汤类
扁豆浓汤
5,50
扁豆汤
蔬菜浓汤
5,50
蔬菜汤
马尔卡塔尼浓汤
5,90
香辣浓汤，含扁豆、米饭和鸡肉
番茄浓汤
5,90
番茄奶油汤，佐以精致香料
热前菜
蔬菜天妇罗
5,90
鹰嘴豆粉炸蔬菜
鸡肉天妇罗
5,90
鹰嘴豆粉炸鸡胸肉
印度奶酪天妇罗
5,90
鹰嘴豆粉炸印度奶酪
炸洋葱圈
5,50
鹰嘴豆粉炸洋葱圈
咖喱角
5,90
馅料为蔬菜的酥皮点心
素食拼盘（两人份）
14,50
多种鹰嘴豆粉炸蔬菜和印度奶酪
Maharaja 炭烤前菜拼盘（两人份）
15,50
多种炭烤肉类，以洋葱和姜佐以辣椒酱，在泥炉中烤制
冷前菜
鹰嘴豆沙拉
5,90
精致调味的鹰嘴豆，佐以番茄、洋葱和黄瓜
虾仁沙拉
6,90
虾仁配鹰嘴豆、新鲜番茄、黄瓜、酸奶和薄脆饼，酸甜口味
鸡肉沙拉
6,90
烤鸡肉配番茄、黄瓜、洋葱、酸奶和薄脆饼，酸甜口味
沙拉
什锦沙拉
6,90
生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米、豆类
Maharaja 沙拉
6,90
生菜、黄瓜、番茄、洋葱、彩椒、虾仁、煮鸡蛋
旁遮普沙拉
6,90
生菜、黄瓜、番茄、洋葱、彩椒、烤鸡胸肉
希腊沙拉
6,90
什锦沙拉、豆类、玉米、胡椒、羊奶酪
墨西哥沙拉
6,90
洋葱、蘑菇、羊奶酪
素食菜肴
扁豆炖香料
13,50
印度扁豆，佐以姜和香菜
菠菜印度奶酪
13,90
奶油菠菜配姜
旁遮普鹰嘴豆咖喱
13,90
炒鹰嘴豆，佐以姜、蒜、洋葱和香菜，调味浓郁，微辣
蔬菜奶酪丸子
14,90
蔬菜和印度奶酪丸子，佐以精致杏仁奶油酱
咖喱印度奶酪
13,90
炒印度奶酪，佐以番茄、彩椒和洋葱的咖喱酱
皇家印度奶酪
13,90
炒印度奶酪，佐以番茄奶油酱和椰奶酱，精致调味，莫卧儿风格
Maharaja 皇家印度咖喱
13,90
炒印度奶酪，佐以腰果、芝麻、印度奶酪，精致香辣椰奶酱
辣椒印度奶酪
13,90
辣椒酱炒印度奶酪，佐以姜、蒜和香菜（主厨推荐）
蔬菜法拉费
13,90
混合蔬菜，佐以彩椒、洋葱、青辣椒和香菜炒制，微辣
烤茄子泥
14,20
在泥炉中烤制的茄子，捣成泥，用新鲜香草调味，佐以洋葱、姜和蒜炒制
喀拉拉咖喱蔬菜
13,90
混合蔬菜，佐以椰子芒果酱，辣味
鸡肉菜肴
鸡肉咖喱
14,50
炒鸡胸肉，佐以番茄、洋葱、彩椒和香菜，在辣味咖喱酱中
黄油玛莎拉鸡
15,50
烤鸡胸肉，佐以番茄黄油奶油酱
鸡肉玛莎拉
15,50
烤鸡胸肉，佐以精致杏仁奶油酱
鸡肉芒果
15,50
炒鸡胸肉，佐以芒果酱
印度风味鸡肉
15,50
烤鸡胸肉，佐以芝麻、腰果、椰子，精致调味
卡迪鸡
15,50
炒鸡胸肉，佐以酸奶、番茄、洋葱、彩椒，在锅中上桌
辣椒鸡
14,90
辣椒酱炒鸡胸肉，佐以彩椒、洋葱、姜、蒜和香菜，主厨推荐
法拉费鸡
14,90
烤鸡胸肉，佐以洋葱、彩椒、青辣椒和番茄酱炒制，微辣
克什米尔鸡肉
14,90
鸡肉，佐以新鲜姜、蒜、洋葱和香菜调味，克什米尔风格
Maharaja 鸡肉咖喱
14,90
烤鸡肉，佐以彩椒、椰奶、腰果、姜，精致调味，新德里风格
