Header Image

Zum Gutmann

Am Graben 36 • Айхштетт • Тел. 08421/904716

Вот что может bitmenu!

Мы создали это меню, чтобы показать, что возможно с bitmenu.

Протестируйте все функции, и если вам понравится, вы можете начать бесплатно с этим меню

🚀 Начать сейчас

Безалкогольные напитки

Минеральная вода из Мюнхенской равнины

6,50

Бутылка 0,75 л

Aqua Monaco газированная

6,50

Бутылка 0,75 л

Aqua Monaco негазированная

6,50

Бутылка 0,75 л

Айхштеттская столовая вода газированная, средней газации или негазированная

1,90

0,2 л

Айхштеттская столовая вода газированная, средней газации или негазированная

2,90

0,4 л

Лимонад (апельсиновый или лимонный)

2,10

0,2 л

Лимонад (апельсиновый или лимонный)

3,10

0,4 л

Кола-Микс

2,60

0,2 л

Кола-Микс

3,60

0,4 л

Coca-Cola или Coca-Cola zero sugar

2,90

0,2 л

Coca-Cola или Coca-Cola zero sugar

3,90

0,4 л

Aqua Monaco Тоник

4,00

0,23 л

Aqua Monaco Биттер Лимон

4,00

0,23 л

Hopster (Безалкогольный хмелевой лимонад)

3,90

0,33 л

Фруктовые соки

Также возможны в виде чистого сока или нектара: +0,30

Яблочный сок с газированной водой (неосветленный)

2,90

0,2 л

Яблочный сок с газированной водой (неосветленный)

3,90

0,4 л

Апельсиновый сок с газированной водой

3,10

0,2 л

Апельсиновый сок с газированной водой

4,10

0,4 л

Сок черной смородины с газированной водой

3,10

0,2 л

Сок черной смородины с газированной водой

4,10

0,4 л

Маракуйя с газированной водой

3,10

0,2 л

Маракуйя с газированной водой

4,10

0,4 л

Ревень с газированной водой

3,10

0,2 л

Ревень с газированной водой

4,10

0,4 л

Дистилляты, фруктовые бренди и ликеры

Все по 2 cl

Айхштеттский монастырский ликер

3,90

Бенедиктинское аббатство Св. Вальбурги, Айхштетт (40 % об.)

Obstler (Фруктовый бренди)

3,50

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (38 % об.)

Лесной малиновый бренди

3,90

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (44 % об.)

Юрский терновый бренди

3,90

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (40 % об.)

Юрский можжевеловый бренди

3,90

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (38 % об.)

Альтьмюльтальский травяной ликер

3,90

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (40 % об.)

Юрский терновый ликер

3,90

Высококачественная винокурня Gustav Mayer, Айхштетт (25 % об.)

Грушевый бренди Williams Christ

3,90

Винокурня Betke, Нидерхофен близ Вайсенбурга (40 % об.)

Франконский высокогорный бренди

4,50

Винокурня Betke, Нидерхофен близ Вайсенбурга (подается горелым, 56 % об.)

Zwölf-Apostel-Bitter (Горький ликер «Двенадцать Апостолов»)

3,90

Винокурня Betke, Нидерхофен близ Вайсенбурга (травяной ликер, 36 % об.)

Фундучный ликер

3,90

Винокурня Betke, Нидерхофен близ Вайсенбурга (30 % об.)

Сливовый бренди

3,90

Винокурня Stürhof, Титтинг (ликёр, 30 % об.)

Персиковый бренди

4,70

Фруктовая винокурня Herbert Weisbrodt, Нидеркирхен (40 % об.)

Бренди из черной смородины

4,70

Фруктовая винокурня Herbert Weisbrodt, Нидеркирхен (40 % об.)

Баваретто

4,90

So&So Destillate, Айхштетт (Баварский Амаретто, 20 % об.)

Ликер из черного грецкого ореха

4,90

So&So Destillate, Айхштетт (25 % об.)

Лимон

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (40 % об.)

Шиповник

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42 % об.)

Франконская тыква

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42,5 % об.)

Пшеничный бок бренди

5,50

So&So Destillate, Айхштетт (42 % об.)

Аперитивы - Лонг-дринки - Секко

Апероль Шприц

7,50

Апероль (6 cl), секко, содовая, апельсин

Кампари Шприц

7,50

Кампари (6 cl), секко, содовая, апельсин

Лимончелло Шприц

7,50

Лимончелло (6 cl), секко, содовая, лимон

Сарти Шприц

7,50

Сарти (6 cl), секко, содовая, лайм

Инге Шприц

7,50

Имбирный сироп, секко, содовая, лайм, базилик

Уго

7,50

Сироп из цветков бузины, секко, содовая, лайм, мята

Апероль Шприц безалкогольный

5,90

Апельсиновый спрайт сироп, тоник, содовая, апельсин

Инге Шприц безалкогольный

5,90

Имбирный сироп, содовая, лайм, базилик, мята

Джин-Тоник

9,50

Hendrick's Gin 4 cl, Aqua Monaco Тоник 0,2 л

Макси Секко

3,90

Max Müller VDP, Франкония, 10 % об., бокал 0,1 л

Фруктовое освежающее игристое вино

21,80

Бутылка 0,75 л

Горячие напитки

Эспрессо

2,50

Двойной эспрессо

3,50

Эспрессо Маккиато

2,70

Двойной Эспрессо Маккиато

3,70

Чашка кофе

3,20

Также без кофеина

Haferl Kaffee (Кофе в традиционной баварской чашке)

3,80

Также без кофеина

Чашка капучино с молочной пеной

3,20

Стакан Латте Макиато

3,80

Стакан горячего шоколада с молочной пеной

3,20

Стакан Chococcino

4,20

Горячий шоколад с эспрессо

Стакан чая разных сортов

2,80

Черный, зеленый, травяной, мятный, фруктовый, ромашковый

Белые вина

Grüner Veltliner сухой

3,10

Наше домашнее вино: Wimmer, Нижняя Австрия, 12 % об. (0,1 л)

Grüner Veltliner сухой

6,00

Наше домашнее вино: Wimmer, Нижняя Австрия, 12 % об. (0,2 л)

Silvaner сухой

3,50

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (0,1 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

Silvaner сухой

6,80

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (0,2 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

Silvaner сухой

22,40

Max Müller VDP, Франкония, 11,5 % об. (бутылка 0,75 л) – Очень сочный Сильванер, ароматный и фруктовый

GrauWeiss – Белый и Серый Пино сухое

3,50

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (0,1 л) – Минеральный, слегка пряный

GrauWeiss – Белый и Серый Пино сухое

6,90

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (0,2 л) – Минеральный, слегка пряный

GrauWeiss – Белый и Серый Пино сухое

22,80

Max Müller VDP, Франкония, 12 % об. (бутылка 0,75 л) – Минеральный, слегка пряный

Müller-Thurgau полусухое

3,10

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 11 % об. (0,1 л) – Незатейливое повседневное вино, свежее и фруктовое

Müller-Thurgau полусухое

6,00

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 11 % об. (0,2 л) – Незатейливое повседневное вино, свежее и фруктовое

Müller-Thurgau полусухое

19,80

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 11 % об. (бутылка 0,75 л) – Незатейливое повседневное вино, свежее и фруктовое

Красные вина

Primitivo Centoare сухой

3,20

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (0,1 л) – Бархатистый и насыщенный, вкус темных ягод

Primitivo Centoare сухой

6,30

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (0,2 л) – Бархатистый и насыщенный, вкус темных ягод

Primitivo Centoare сухой

20,80

Cantina Sampietrana, Апулия, 13 % об. (бутылка 0,75 л) – Бархатистый и насыщенный, вкус темных ягод

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

3,50

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (0,1 л) – Насыщенный и полнотелый

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

6,80

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (0,2 л) – Насыщенный и полнотелый

Zweigelt Neusiedlersee, сухой

22,40

Markus Iro, Бургенланд, 13,5 % об. (бутылка 0,75 л) – Насыщенный и полнотелый

Dornfelder полусухой

3,10

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 12 % об. (0,1 л) – Черно-красный и фруктовый

Dornfelder полусухой

6,00

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 12 % об. (0,2 л) – Черно-красный и фруктовый

