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汤类

印度扁豆汤

5,50

扁豆汤

蔬菜汤

5,50

蔬菜汤

马尔卡塔尼汤

5,90

辣味扁豆、米饭和鸡肉汤

番茄汤

5,90

奶油番茄汤,配以精美香料

热开胃菜

蔬菜天妇罗

5,90

鹰嘴豆粉包裹的炸蔬菜

鸡肉天妇罗

5,90

鹰嘴豆粉包裹的炸鸡胸肉

奶酪天妇罗

5,90

鹰嘴豆粉包裹的炸奶酪

洋葱天妇罗

5,50

鹰嘴豆粉包裹的炸洋葱圈

萨摩萨

5,90

蔬菜馅的三角形酥饼

素食开胃菜(两人份)

14,50

鹰嘴豆粉包裹的炸蔬菜和奶酪

Maharaja Tandoori 开胃菜(两人份)

15,50

各种烤肉,用泥炉烤制,配洋葱、姜和辣椒酱

冷开胃菜

印度鹰嘴豆沙拉

5,90

精细调味的鹰嘴豆,配番茄、洋葱和黄瓜

鲜虾沙拉

6,90

鲜虾配鹰嘴豆、新鲜番茄、黄瓜、酸奶和帕帕达姆,酸甜口味

鸡肉沙拉

6,90

烤鸡肉配番茄、黄瓜、洋葱、酸奶和帕帕达姆,酸甜口味

沙拉

什锦沙拉

6,90

生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米、豆类

Maharaja 沙拉

6,90

生菜、黄瓜、番茄、洋葱、辣椒、虾、煮鸡蛋

旁遮普沙拉

6,90

生菜、黄瓜、番茄、洋葱、辣椒、烤鸡胸肉

希腊沙拉

6,90

什锦沙拉、豆类、玉米、青椒、羊奶酪

墨西哥沙拉

6,90

洋葱、蘑菇、羊奶酪

素食主菜

印度扁豆

13,50

印度扁豆,配姜和香菜

奶油菠菜奶酪

13,90

奶油菠菜配姜

旁遮普鹰嘴豆玛莎拉

13,90

炒鹰嘴豆,配姜、蒜、洋葱和香菜,香料味浓郁,微辣

奶油科夫塔

14,90

蔬菜丸子配奶酪,佐以精致的杏仁奶油酱

卡迪奶酪

13,90

炒奶酪,配咖喱酱、番茄、辣椒和洋葱

皇家奶酪

13,90

炒奶酪,配椰子酱、番茄奶油酱,香料味精美,莫卧儿风格

Maharaja 皇家克马

13,90

炒奶酪,配腰果、芝麻、奶酪,佐以精致辛辣的椰奶酱

辣椒奶酪

13,90

奶酪,配辣椒酱、姜、蒜和香菜(主厨特色菜)

