Header Image

Zum Gutmann

Am Graben 36 • Айхштетт • Тел. 08421/904716

Вот что может bitmenu!

Мы создали это меню, чтобы показать, что возможно с bitmenu.

Протестируйте все функции, и если вам понравится, вы можете начать бесплатно с этим меню

🚀 Начать сейчас

Безалкогольные напитки

Минеральная вода из Мюнхенской равнины

6,50

Бутылка 0,75 л

Aqua Monaco газированная

6,50

Бутылка 0,75 л

Aqua Monaco негазированная

6,50

Бутылка 0,75 л

Айхштеттская столовая вода газированная, средней газации или негазированная

1,90

0,2 л

Айхштеттская столовая вода газированная, средней газации или негазированная

2,90

0,4 л

Лимонад (апельсин или лимон)

2,10

0,2 л

Лимонад (апельсин или лимон)

3,10

0,4 л

Кола-Микс

2,60

0,2 л

Кола-Микс

3,60

0,4 л

Coca-Cola или Coca-Cola zero sugar

2,90

0,2 л

Coca-Cola или Coca-Cola zero sugar

3,90

0,4 л

Aqua Monaco Tonic Water

4,00

0,23 л

Aqua Monaco Bitter Lemon

4,00

0,23 л

Hopster (Безалкогольный хмелевой лимонад)

3,90

0,33 л

Фруктовые сокосодержащие напитки

Также доступны в виде чистого сока или нектара: +0,30

Яблочный шорле (неосветленный)

2,90

0,2 л

Яблочный шорле (неосветленный)

3,90

0,4 л

Апельсиновый шорле

3,10

0,2 л

Апельсиновый шорле

4,10

0,4 л

Шорле из черной смородины

3,10

0,2 л

Шорле из черной смородины

4,10

0,4 л

Маракуйевый шорле

3,10

0,2 л

Маракуйевый шорле

4,10

0,4 л

Ревеневый шорле

3,10

0,2 л

Ревеневый шорле

4,10

0,4 л

Крепкие напитки, дистилляты и ликеры

Все по 2 cl

Айхштеттский монастырский ликер

3,90

Бенедиктинский монастырь Св. Вальбурги, Айхштетт (40 % об.)

Obstler (фруктовый дистиллят)

3,50

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (38 % об.)

Дистиллят из лесной малины

3,90

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (44 % об.)

Юрский дистиллят из терновника

3,90

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (40 % об.)

Юрский дистиллят из можжевельника

3,90

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (38 % об.)

Альтмюльтальский травяной ликер

3,90

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (40 % об.)

Юрский ликер из терновника

3,90

Дистиллерия Gustav Mayer, Айхштетт (25 % об.)

Бренди из груши Уильямс Кристиан

3,90

Дистиллерия Betke, Нидерхофен около Вайсенбурга (40 % об.)

Франконский дистиллят из высокого торфяника

4,50

Дистиллерия Betke, Нидерхофен около Вайсенбурга (подается фламбированным, 56 % об.)

Zwölf-Apostel-Bitter (Двенадцать Апостолов Биттер)

3,90

Дистиллерия Betke, Нидерхофен около Вайсенбурга (травяной ликер, 36 % об.)

Фундучный ликер

3,90

Дистиллерия Betke, Нидерхофен около Вайсенбурга (30 % об.)

Сливовый бренди

3,90

Дистиллерия Stürhof, Титтинг (ликер, 30 % об.)

Персиковый бренди

4,70

Дистиллерия Herbert Weisbrodt, Нидеркирхен (40 % об.)

Дистиллят из черной смородины

4,70

Дистиллерия Herbert Weisbrodt, Нидеркирхен (40 % об.)

Bavaretto

4,90

So&So Destillate, Айхштетт (Баварский Амаретто, 20 % об.)

Ликер из черного грецкого ореха

4,90

So&So Destillate, Айхштетт (25 % об.)

Лимон

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (40 % об.)

Шиповник

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42 % об.)

Франконская тыква

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42,5 % об.)

Дистиллят Weizenbock

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42 % об.)