Dornfelder полусухой

19,80

Винодельня Strub, Рейнхессен, био, 12 % об. (бутылка 0,75 л) – Черно-красный и фруктовый

Розовое вино

Rosé – Portugieser сухой

3,20

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (0,1 л) – Фруктовый и игристый

Rosé – Portugieser сухой

6,30

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (0,2 л) – Фруктовый и игристый

Rosé – Portugieser сухой

20,80

Max Müller VDP, Франкония, 11 % об. (бутылка 0,75 л) – Фруктовый и игристый

Вайншорле (винный шприц)

Вайншорле белое (с Grüner Veltliner)

4,00

0,2 л

Вайншорле белое (с Grüner Veltliner)

6,50

0,4 л

Вайншорле красное (с Zweigelt)

4,00

0,2 л

Вайншорле красное (с Zweigelt)

6,50

0,4 л

Пшеничное пиво - Специалитеты

Ко всем нашим блюдам мы рекомендуем традиционное верховое пшеничное пиво с оригинальной вторичной ферментацией в бутылке.

Gutmann Helles Hefeweizen (Светлое пшеничное нефильтрованное Gutmann)

4,20

0,5 л - Особенно пшеничное и типичное для дрожжевого пива. 5,2 % об.

Gutmann Dunkles Hefeweizen (Темное пшеничное нефильтрованное Gutmann)

4,20

0,5 л - Мягкий аромат жареного и типично для дрожжевого пива. 5,2 % об.

Gutmann Leichtes Hefeweizen (Легкое пшеничное нефильтрованное Gutmann)

4,20

0,5 л - Освежающее, легкое и типично для дрожжевого пива. 3,2 % об.

Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen (Безалкогольное пшеничное нефильтрованное Gutmann)

4,20

0,5 л - Освежающее, изотоническое, с пониженным содержанием калорий. <0,5 % об.

Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen (Темное безалкогольное пшеничное нефильтрованное Gutmann)

4,20

0,5 л - С добавлением характерного спельты. <0,5 % об.

Другие сорта пива

Gutmann Untergärig (Helles) разливное (Светлое низового брожения Gutmann)

3,10

0,3 л, 4,9 % об.

Gutmann Untergärig (Helles) разливное (Светлое низового брожения Gutmann)

4,10

0,5 л, 4,9 % об.

Gutmann Untergärig (Helles) разливное (Светлое низового брожения Gutmann)

7,80

1,0 л, 4,9 % об.

Gutmann Spezial (Märzen) (Специальное (мартовское) Gutmann)

4,30

0,5 л, 5,4 % об.

Gutmann Spezial (Märzen) (Специальное (мартовское) Gutmann)

8,20

1,0 л, 5,4 % об.

Fürst Carl Dunkles разливное (Темное Fürst Carl)

3,30

0,3 л, 4,9 % об.

Fürst Carl Dunkles разливное (Темное Fürst Carl)

4,30

0,5 л, 4,9 % об.

Fürst Carl Dunkles разливное (Темное Fürst Carl)

8,20

1,0 л, 4,9 % об.

Schattenhofer Hahn Pils бутылочное

3,70

0,33 л, 4,9 % об.

Радлер (светлое или темное с лимонным лимонадом)

3,00

0,3 л

Радлер (светлое или темное с лимонным лимонадом)

4,00

0,5 л

Радлер (светлое или темное с лимонным лимонадом)

7,60

1,0 л

Русс (пшеничное пиво с лимонным лимонадом)

4,10

0,5 л

Русс (пшеничное пиво с лимонным лимонадом)

7,80

1,0 л

Кола-Вайцен (пшеничное пиво с колой)

4,40

0,5 л

Гоасс (темное пиво, кола, вишневый ликер)

6,50

0,5 л

Гоасс (темное пиво, кола, вишневый ликер)

12,00

1,0 л

Schattenhofer Hirsch безалкогольное, светлое

4,00

0,5 л, <0,5 % об.

Winkler Bräu Kupfer безалкогольное, темное

4,00

0,5 л, <0,5 % об.