蔬菜贾尔法拉齐

13,90

什锦蔬菜,配辣椒、洋葱、青椒和香菜,微辣

茄子泥

14,20

在泥炉中烤制的茄子,捣成泥,用新鲜香草调味,配炒洋葱、姜和蒜

喀拉拉蔬菜

13,90

什锦蔬菜,配椰子芒果酱,辣味

鸡肉主菜

咖喱鸡

14,50

鸡胸肉,配番茄、洋葱、辣椒和香菜,佐以辛辣咖喱酱

黄油玛莎拉鸡

15,50

烤鸡胸肉,佐以番茄黄油奶油酱

玛莎拉鸡块

15,50

烤鸡胸肉,佐以精致的杏仁奶油酱

芒果鸡块

15,50

炒鸡胸肉,配芒果酱

斋浦尔鸡块

15,50

烤鸡胸肉,配芝麻、腰果、椰子,香料味精美

卡迪鸡

15,50

炒鸡胸肉,配酸奶、番茄、洋葱、辣椒,在锅中上桌

辣椒鸡

14,90

炒鸡胸肉,配辣椒酱、辣椒、洋葱、姜、蒜和香菜,主厨特色菜

贾尔法拉齐鸡块

14,90

烤鸡胸肉,后用洋葱、辣椒、青椒和番茄酱炒制,微辣

克什米尔鸡

14,90

鸡肉,用新鲜姜、蒜、洋葱和香菜调味,克什米尔风格

拉巴达尔鸡块

14,90

烤鸡肉,配辣椒、椰奶、腰果、姜,香料味精美,新德里风格

温达卢鸡

14,90

鸡胸肉,配浓郁的北印度酱和炒土豆,佐以香菜和姜,辣味

喀拉拉鸡

14,90

鸡胸肉,配喀拉拉(南印度)特色香料,辣味

本地治鸡

14,90

腌制新鲜鸡胸肉,配新鲜薄荷和香菜,佐以番茄椰子酱,南印度风格,辣味

羊肉主菜

罗根乔什

15,50

羊肉,配辛辣咖喱酱、姜和香菜

克什米尔羊肉

15,90

羊肉,配克什米尔酱、洋葱、姜、蒜,店家特色菜

卡拉希羊肉

15,90

炒羊肉,配辣椒、洋葱、番茄酱、精美咖喱酱,香料味浓郁,在热锅中上桌

喀拉拉羊肉

15,90

嫩羊肉,配喀拉拉(南印度)特色香料,辣味

玛莎拉羊肉

15,90

烤羊肉,佐以精致的杏仁奶油酱

托库羊肉

15,90

嫩羊肉,配番茄、洋葱、蒜、姜和咖喱,在椰奶中烹制

菠菜羊肉

15,90

嫩羊肉,配奶油菠菜和姜

斋浦尔羊肉

15,90

羊肉,配芝麻、腰果、椰子,香料味精美

温达卢羊肉

15,90

炒羊肉,配特色温达卢酱、香菜和姜,辣味

皇家克马羊肉

15,90

炒羊肉,配奶酪和椰子酱,香料味精美,莫卧儿风格

鸭肉主菜

贾尔法拉齐鸭块

16,50

烤鸭胸肉,配洋葱、辣椒、青椒、香菜,微辣

芒果鸭块

16,50

烤鸭胸肉,配芒果,佐以辛辣咖喱酱、姜、蒜、香菜,在泥炉中烤制

克什米尔鸭块

16,50

烤鸭胸肉,佐以辛辣的克什米尔玛莎拉

斋浦尔鸭块

16,50

烤鸭胸肉,配番茄、洋葱、姜,佐以精致的杏仁奶油酱

玛莎拉鸭块

16,50

烤鸭胸肉,配番茄、洋葱、姜,佐以精致的杏仁奶油酱

旁遮普鸭块

16,50

烤鸭胸肉,配芝麻、腰果、椰子,香料味精美

泥炉烤肉

鸡肉块

15,90

腌制鸡胸肉,配姜、蒜、酸奶,在泥炉中烤制

奶油鸡肉串

15,90

精细调味的鸡胸肉,配奶酪和腰果,佐以奶油酱

哈里亚利烤肉

15,90

腌制鸡胸肉,配菠菜、酸奶、姜、蒜和香菜,在泥炉中烤制

皇家虾(泥炉烤制)

