ve otlu patates ile.

Kuzu kıyması ile doldurulmuş ve peynirle fırınlanmış krep, kremalı mantar sosu ve otlu patates eşliğinde.

Susamlı kabukta, ıstakoz kremalı sos üzerinde, taze pazar sebzeleri ve otlu patates ile.

Ev yapımı yumurtalı spätzle, özel peynir karışımı ile zenginleştirilmiş, karamelize soğan ve salata garnitürü ile.

Patates-balkabağı püresi, taze pazar sebzeleri ve ev yapımı ekşi krema ile.

Mısır gevreğine bulanmış.

Baharatlı, ev yapımı galeta ununa bulanmış.

Ev yapımı brioche ekmeği, özel dip sos, marul, domates, soğan ve özel kokteyl sosu ile, sulu dana köftesi (orta pişmiş) ve cheddar peyniri.

Ev yapımı brioche ekmeği, özel dip sos, marul, domates, soğan ve özel kokteyl sosu ile, çıtır tavuk ve cheddar peyniri.

Ev yapımı brioche ekmeği, özel dip sos, marul, domates, soğan ve özel kokteyl sosu ile, patates-sebze köftesi ve cheddar peyniri.

Alerjenler:

Seçenekler: Ketçap, ev yapımı mayonez ve ev yapımı ekşi krema.

Ev yapımı tonka fasulyeli parfait (isteğe bağlı olarak başka bir parfait de seçilebilir), taze demlenmiş espresso ile servis edilir.

Yaklaşık %22-25.

Alerjenler:

Alerjenler:

Alerjenler:

Siyah, nane, meyveli, bitkisel, papatya, yeşil. Alerjenler:

0,5 l. Alerjenler:

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

Portakal, elma, nektar şerbeti (yaban mersini, vişne veya çarkıfelek). 0,5 l. Alerjenler:

Portakal, elma, nektar (yaban mersini, vişne veya çarkıfelek). 0,5 l. Alerjenler:

0,5 l.

0,5 l. Alerjenler:

0,75 l. Alerjenler:

0,75 l. Alerjenler:

Alkolsüz köpüklü şarap, soda, buz ve lavanta aroması ile.

Alkolsüz köpüklü şarap, soda, buz ve mürver aroması ile.

0,5 l. Alerjenler:

0,5 l. Alerjenler:

Soda ve buz ile favori lezzetiniz: Orman meyvesi, mürver, ahududu, grenadin, mango, çarkıfelek, zencefil, hindistan cevizi, ananas veya çilek. 0,5 l. Alerjenler:

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,33 l.

0,33 l.

Ev şarabımız Rivaner sek. 1 litrelik şişe.

Peterstolleis Şarapçılığı (Pfalz) Riesling sek „Stresskiller“ %12. 0,75 l.

Zur Schwane Şarapçılığı (Franken) „Pinkfein Rosé“. 0,75 l.

Zweigelt, Gols (Avusturya).

Primitivo 2022 (İtalya). 0,75 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

0,5 l.

Mondino Amaro Bavaria Organik Bitter, Infragrante Frizzante, soda ve portakal. Aperol Spritz'e Bavyera cevabı.

Martini, limonata, soda, buz ve melisa. Ev spesiyalimiz.

Infragrante Frizzante, soda, buz ve lavanta aroması ile. Unutulmaz bir aromaya sahiptir.

Mondino Amaro, çarkıfelek aroması, soda, Infragrante ve buz. Yeni ürünümüz.

Wildberry Schweppes, soda, buz ve Lillet Rose. Klasiklerimizden biri.

Infragrante bianco Frizzante.

Infragrante bianco Frizzante, soda, mürver aroması, misket limonu, nane ve buz. Meyveli ve ferahlatıcı.

Hallertau'dan Humulus Gin, Thomas Henry Tonic Water, mürver ile. Ev yapımı kreasyonumuz. Alerjenler:

Humulus Gin, Hallertau'dan Thomas Henry Tonic Water. Alerjenler:

Leiminovka, misket limonu suyu, zencefilli gazoz, buz. Alerjenler:

Alerjenler:

%44. 2 cl. Alerjenler:

%40. 2 cl. Alerjenler:

%38. 2 cl. Alerjenler:

%40. 2 cl. Alerjenler:

%25. 2 cl. Alerjenler:

%35. 2 cl. Alerjenler:

%35. 2 cl. Alerjenler:

%38. 2 cl. Alerjenler:

%20. 2 cl.

%30. 2 cl. Alerjenler:

%40. 2 cl. Alerjenler:

%37,5 (Votka). 2 cl. Alerjenler:

%40. 2 cl. Alerjenler:

%17. 2 cl.

%41. 2 cl. Alerjenler: