Das kann bitmenu!
Diese Speisekarte haben wir für dich erstellt um zu zeigen was mit bitmenu möglich ist.
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Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser aus der Münchner Schotterebene
6,50
Flasche 0,75 l
Aqua Monaco perlend
6,50
Flasche 0,75 l
Aqua Monaco still
6,50
Flasche 0,75 l
Eichstätter Tafelwasser spritzig, medium oder still
1,90
0,2 l
Eichstätter Tafelwasser spritzig, medium oder still
2,90
0,4 l
Limonade (Orange oder Zitrone)
2,10
0,2 l
Limonade (Orange oder Zitrone)
3,10
0,4 l
Cola-Mix
2,60
0,2 l
Cola-Mix
3,60
0,4 l
Coca-Cola oder Coca-Cola zero sugar
2,90
0,2 l
Coca-Cola oder Coca-Cola zero sugar
3,90
0,4 l
Aqua Monaco Tonic Water
4,00
0,23 l
Aqua Monaco Bitter Lemon
4,00
0,23 l
Hopster (Alkoholfreie Hopfenlimonade)
3,90
0,33 l
Fruchtsaftgetränke
Auch als Saft bzw. Nektar pur möglich: +0,30
Apfelsaftschorle (naturtrüb)
2,90
0,2 l
Apfelsaftschorle (naturtrüb)
3,90
0,4 l
Orangensaftschorle
3,10
0,2 l
Orangensaftschorle
4,10
0,4 l
Johannisbeerschorle (schwarz)
3,10
0,2 l
Johannisbeerschorle (schwarz)
4,10
0,4 l
Maracujaschorle
3,10
0,2 l
Maracujaschorle
4,10
0,4 l
Rhabarberschorle
3,10
0,2 l
Rhabarberschorle
4,10
0,4 l
Brände, Geiste und Liköre
Alle 2 cl
Eichstätter Klosterlikör
3,90
Benediktinerinnenabtei St. Walburg, Eichstätt (40 % vol.)
Obstler
3,50
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (38 % vol.)
Wald-Himbeer-Geist
3,90
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (44 % vol.)
Jura Schlehen-Geist
3,90
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (40 % vol.)
Jura Wacholder-Geist
3,90
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (38 % vol.)
Altmühltaler Kräuterlikör
3,90
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (40 % vol.)
Jura Schlehen-Likör
3,90
Edelbranntweinbrennerei Gustav Mayer, Eichstätt (25 % vol.)
Williams Christ Birnenbrand
3,90
Brennerei Betke, Niederhofen bei Weißenburg (40 % vol.)
Fränkischer Hochmoorgeist
4,50
Brennerei Betke, Niederhofen bei Weißenburg (brennend serviert, 56 % vol.)
Zwölf-Apostel-Bitter
3,90
Brennerei Betke, Niederhofen bei Weißenburg (Kräuterlikör, 36 % vol.)
Haselnusslikör
3,90
Brennerei Betke, Niederhofen bei Weißenburg (30 % vol.)
Zwetschgenbrandy
3,90
Brennerei Stürhof, Titting (Likör, 30 % vol.)
Pfirsichbrand
4,70
Obstbrennerei Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40 % vol.)
Schwarzer Johannisbeergeist
4,70
Obstbrennerei Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40 % vol.)
Bavaretto
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (Bayerischer Amaretto, 20 % vol.)
Schwarze Walnuss Likör
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (25 % vol.)
Zitrone
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (40 % vol.)
Hagebutte
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42 % vol.)
Fränkischer Kürbis
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42,5 % vol.)
Weizenbock Brand
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42 % vol.)