Аперитивы - Лонгдринки - Секко

Aperol Spritz

7,50

Апероль (6 cl), Секко, Содовая, Апельсин

Campari Spritz

7,50

Кампари (6 cl), Секко, Содовая, Апельсин

Limoncello Spritz

7,50

Лимончелло (6 cl), Секко, Содовая, Лимон

Sarti Spritz

7,50

Сарти (6 cl), Секко, Содовая, Лайм

Inge Spritz

7,50

Имбирный сироп, Секко, Содовая, Лайм, Базилик

Hugo

7,50

Сироп из цветов бузины, Секко, Содовая, Лайм, Мята

Aperol Spritz безалкогольный

5,90

Апельсиновый сироп-спритц, Тоник, Содовая, Апельсин

Inge Spritz безалкогольный

5,90

Имбирный сироп, Содовая, Лайм, Базилик, Мята

Gin Tonic

9,50

Джин Hendrick's 4 cl, Aqua Monaco Tonic Water 0,2 л

Maxi Secco

3,90

Max Müller VDP, Франкония, 10 % об., бокал 0,1 л

Фруктовое освежающее игристое вино

21,80

Бутылка 0,75 л

Горячие напитки

Эспрессо

2,50

Двойной эспрессо

3,50

Эспрессо Маккиато

2,70

Двойной эспрессо Маккиато

3,70

Чашка кофе

3,20

Также без кофеина

Кофе в чашке (Haferl)

3,80

Также без кофеина

Чашка Капучино с молочной пеной

3,20

Бокал Латте Макиато

3,80

Бокал горячего шоколада с молочной пеной

3,20

Бокал Chococcino

4,20

Горячий шоколад с эспрессо

Бокал чая различных сортов

2,80

Черный, зеленый, травяной, мятный, фруктовый, ромашковый

Белые вина

Grüner Veltliner сухой

3,10

Наше домашнее вино: Wimmer, Нижняя Австрия, 12 % об. (0,1 л)

Grüner Veltliner сухой

6,00

Наше домашнее вино: Wimmer, Нижняя Австрия, 12 % об. (0,2 л)

Silvaner сухой

3,50

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (0,1 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

Silvaner сухой

6,80

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (0,2 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

Silvaner сухой

22,40

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (бутылка 0,75 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

GrauWeiss – Weißburgunder & Grauburgunder сухой

3,50

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (0,1 л) – Минеральный, слегка пряный

GrauWeiss – Weißburgunder & Grauburgunder сухой

6,90

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (0,2 л) – Минеральный, слегка пряный

GrauWeiss – Weißburgunder & Grauburgunder сухой

22,80

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (бутылка 0,75 л) – Минеральный, слегка пряный

Müller-Thurgau полусухой

3,10

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 11 % об. (0,1 л) – Непритязательное повседневное вино, свежее и фруктовое

Müller-Thurgau полусухой

6,00

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 11 % об. (0,2 л) – Непритязательное повседневное вино, свежее и фруктовое

Müller-Thurgau полусухой

19,80

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 11 % об. (бутылка 0,75 л) – Непритязательное повседневное вино, свежее и фруктовое

Красные вина

Primitivo Centoare сухой

3,20

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (0,1 л) – Бархатистый и мощный, вкус темных ягод

Primitivo Centoare сухой

6,30

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (0,2 л) – Бархатистый и мощный, вкус темных ягод

Primitivo Centoare сухой

20,80

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (бутылка 0,75 л) – Бархатистый и мощный, вкус темных ягод

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

3,50

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (0,1 л) – Крепкое и полнотелое

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

6,80

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (0,2 л) – Крепкое и полнотелое

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

22,40

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (бутылка 0,75 л) – Крепкое и полнотелое

Dornfelder полусухой

3,10

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 12 % об. (0,1 л) – Черно-красный и фруктовый

Dornfelder полусухой

6,00

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 12 % об. (0,2 л) – Черно-красный и фруктовый

Dornfelder полусухой

19,80

Винодельня Strub, Рейнгессен, Био, 12 % об. (бутылка 0,75 л) – Черно-красный и фруктовый

Розовое вино

Rosé – Portugieser сухой

3,20

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (0,1 л) – Фруктовое и игристое

Rosé – Portugieser сухой

6,30

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (0,2 л) – Фруктовое и игристое

Rosé – Portugieser сухой

20,80

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (бутылка 0,75 л) – Фруктовое и игристое

Вайншорле (винный шприц)

Вайншорле белое (с Grüner Veltliner)

4,00

0,2 л

Вайншорле белое (с Grüner Veltliner)

6,50

0,4 л

Вайншорле красное (с Zweigelt)

4,00

0,2 л

Вайншорле красное (с Zweigelt)

6,50

0,4 л

Специальные сорта пшеничного пива

Ко всем нашим блюдам мы рекомендуем традиционное верховое пшеничное пиво с оригинальным вторичным брожением в бутылке.

