Linsensuppe

Gemüsesuppe

Würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Tomatencremesuppe mit feinen Gewürzen

In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

In Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

Käse, gebacken in Kichererbsenmehl

In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

Pastete mit Gemüse gefüllt

Verschiedene Gemüsesorten und Käse in Kichererbsenmehl gebacken

Verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen gebraten mit Zwiebeln und Ingwer in Chilisauce

Fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken

Shrimps mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Gurken, Joghurt und Papadam, süß-sauer

Gegrilltes Hühnchenfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Joghurt und Papadam, süß-sauer

Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Mais, Bohnen

Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, Shrimps, gekochte Eier

Blattsalat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, gegrilltes Hühnerbrust

Gemischter Salat, Bohnen, Mais, Peperoni, Schafskäse

Zwiebel, Champignons, Schafskäse

Indische Linse mit Ingwer und Koriander

Rahmspinat mit Ingwer

Gebratene Kichererbsen mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, gut gewürzt, leicht scharf

Gemüsekloßchen mit Käse, in feiner Mandelsahnesauce

Käse, gebraten in Currysauce mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Gebratener Käse mit Kokosnusssauce, Tomaten-Sahnesauce, fein gewürzt, nach Mughal Art

Gebratener Käse mit Cashewnüssen, Sesam, Käse, in feiner würziger Kokosmilchsauce

Käse, in Chilisauce, Ingwer, Knoblauch und Koriander (Spezialität des Chefkochs)

Gemischtes Gemüse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünes Chili und Koriander, leicht scharf

Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Gemischtes Gemüse in Kokos-Mango Sauce, scharf

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Koriander, in würziger Currysauce

Hühnerbrustfilet, gegrillt, in Tomaten-Buttercremesauce

Hühnerbrustfilet, gegrillt, in feiner Mandelsahnesauce

Hühnerbrustfilet gebraten mit Mangosauce

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, sehr fein gewürzt

Hühnerbrustfilet gebraten mit Joghurt, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, serviert in einer Pfanne

Hühnerbrustfilet gebraten in Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander, eine Spezialität des Chefkochs

Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Tomatensauce, leicht scharf

Hühnerfleisch mit frischem Ingwer gewürzt, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander, nach Kashmiri Art

Gegrilltes Hühnchenfleisch mit Paprika, Kokosnussmilch, Cashewnüsse, Ingwer, fein gewürzt, nach Neu-Delhi Art

Hühnerbrustfilet in kräftiger Nordindischer Sauce und gebratene Kartoffeln mit Koriander und Ingwer, scharf

Hühnerbrustfilet mit speziellen Gewürzen aus Kerala, nach Südindischer Art, scharf

Mariniertes frisches Hühnerbrustfilet, zubereitet mit frischer Minze und Koriander in Tomaten-Kokos-Sauce, nach Südindischer Art, scharf

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander

Lammfleisch in Kashmiri-Pase mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, eine Spezialität des Hauses

Gebratenes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomatensauce, feiner Currysauce, gut gewürzt, in heißer Pfanne serviert

Zartes Lammfleisch mit speziellen Gewürzen aus Kerala (Südindien), scharf

Gegrilltes Lammfleisch in feiner Mandelsahnesauce

Zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Curry, zubereitet in Kokosmilch

Zartes Lammfleisch in Rahmspinat mit Ingwer

Lammfleisch mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, sehr fein gewürzt

Gebratenes Lammfleisch mit Spezial-Vindalu Sauce mit Koriander und Ingwer, scharf

Gebratenes Lammfleisch mit Käse und Kokosnusssauce, fein gewürzt, nach Moghlai Art

Entenbrustfilet, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili, Koriander, leicht scharf

Entenbrustfilet gegrillt, mit Mango in würziger Currysauce Ingwer, Knoblauch, Koriander und gegrillt im Lehmofen

Entenbrustfilet gegrillt, in würziger Kashmiri Masala

Entenbrustfilet gegrillt, mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, in leichter Mandelsahnesauce