Aperitifs - Longdrinks - Secco
Aperol Spritz
7,50
Aperol (6 cl), Secco, Soda, Orange
Campari Spritz
7,50
Campari (6 cl), Secco, Soda, Orange
Limoncello Spritz
7,50
Limoncello (6 cl), Secco, Soda, Zitrone
Sarti Spritz
7,50
Sarti (6 cl), Secco, Soda, Limette
Inge Spritz
7,50
Ingwersirup, Secco, Soda, Limette, Basilikum
Hugo
7,50
Holunderblütensirup, Secco, Soda, Limette, Minze
Aperol Spritz alkoholfrei
5,90
Orange Spritz Sirup, Tonic Water, Soda, Orange
Inge Spritz alkoholfrei
5,90
Ingwersirup, Soda, Limette, Basilikum, Minze
Gin Tonic
9,50
Hendrick's Gin 4 cl, Aqua Monaco Tonic Water 0,2 l
Maxi Secco
3,90
Max Müller VDP, Franken, 10 % vol., Glas 0,1 l
Fruchtig-erfrischender Perlwein
21,80
Flasche 0,75 l
Heiße Getränke
Espresso
2,50
Doppelter Espresso
3,50
Espresso Macchiato
2,70
Doppelter Espresso Macchiato
3,70
Tasse Kaffee
3,20
Auch entkoffeiniert
Haferl Kaffee
3,80
Auch entkoffeiniert
Tasse Cappuccino mit Milchschaum
3,20
Glas Latte Macchiato
3,80
Glas heiße Schokolade mit Milchschaum
3,20
Glas Chococcino
4,20
Heiße Schokolade mit Espresso
Glas Tee verschiedene Sorten
2,80
Schwarz, Grün, Kräuter, Pfefferminz, Früchte, Kamille
Weißweine
Grüner Veltliner trocken
3,10
Unser Hauswein: Wimmer, Niederösterreich, 12 % vol. (0,1 l)
Grüner Veltliner trocken
6,00
Unser Hauswein: Wimmer, Niederösterreich, 12 % vol. (0,2 l)
Silvaner trocken
3,50
Max Müller VDP, Franken, 11,5 % vol. (0,1 l) – Sehr saftiger Silvaner, aromatisch und fruchtbetont
Silvaner trocken
6,80
Max Müller VDP, Franken, 11,5 % vol. (0,2 l) – Sehr saftiger Silvaner, aromatisch und fruchtbetont
Silvaner trocken
22,40
Max Müller VDP, Franken, 11,5 % vol. (0,75 l Flasche) – Sehr saftiger Silvaner, aromatisch und fruchtbetont
GrauWeiss – Weiß- & Grauburgunder trocken
3,50
Max Müller VDP, Franken, 12 % vol. (0,1 l) – Mineralischer Körper, leicht würzig
GrauWeiss – Weiß- & Grauburgunder trocken
6,90
Max Müller VDP, Franken, 12 % vol. (0,2 l) – Mineralischer Körper, leicht würzig
GrauWeiss – Weiß- & Grauburgunder trocken
22,80
Max Müller VDP, Franken, 12 % vol. (0,75 l Flasche) – Mineralischer Körper, leicht würzig
Müller-Thurgau halbtrocken
3,10
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (0,1 l) – Unkomplizierter Alltagwein, frisch und fruchtig
Müller-Thurgau halbtrocken
6,00
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (0,2 l) – Unkomplizierter Alltagwein, frisch und fruchtig
Müller-Thurgau halbtrocken
19,80
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (0,75 l Flasche) – Unkomplizierter Alltagwein, frisch und fruchtig
Rotweine
Primitivo Centoare trocken
3,20
Cantina Sampietrana, Apulien, 13 % vol. (0,1 l) – Samtig und kraftvoll, dunkle Beeren im Geschmack
Primitivo Centoare trocken
6,30
Cantina Sampietrana, Apulien, 13 % vol. (0,2 l) – Samtig und kraftvoll, dunkle Beeren im Geschmack
Primitivo Centoare trocken
20,80
Cantina Sampietrana, Apulien, 13 % vol. (0,75 l Flasche) – Samtig und kraftvoll, dunkle Beeren im Geschmack
Zweigelt Neusiedlersee, trocken
3,50
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (0,1 l) – Kräftig und vollmundig
Zweigelt Neusiedlersee, trocken
6,80
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (0,2 l) – Kräftig und vollmundig
Zweigelt Neusiedlersee, trocken
22,40
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (0,75 l Flasche) – Kräftig und vollmundig
Dornfelder halbtrocken
3,10
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (0,1 l) – Schwarzrot und fruchtig
Dornfelder halbtrocken
6,00
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (0,2 l) – Schwarzrot und fruchtig
Dornfelder halbtrocken
19,80
Weingut Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (0,75 l Flasche) – Schwarzrot und fruchtig
Roséwein
Rosé – Portugieser trocken
3,20
Max Müller VDP, Franken, 11 % vol. (0,1 l) – Fruchtbetont spritzig
Rosé – Portugieser trocken
6,30
Max Müller VDP, Franken, 11 % vol. (0,2 l) – Fruchtbetont spritzig
Rosé – Portugieser trocken
20,80
Max Müller VDP, Franken, 11 % vol. (0,75 l Flasche) – Fruchtbetont spritzig
Weinschorle
Weinschorle weiß (mit Grünem Veltliner)
4,00
0,2 l
Weinschorle weiß (mit Grünem Veltliner)
6,50
0,4 l
Weinschorle rot (mit Zweigelt)
4,00
0,2 l
Weinschorle rot (mit Zweigelt)
6,50
0,4 l
Weizenbier-Spezialitäten
Zu all unseren Gerichten empfehlen wir Ihnen die traditionell obergärigen Weizenbier-Spezialitäten mit original Flaschengärung
Gutmann Helles Hefeweizen
4,20
0,5 l - Besonders weizenaromatisch und typisch hefeblumig. 5,2 % vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen
4,20
0,5 l - Dezent röstaromatisch und typisch hefeblumig. 5,2 % vol.