23,90

店家的特色腌制虾,仅在印度河谷地区闻名,串在竹签上用泥炉烤制,配印度烤饼

泥炉烤鸭

19,90

腌制鸭胸肉,配姜、蒜、酸奶、辣椒和洋葱,在泥炉中烤制,在锅中上桌

泥炉烤什锦拼盘

21,90

各种泥炉特色菜,配印度烤饼,在热锅中上桌

孟买鸡肉 G-Sohaly

15,90

腌制鸡胸肉,配洋葱泥、酸奶、香菜和蒜,用各种香料腌制,孟买风格

香辣鸡肉串

15,90

腌制鸡胸肉,配辣椒、红洋葱、姜和蒜,用各种香料腌制,旁遮普风格

塔利 - 套餐

旁遮普素食塔利

18,90

三种不同的素食菜肴,配沙拉、甜点、恰巴提和米饭

莫卧儿塔利

19,90

两种肉类菜肴和一种蔬菜菜肴,配沙拉、甜点、恰巴提和米饭

海鲜塔利

20,90

鱼咖喱、虾、蔬菜、甜点、印度烤饼和米饭

鱼肉主菜

果阿鱼咖喱

14,90

鱼片(鳕鱼),配清淡辛辣的椰奶酱、薄荷、香菜和姜

芒果鱼

14,90

鱼片(鳕鱼),配芒果块,佐以甜辣酱

海鲜玛莎拉

19,90

大虾,配芒果块,佐以甜辣酱

虾咖喱

19,90

大虾,佐以精美调味的咖喱酱

芒果虾

19,90

大虾,配芒果块,佐以甜辣酱

印度香饭

鸡肉印度香饭

14,40

鸡肉,香料味精美,配炒藏红花饭

羊肉印度香饭

14,90

羊肉,香料味精美,配炒藏红花饭

虾印度香饭

20,50

大虾,香料味精美,配炒藏红花饭

素食印度香饭

14,50

炒新鲜蔬菜,配米饭,香料味精美

Maharaja 印度香饭

17,90

各种炒肉类和鱼类,配米饭和特殊的精美香料,旁遮普风格

配菜

帕帕达姆

2,90

薄脆的扁豆粉薄饼,配孜然

印度烤饼

2,90

用泥炉烤制的酵母面团薄饼

印度薄饼

2,90

用泥炉烤制的全麦面团薄饼

黄油印度烤饼

3,50

用泥炉烤制的酵母面团薄饼,配精美黄油

馅饼

3,90

填充奶酪、蔬菜、大蒜、姜或洋葱的印度烤饼

佩沙瓦里印度烤饼

4,90

酵母面团薄饼,配葡萄干、自制奶酪、椰子,香料味精美,甜味

肉馅印度烤饼

3,90

填充羊肉末的印度烤饼

印度薄饼

3,50

带香料的全麦面团薄饼

薄荷薄饼

3,50

带香薄荷的全麦面团薄饼

酸奶黄瓜酱

4,20

印度酸奶配黄瓜

甜点

芒果奶油

5,90

古拉布果酱

5,90

炸面团球,浸泡在芳香糖浆中

胡萝卜布丁

5,90

用牛奶和胡萝卜制作的甜点,配印度香料

午餐套餐

周一至周六 11:15 - 14:30

素食主菜

奶油菠菜奶酪

9,50

奶酪,配奶油菠菜和姜

Maharaja 扁豆

9,50

什锦蔬菜,配咖喱酱、姜和香菜

奶油科夫塔

9,90

蔬菜丸子配奶酪,佐以精致的腰果酱

鹰嘴豆玛莎拉

9,90

印度扁豆,配咖喱酱、精美香料

秋葵玛莎拉

9,90

秋葵蔬菜,配洋葱、番茄、姜、蒜

鹰嘴豆玛莎拉

9,50

鹰嘴豆,配咖喱、新鲜番茄和姜

蔬菜玛莎拉

9,50

什锦蔬菜,配椰奶奶油酱、姜和香菜

鸡肉主菜

黄油鸡

9,90

烤鸡胸肉,佐以番茄黄油奶油酱

克什米尔鸡

9,90

精细调味的鸡胸肉,配姜、蒜,辣味

芒果鸡

9,90

鸡胸肉,配芒果酱和印度风味香料

温达卢鸡

9,90

鸡胸肉,配浓郁的北印度酱和炒土豆,佐以香菜和姜,辣味

鸡肉玛莎拉咖喱

9,90

鸡胸肉,配芝麻、腰果和椰子,佐以番茄酱,香料味精美

脆皮鸡

10,90

鸡胸肉,裹面糊,配辣椒和洋葱,辛辣调味

鸡肉玛莎拉

10,90

鸡胸肉,佐以杏仁奶油酱

鸡肉块

10,90

在泥炉中烤制的腌制鸡胸肉,配印度烤饼

羊肉主菜

玛莎拉羊肉

10,90

羊肉,配杏仁奶油酱,香料味精美

罗根乔什

10,90

羊肉,配辛辣咖喱酱、姜和香菜

椰子羊肉

10,90

羊肉,配鹰嘴豆、番茄、洋葱、香菜

托库羊肉

10,90

嫩羊肉,配番茄、洋葱、蒜、姜、咖喱和椰奶

布纳羊肉

10,90

羊肉,配番茄、洋葱和辣椒

鸭肉主菜

马拉普拉姆鸭

11,50

嫩鸭胸肉,根据主厨秘方烹制,南印度风格

芒果鸭

11,50

烤鸭胸肉,配芒果,佐以辛辣咖喱酱、姜、蒜和香菜

玛莎拉鸭块

11,50

烤鸭胸肉,配番茄、洋葱、姜,佐以精致的杏仁奶油酱

过敏原

a 含麸质谷物
b 甲壳类动物
c 鸡蛋
d 鱼类
e 花生
f 大豆
g 牛奶/乳糖
h 坚果
i 芹菜
j 芥末
k 芝麻
l 亚硫酸盐
m 羽扇豆
n 软体动物

添加剂

1 含防腐剂
2 含色素
3 含抗氧化剂
4 含增味剂
5 硫磺处理
6 变黑处理
7 打蜡处理
8 含磷酸盐
9 含甜味剂
10 含苯丙氨酸来源
11 过量食用可能有通便作用
12 含咖啡因
13 含牛磺酸
14 含亚硝酸盐腌制盐
15 含酒精
16 含奎宁
17 含植物蛋白
18 含大蒜

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