Gutmann Helles Hefeweizen (Светлое пшеничное пиво)

4,20

0,5 л - Особенно пшеничное и типично дрожжевое. 5,2 % об.

Gutmann Dunkles Hefeweizen (Темное пшеничное пиво)

4,20

0,5 л - Мягко-жареный аромат и типично дрожжевое. 5,2 % об.

Gutmann Leichtes Hefeweizen (Легкое пшеничное пиво)

4,20

0,5 л - Освежающее, легкое и типично дрожжевое. 3,2 % об.

Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen (Безалкогольное пшеничное пиво)

4,20

0,5 л - Освежающее, изотоническое, с пониженной калорийностью. <0,5 % об.

Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen (Темное безалкогольное пшеничное пиво)

4,20

0,5 л - Утонченное с характерной спельтой. <0,5 % об.

Другие сорта пива

Gutmann Untergärig (Helles) из кеги

3,10

0,3 л, 4,9 % об.

Gutmann Untergärig (Helles) из кеги

4,10

0,5 л, 4,9 % об.

Gutmann Untergärig (Helles) из кеги

7,80

1,0 л, 4,9 % об.

Gutmann Spezial (Märzen)

4,30

0,5 л, 5,4 % об.

Gutmann Spezial (Märzen)

8,20

1,0 л, 5,4 % об.

Fürst Carl Dunkles из кеги (Темное)

3,30

0,3 л, 4,9 % об.

Fürst Carl Dunkles из кеги (Темное)

4,30

0,5 л, 4,9 % об.

Fürst Carl Dunkles из кеги (Темное)

8,20

1,0 л, 4,9 % об.

Schattenhofer Hahn Pils бутылка

3,70

0,33 л, 4,9 % об.

Radler (светлое или темное пиво с лимонным лимонадом)

3,00

0,3 л

Radler (светлое или темное пиво с лимонным лимонадом)

4,00

0,5 л

Radler (светлое или темное пиво с лимонным лимонадом)

7,60

1,0 л

Russ (пшеничное пиво с лимонным лимонадом)

4,10

0,5 л

Russ (пшеничное пиво с лимонным лимонадом)

7,80

1,0 л

Cola-Weizen (пшеничное пиво с колой)

4,40

0,5 л

Goaß (темное пиво, кола, вишневый ликер)

6,50

0,5 л

Goaß (темное пиво, кола, вишневый ликер)

12,00

1,0 л

Schattenhofer Hirsch безалкогольное, светлое

4,00

0,5 л, <0,5 % об.

Winkler Bräu Kupfer безалкогольное, темное

4,00

0,5 л, <0,5 % об.

Для самых маленьких

(только для детей до 10 лет)

Порция Шпецле с мясным соусом

4,90

Картофельные или хлебные клецки с мясным соусом

4,90

Порция картофеля фри

4,90

Спагетти из спельты с томатным соусом

5,50

Маленький шницель с картофелем фри

7,90

Маленькая жареная свинина с картофельными клецками

7,90

На десерт

Affogato

4,20

Шарик ванильного мороженого с эспрессо

Ассорти мороженого

5,90

Три шарика – ванильное, шоколадное или клубничное

Ассорти мороженого со взбитыми сливками

6,90

Органические шоколадные конфеты-мороженое, украшенные свежими фруктами

7,50

Три пралине со вкусами малины, лайма и арахиса-шоколада (веганские)

Яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого и взбитыми сливками

7,50

Ванильное мороженое с горячей малиной и взбитыми сливками

8,50

Айхштеттские колбасные деликатесы

Пара копченых домашних колбас из Айхштетта

11,90

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Пара копченых домашних колбас из Айхштетта

14,50

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Пара свежих франконских колбас

12,50

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Пара свежих франконских колбас

14,90

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Две пары жареных колбасок из альтмюльтальской баранины

14,50

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Две пары жареных колбасок из альтмюльтальской баранины

16,90

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Колбасное ассорти из трех видов

12,90

По одной франконской, одной копченой колбасе и одной жареной колбаске из баранины с квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Колбасное ассорти из трех видов

15,50

По одной франконской, одной копченой колбасе и одной жареной колбаске из баранины с квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Гигантская карри-вурст с картофелем фри