Gutmann Leichtes Hefeweizen
4,20
0,5 l - Erfrischend, schlank und typisch hefeblumig. 3,2 % vol.
Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0,5 l - Erfrischend, isotonisch, kalorienreduziert. <0,5 % vol.
Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0,5 l - Verfeinert mit charaktervollem Dinkel. <0,5 % vol.
Weitere Biere
Gutmann Untergärig (Helles) vom Fass
3,10
0,3 l, 4,9 % vol.
Gutmann Untergärig (Helles) vom Fass
4,10
0,5 l, 4,9 % vol.
Gutmann Untergärig (Helles) vom Fass
7,80
1,0 l, 4,9 % vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
4,30
0,5 l, 5,4 % vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
8,20
1,0 l, 5,4 % vol.
Fürst Carl Dunkles vom Fass
3,30
0,3 l, 4,9 % vol.
Fürst Carl Dunkles vom Fass
4,30
0,5 l, 4,9 % vol.
Fürst Carl Dunkles vom Fass
8,20
1,0 l, 4,9 % vol.
Schattenhofer Hahn Pils Flasche
3,70
0,33 l, 4,9 % vol.
Radler (Helles oder Dunkles mit Zitronenlimonade)
3,00
0,3 l
Radler (Helles oder Dunkles mit Zitronenlimonade)
4,00
0,5 l
Radler (Helles oder Dunkles mit Zitronenlimonade)
7,60
1,0 l
Russ (Hefeweizen mit Zitronenlimonade)
4,10
0,5 l
Russ (Hefeweizen mit Zitronenlimonade)
7,80
1,0 l
Cola-Weizen (Hefeweizen mit Cola)
4,40
0,5 l
Goaß (Dunkles Bier, Cola, Kirschlikör)
6,50
0,5 l
Goaß (Dunkles Bier, Cola, Kirschlikör)
12,00
1,0 l
Schattenhofer Hirsch alkoholfrei, hell
4,00
0,5 l, <0,5 % vol.
Winkler Bräu Kupfer alkoholfrei, dunkel
4,00
0,5 l, <0,5 % vol.
Für unsere Kleinsten
(nur für Kinder bis 10 Jahre)
Portion Spätzle mit Bratensoße
4,90
Kartoffelknödel oder Semmelknödel mit Bratensoße
4,90
Portion Pommes frites
4,90
Dinkel-Spaghetti mit Tomatensauce
5,50
Kleines Kinderschnitzel mit Pommes frites
7,90
Kleiner Schweinebraten mit Kartoffelknödel
7,90
Zum Schluss was Süßes
Affogato
4,20
Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso
Gemischtes Eis
5,90
Drei Kugeln – Vanille, Schokolade oder Erdbeere
Gemischtes Eis mit Sahne
6,90
Bio Eispralinés, garniert mit frischen Früchten
7,50
Drei Pralinés in den Sorten Himbeere, Limette und Erdnuss-Schoko (vegan)
Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
7,50
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
8,50
Eichstätter Bratwurstspezialitäten
Ein Paar Eichstätter geräucherte Bauern-Bratwurst
11,90
Mit Sauerkraut, Senf und frischem Bauernbrot
Ein Paar Eichstätter geräucherte Bauern-Bratwurst
14,50
Mit Sauerkraut, Senf und Bratkartoffeln mit Speck
Ein Paar frische fränkische Bratwurst
12,50
Mit Sauerkraut, Senf und frischem Bauernbrot
Ein Paar frische fränkische Bratwurst
14,90
Mit Sauerkraut, Senf und Bratkartoffeln mit Speck
Zwei Paar Bratwürstl vom Altmühltal Lamm
14,50
Mit Sauerkraut, Senf und frischem Bauernbrot
Zwei Paar Bratwürstl vom Altmühltal Lamm
16,90
Mit Sauerkraut, Senf und Bratkartoffeln mit Speck
Bratwurst-Dreierlei
12,90
Je eine fränkische, eine geräucherte Bratwurst und ein Lammbratwürstl mit Sauerkraut, Senf und frischem Bauernbrot
Bratwurst-Dreierlei
15,50
Je eine fränkische, eine geräucherte Bratwurst und ein Lammbratwürstl mit Sauerkraut, Senf und Bratkartoffeln mit Speck
Riesen-Currywurst mit Pommes frites
12,90
Bayerische Brotzeiten und Kleinigkeiten
Bayerischer Wurstsalat mit Gewürzgurke und Zwiebeln
11,50
Schweizer Wurstsalat