Entenbrustfilet gegrillt, mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, in leichter Mandelsahnesauce

Entenbrustfilet gegrillt mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss, sehr fein gewürzt

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt, gegrillt im Lehmofen

Hühnerbrustfilet fein gewürzt, mit Käse und Cashewnüssen in Buttercremesauce

Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander und gegrillt im Lehmofen

Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur im Indus-Tal bekannt, am Spieß im Tandoor gegart mit Naan-Brot

Entenbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch, Joghurt, Paprika und Zwiebeln, gegrillt im Lehmofen, serviert in der Pfanne

Verschiedene Tandoor-Spezialitäten mit Naan-Brot, in heißer Pfanne serviert

Mariniertes Hühnerbrustfilet, mit Zwiebelpüree, Joghurt, Koriander und Knoblauch, eingelegt in verschiedenen Gewürzen, nach Bombay Art

Mariniertes Hühnerbrustfilet, mit Paprika, roten Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, eingelegt in verschiedene Gewürze, nach Punjabi Art

Drei verschiedene vegetarische Gerichte mit Salat, Dessert, Chapati und Reis

Zwei Fleischgerichte und ein Gemüsegericht mit Salat, Dessert, Chapati und Reis

Fischcurry, Scampi, Gemüse, Dessert, Naan-Brot und Reis

Fischfilet (Seelachs) in leichter pikanter Kokosnusssauce, Minze, Koriander und Ingwer

Fischfilet (Seelachs) mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

Riesengarnelen in fein gewürzter Currysauce

Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

Hühnerfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Lammfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Riesengarnelen fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Gebratenes frisches Gemüse mit Reis, fein gewürzt

Verschiedene Sorten gebratenes Fleisch und Fisch, mit Reis und speziellen feinen Gewürzen, nach Punjabi Art

Freihauchender Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

Naan-Brot gefüllt mit Käse, Gemüse, Knoblauch, Ingwer oder Zwiebeln

Hefeteigfladen mit Rosinen, hausgemachtem Käse, Kokos, fein gewürzt, süss

Naan gefüllt mit Lamm-Hackfleisch

Gewürzter Vollkornteigfladen

Gewürzter Vollkornteigfladen mit Minze

Indischer Joghurt mit Gurken

Frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup

Süßspeise aus Milch und Karotten m. indischen Gewürzen

Käse in Rahmspinat mit Ingwer

Gemischtes Gemüse in Currysauce, mit Ingwer und Koriander

Gemüseklößchen mit Käse, in feiner Cashewnusssauce

Indische Linsen in Currysauce, mit feinen Gewürzen

Okra Gemüse, mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

Gemüse in Kokosmilch-Sahnesauce, mit Ingwer u. Koriander

Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomaten-Buttercremesauce

Hühnerbrustfilet fein gewürzt, Ingwer, Knoblauch, scharf

Hühnerbrustfilet mit Mangosauce und indischen Fengewürze

Hühnerbrustfilet in kräftiger nordindischer Sauce und gebratene Kartoffeln, mit Koriander und Ingwer, scharf

Hühnerbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen und Kokosnuss, Tomatensauce sehr fein gewürzt

Hühnerbrust, paniert, mit Paprika und Zwiebeln, pikant gewürzt

Hühnerbrustfilet mit Mandelsahnesauce

Im Tandoori gegrilltes mariniertes Hühnerbrustfilet mit Naan-Brot

Lammfleisch mit Mandelsahnesauce, fein gewürzt

Lammfleisch in pikanter Currysauce, mit Ingwer und Koriander

Lammfleisch mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Koriander

Zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch

Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Zartes Entenbrustfilet, zubereitet nach einem geheimen Rezept unseres Chefkochs nach Südindischer Art

Entenbrustfilet gegrillt, mit Mango in würziger Currysauce mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

Entenbrustfilet gegrillt, mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, in leichter Mandelsahnesauce