鸡肉维达卢
14,90
鸡胸肉，佐以浓郁北印度酱和炒土豆，配以香菜和姜，辣味
喀拉拉鸡肉
14,90
鸡胸肉，佐以喀拉拉（南印度）特色香料，辣味
本地风味鸡肉
14,90
腌制新鲜鸡胸肉，以新鲜薄荷和香菜烹制，番茄椰子酱，南印度风格，辣味
羊肉菜肴
罗根乔什
15,50
羊肉，佐以姜和香菜的辛辣咖喱酱
克什米尔羊肉
15,90
羊肉，佐以洋葱、姜、蒜的克什米尔酱，本店特色
卡拉希羊肉
15,90
炒羊肉，佐以彩椒、洋葱、番茄酱、精致咖喱酱，调味浓郁，在热锅中上桌
喀拉拉羊肉
15,90
嫩羊肉，佐以喀拉拉（南印度）特色香料，辣味
羊肉玛莎拉
15,90
烤羊肉，佐以精致杏仁奶油酱
羊肉塔库
15,90
嫩羊肉，佐以番茄、洋葱、蒜、姜和咖喱，在椰奶中烹制
菠菜羊肉
15,90
嫩羊肉，佐以奶油菠菜和姜
印度风味羊肉
15,90
羊肉，佐以芝麻、腰果、椰子，精致调味
羊肉维达卢
15,90
炒羊肉，佐以特色维达卢酱、香菜和姜，辣味
皇家羊肉咖喱
15,90
炒羊肉，佐以印度奶酪和椰奶酱，精致调味，莫卧儿风格
鸭肉菜肴
鸭肉法拉费
16,50
烤鸭胸肉，佐以洋葱、彩椒、青辣椒、香菜，微辣
芒果鸭肉
16,50
烤鸭胸肉，佐以芒果和辣味咖喱酱，佐以姜、蒜、香菜，在泥炉中烤制
克什米尔风味鸭肉
16,50
烤鸭胸肉，佐以辣味克什米尔玛莎拉
印度风味鸭肉
16,50
烤鸭胸肉，佐以番茄、洋葱、姜，精致杏仁奶油酱
鸭肉玛莎拉
16,50
烤鸭胸肉，佐以番茄、洋葱、姜，精致杏仁奶油酱
旁遮普风味鸭肉
16,50
烤鸭胸肉，佐以芝麻、腰果、椰子，精致调味
炭烤菜肴
鸡肉玛莎拉
15,90
鸡胸肉，以姜、蒜、酸奶腌制，在泥炉中烤制
奶油芝士鸡肉串
15,90
精致调味的鸡胸肉，佐以印度奶酪和腰果，在奶油酱中
绿咖喱鸡肉串
15,90
以菠菜、酸奶、姜、蒜和香菜腌制的鸡胸肉，在泥炉中烤制
皇家炭烤大虾
23,90
按本店秘方腌制的大虾，仅在印度塔尔地区闻名，串在竹签上，在泥炉中烤制，配印度烤饼
炭烤鸭肉
19,90
以姜、蒜、酸奶、彩椒和洋葱腌制的鸭胸肉，在泥炉中烤制，在锅中上桌
炭烤什锦烧烤
21,90
多种炭烤特色菜肴，配印度烤饼，在热锅中上桌
孟买风味鸡肉
15,90
腌制鸡胸肉，佐以洋葱泥、酸奶、香菜和蒜，用多种香料腌制，孟买风格
香辣鸡肉串
15,90
腌制鸡胸肉，佐以彩椒、红洋葱、姜和蒜，用多种香料腌制，旁遮普风格
套餐 - 什锦拼盘
旁遮普素食套餐
18,90
三款不同素食菜肴，配沙拉、甜点、印度薄饼和米饭
莫卧儿套餐
19,90
两款肉类菜肴和一款蔬菜菜肴，配沙拉、甜点、印度薄饼和米饭
海鲜套餐
20,90
鱼咖喱、大虾、蔬菜、甜点、印度烤饼和米饭
鱼类菜肴
果阿鱼咖喱
14,90
鱼片（白鳕鱼），佐以清淡辛辣的椰奶酱、薄荷、香菜和姜
鱼肉芒果
14,90
鱼片（白鳕鱼），佐以芒果块，甜辣酱
海鲜玛莎拉
19,90
大虾，佐以芒果块，甜辣酱
大虾咖喱
19,90
大虾，佐以精致调味的咖喱酱
大虾芒果
19,90
大虾，佐以芒果块，甜辣酱
印度炒饭菜肴