12,90

Баварские закуски и мелочи

Баварский колбасный салат с маринованным огурцом и луком

11,50

Швейцарский колбасный салат

12,50

Дополнительно с сырными полосками, маринованным огурцом и луком

Домашнее заливное, украшенное

13,50

Домашнее заливное, украшенное, с порцией жареного картофеля

15,50

Кислый Кас (Ромадур в уксусе и масле) с луком

13,50

Порция Обзда (сырный крем), украшенная, с луком

13,90

Два ломтика деревенского хлеба или порция белого хлеба дополнительно

2,00

На гриле и со сковороды

Жареный Лейбкерс (мясной хлеб)

11,90

С яичницей-глазуньей, домашним картофельно-огуречным салатом

Шницель «по-венски» из свинины

15,50

С картофелем фри или картофельно-огуречным салатом

Шницель «по-мюнхенски» из свинины

17,50

В панировке с хреном, горчицей и сухарями, с жареным картофелем с беконом и брусникой

«Stoelzl-Brot»

19,50

Медальоны из свиной вырезки на поджаренном деревенском хлебе, с травяным маслом и гарниром из салата

Луковый ростбиф (250г) из говяжьей вырезки

26,50

С жареным луком, жареным картофелем с беконом и небольшим смешанным листовым салатом

Баварские и франконские деликатесы

Сливочный «флек» с луком-пореем, беконом и сметаной

12,50

Баварская пицца на пивном тесте, свежая из печи

Сливочный «флек» с жареными сезонными овощами и сметаной

13,90

Баварская пицца на пивном тесте, свежая из печи

Сливочный «флек» с помидорами черри, шпинатом, горгонзолой и сметаной

14,90

Баварская пицца на пивном тесте, свежая из печи

Франконская паста – спагетти из спельты

14,90

С жареной франконской колбасой в слегка пикантном соусе

Свежеиспеченная жареная свинина

14,90

С темным пивным соусом, картофельными клецками и салатом из капусты

Франконский хрустящий свиной окорок

20,90

С пивным соусом, картофельными клецками и салатом из капусты

Жареная говядина (от бычка)

19,90

С яблоками и тушеной краснокочанной капустой, с хлебными клецками

Два мясных шарика из альтмюльтальской баранины

15,50

С жареным картофелем с беконом

Альтмюльтальское рагу из баранины

16,50

Картофель, баранина, лук, бекон

Жареная альтмюльтальская баранина

25,50

В ароматном бараньем соусе, с фасолью по-гамбургски и жареным картофелем

Домашние супы и закуски

Суп из блинчиков

5,90

Суп с печеночными клецками

6,50

Маринованные овощи гриль

10,50

С карамелизированным козьим сыром и поджаренными ломтиками багета

Свежие салаты с Айхштеттского рынка

Наши салатные тарелки подаются с белым хлебом и чесночно-горчичной заправкой, на выбор также с лимонно-тимьяновой винегретной заправкой.

Большая смешанная салатная тарелка

11,90

Большая смешанная салатная тарелка с жареными шампиньонами

16,90

Большая смешанная салатная тарелка со смешанными овощами гриль

17,50

Большая смешанная салатная тарелка с маринованными полосками куриной грудки

18,90

Сезонный смешанный салат в качестве гарнира

5,90

Вегетарианское

Запеченный картофель с творожным кремом с травами и гарниром из салата

11,90

Запеченный картофель с жареными шампиньонами

14,90

Запеченный картофель с овощами гриль с рынка

15,50

Запеченный картофель с копченым лососем

18,50

Клецки гриль с луком и яйцом

12,50

С небольшим смешанным листовым салатом

Карри из красной чечевицы с бататом и кокосовым молоком

13,50

С багетом (веганское)

Шпинатные клецки на томатном соусе

14,50

С небольшим смешанным листовым салатом

Спагетти из спельты (Паста Альтмюльталь, Тальмассинг-Лоэн)

15,50

Со свежими жареными овощами

Аллергены

a Злаки, содержащие глютен
b Ракообразные
c Яйца
d Рыба
e Арахис
f Соя
g Молоко/Лактоза
h Орехи
i Сельдерей
j Горчица
k Кунжут
l Сульфиты
m Люпин
n Моллюски

Добавки

1 с консервантами
2 с красителями
3 с антиоксидантами
4 с усилителями вкуса
5 сульфурированный
6 почерневший
7 вощеный
8 с фосфатом
9 с подсластителями
10 содержит источник фенилаланина
11 может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении
12 с кофеином
13 с таурином
14 с нитритной солью для посола
15 с алкоголем
16 содержит хинин
17 с растительными белками
18 с чесноком

Загружается перевод...