12,50
Zusätzlich mit Käsestreifen, Gewürzgurke und Zwiebeln
Hausgemachte Tellersulz, garniert
13,50
Hausgemachte Tellersulz, garniert, mit einer Portion Bratkartoffeln
15,50
Saurer Kas (Romadour in Essig und Öl) mit Zwiebeln
13,50
Portion Obazda (angemachter Camembert), garniert, mit Zwiebeln
13,90
Zwei Scheiben Bauernbrot oder eine Portion Weißbrot extra
2,00
Vom Grill und aus der Pfanne
Gebratener Leberkäs
11,90
Mit Spiegelei, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
15,50
Mit Pommes frites oder Kartoffel-Gurken-Salat
„Münchner Schnitzel“ vom Schwein
17,50
Mit Meerrettich, Senf und Brösel paniert, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Preiselbeeren
„Stoelzl-Brot“
19,50
Schweinefiletmedaillons auf geröstetem Bauernbrot, dazu Kräuterbutter und Salatgarnitur
Zwiebelrostbraten (250g) von der Rinderlende
26,50
Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln mit Speck und kleinem, gemischtem Blattsalat
Bayerisch-fränkische Schmankerl
Rahmfleck mit Lauch, Speck und Schmand
12,50
Bayerische Pizza aus Bierteig, frisch aus dem Rohr
Rahmfleck mit gebratenem Marktgemüse und Schmand
13,90
Bayerische Pizza aus Bierteig, frisch aus dem Rohr
Rahmfleck mit Kirschtomaten, Blattspinat, Gorgonzola und Schmand
14,90
Bayerische Pizza aus Bierteig, frisch aus dem Rohr
Fränkische Pasta – Dinkel-Spaghetti
14,90
Mit gebratener fränkischer Bratwurst in leicht pikanter Sauce
Ofenfrischer Schweinebraten
14,90
Mit dunkler Biersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
Fränkisches Krustenschäuferl
20,90
Mit Biersoße, Kartoffelknödel und Krautsalat
Ochsenbraten
19,90
Mit Apfel-Blaukraut und Semmelknödel
Zwei Fleischpflanzerl vom Altmühltaler Lamm
15,50
Dazu Bratkartoffeln mit Speck
Altmühltaler Lamm-Gröstl
16,50
Kartoffeln, Lammfleisch, Zwiebeln, Speck
Braten vom Altmühltaler Lamm
25,50
In würziger Lammsauce, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
Hausgemachte Suppen und Vorspeisen
Pfannkuchensuppe
5,90
Leberknödelsuppe
6,50
Mariniertes, eingelegtes Grillgemüse
10,50
Mit karamellisiertem Ziegenkäse und gerösteten Baguettescheiben
Frische Salate vom Eichstätter Wochenmarkt
Unsere Salatteller werden serviert mit Weißbrot und Knoblauch-Senf-Dressing, wahlweise auch mit Zitronen-Thymian-Vinaigrette.
Großer gemischter Salatteller
11,90
Großer gemischter Salatteller mit gebratenen Champignons
16,90
Großer gemischter Salatteller mit gemischtem, gegrilltem Marktgemüse
17,50
Großer gemischter Salatteller mit marinierten Hähnchenbruststreifen
18,90
Saisonaler, gemischter Beilagensalat
5,90
Vegetarisches
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatgarnitur
11,90
Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons
14,90
Ofenkartoffel mit Grillgemüse vom Wochenmarkt
15,50
Ofenkartoffel mit Räucherlachs
18,50
Knödelgröstl mit Zwiebeln und Ei
12,50
Dazu ein kleiner, gemischter Blattsalat
Rote Linsen - Curry mit Süßkartoffeln und Kokosmilch
13,50
Dazu Baguette (vegan)
Spinatknödel auf Tomatensugo
14,50
Dazu ein kleiner, gemischter Blattsalat
Dinkel-Spaghetti (Altmühltaler Teigwaren, Thalmässing-Lohen)
15,50
Mit frischem, gebratenem Gemüse
www.gutmann-eichstaett.de | Alle Preise in Euro incl. Mehrwertsteuer
Allergene
Zusatzstoffe