鸡肉印度炒饭
14,40
鸡肉，佐以香料和炒藏红花米饭
羊肉印度炒饭
14,90
羊肉，佐以香料和炒藏红花米饭
大虾印度炒饭
20,50
大虾，佐以香料和炒藏红花米饭
蔬菜印度炒饭
14,50
炒新鲜蔬菜，佐以米饭，香料调味
Maharaja 印度炒饭
17,90
多种炒肉类和鱼类，佐以米饭和特色精致香料，旁遮普风格
配菜
薄脆饼
2,90
由扁豆粉和孜然制成的酥脆薄片
印度烤饼
2,90
用泥炉烤制的酵母面团薄饼
全麦烤饼
2,90
用泥炉烤制的未精制面粉面团薄饼
黄油印度烤饼
3,50
用泥炉烤制的酵母面团薄饼，涂有精致黄油
灌装印度烤饼
3,90
灌有印度奶酪、蔬菜、大蒜、姜或洋葱的印度烤饼
佩沙瓦里印度烤饼
4,90
酵母面团薄饼，佐以葡萄干、自制印度奶酪、椰子，精致调味，甜味
羊肉末灌装印度烤饼
3,90
灌有羊肉末的印度烤饼
炭烤全麦饼
3,50
香料调味的未精制面粉面团薄饼
薄荷全麦饼
3,50
香料调味的未精制面粉面团薄饼，佐以薄荷
酸奶酱
4,20
印度酸奶配黄瓜
甜点
芒果奶油
5,90
Gulab Jamun
5,90
油炸面团球，浸泡在芳香糖浆中
胡萝卜甜点
5,90
由牛奶和胡萝卜制成的甜点，佐以印度香料
午餐套餐
周一至周六 11:15 - 14:30
素食菜肴
菠菜印度奶酪
9,50
奶油菠菜配姜的印度奶酪
Maharaja 扁豆
9,50
咖喱酱混合蔬菜，佐以姜和香菜
蔬菜奶酪丸子
9,90
蔬菜和印度奶酪丸子，佐以精致腰果酱
鹰嘴豆玛莎拉
9,90
咖喱酱印度扁豆，佐以精致香料
秋葵玛莎拉
9,90
秋葵蔬菜，佐以洋葱、番茄、姜、蒜
鹰嘴豆玛莎拉
9,50
鹰嘴豆咖喱，佐以新鲜番茄和姜
蔬菜玛莎拉
9,50
椰奶奶油酱蔬菜，佐以姜和香菜
鸡肉菜肴
黄油鸡
9,90
烤鸡胸肉，佐以番茄黄油奶油酱
克什米尔鸡肉
9,90
精制调味的鸡胸肉，佐以姜、蒜，辣味
芒果鸡肉
9,90
鸡胸肉，佐以芒果酱和印度风味香料
鸡肉维达卢
9,90
鸡胸肉，佐以浓郁北印度酱和炒土豆，配以香菜和姜，辣味
鸡肉玛莎拉咖喱
9,90
鸡胸肉，佐以芝麻、腰果、椰子、番茄酱，精致调味
脆皮鸡肉
10,90
炸鸡胸肉，佐以彩椒和洋葱，辛辣调味
鸡肉玛莎拉
10,90
鸡胸肉，佐以杏仁奶油酱
炭烤鸡肉
10,90
在泥炉中烤制的腌制鸡胸肉，配印度烤饼
羊肉菜肴
羊肉玛莎拉
10,90
羊肉，佐以杏仁奶油酱，精致调味
罗根乔什
10,90
羊肉，佐以姜和香菜的辛辣咖喱酱
羊肉咖喱
10,90
羊肉，佐以鹰嘴豆、番茄、洋葱、香菜
羊肉塔库
10,90
嫩羊肉，佐以番茄、洋葱、蒜、姜、咖喱和椰奶
羊肉炖菜
10,90
羊肉，佐以番茄、洋葱和彩椒
鸭肉菜肴
马拉普拉姆鸭肉
11,50
嫩鸭胸肉，按主厨秘方烹制，南印度风格
芒果鸭肉
11,50
烤鸭胸肉，佐以芒果和辣味咖喱酱，佐以姜、蒜和香菜
鸭肉玛莎拉
11,50
烤鸭胸肉，佐以番茄、洋葱、姜，精致杏仁奶油酱
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