Для наших самых маленьких

(только для детей до 10 лет)

Порция шпецле с соусом для жаркого

4,90

Картофельные или хлебные кнедли с соусом для жаркого

4,90

Порция картофеля фри

4,90

Цельнозерновые спагетти с томатным соусом

5,50

Маленький шницель с картофелем фри

7,90

Маленький жареный свиной окорок с картофельным кнедлем

7,90

Напоследок что-нибудь сладкое

Аффогато

4,20

Шарик ванильного мороженого с эспрессо

Смешанное мороженое

5,90

Три шарика – ваниль, шоколад или клубника

Смешанное мороженое со сливками

6,90

Био-десерты в виде пралине, украшенные свежими фруктами

7,50

Три пралине: малина, лайм и арахис-шоколад (веганские)

Яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого и сливками

7,50

Ванильное мороженое с горячей малиной и сливками

8,50

Айхштеттские колбаски - Специалитеты

Пара копченых деревенских колбасок из Айхштетта

11,90

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Пара копченых деревенских колбасок из Айхштетта

14,50

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Пара свежих франконских колбасок

12,50

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Пара свежих франконских колбасок

14,90

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Две пары колбасок из альтмюльтальского ягненка

14,50

С квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Две пары колбасок из альтмюльтальского ягненка

16,90

С квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Трио колбасок

12,90

По одной франконской, одной копченой колбаске и одному жареному колбаске из ягненка с квашеной капустой, горчицей и свежим деревенским хлебом

Трио колбасок

15,50

По одной франконской, одной копченой колбаске и одному жареному колбаске из ягненка с квашеной капустой, горчицей и жареным картофелем с беконом

Гигантская карри-вурст с картофелем фри

12,90

Баварские закуски и мелочи

Баварский колбасный салат с маринованным огурцом и луком

11,50

Швейцарский колбасный салат

12,50

Дополнительно с полосками сыра, маринованным огурцом и луком

Домашнее холодец, с гарниром

13,50

Домашнее холодец, с гарниром, с порцией жареного картофеля

15,50

Кислый сыр (ромадур в уксусе и масле) с луком

13,50

Порция Обазды (приготовленный камамбер), с гарниром, с луком

13,90

Два ломтика деревенского хлеба или порция белого хлеба дополнительно

2,00

Из гриля и с плиты

Жареный Лейбкас

11,90

С яичницей-глазуньей, с домашним картофельно-огуречным салатом

Шницель «по-венски» из свинины

15,50

С картофелем фри или картофельно-огуречным салатом

«Мюнхенский шницель» из свинины

17,50

В панировке с хреном, горчицей и сухарями, с жареным картофелем с беконом и брусникой

«Stoelzl-Brot» (Хлеб Штольцля)

19,50

Медальоны из свиной вырезки на поджаренном деревенском хлебе, с травяным маслом и салатной гарнитурой

Жаркое из говяжьей вырезки с луком (250 г)

26,50

С жареным луком, жареным картофелем с беконом и небольшим смешанным зеленым салатом

Баварские и франконские деликатесы

Сливочные лепешки с луком-пореем, беконом и сметаной

12,50

Баварская пицца из пивного теста, свежеиспеченная

Сливочные лепешки с жареными сезонными овощами и сметаной

13,90

Баварская пицца из пивного теста, свежеиспеченная

Сливочные лепешки с помидорами черри, шпинатом, горгонзолой и сметаной

14,90

Баварская пицца из пивного теста, свежеиспеченная

Франконская паста – Цельнозерновые спагетти

14,90

С жареной франконской колбасой в слегка пикантном соусе

Свежеиспеченный жареный окорок

14,90

С темным пивным соусом, картофельным кнедлем и салатом из капусты

Франконский хрустящий рулет из свиной лопатки (Schäuferl)

20,90

С пивным соусом, картофельным кнедлем и салатом из капусты

Жаркое из бычка

19,90

С яблочно-краснокочанной капустой и хлебным кнедлем

Два мясных клёцки из альтмюльтальского ягненка

15,50

С жареным картофелем с беконом

Альтмюльтальское жаркое из ягненка

16,50

Картофель, баранина, лук, бекон

Жаркое из альтмюльтальского ягненка

25,50

В ароматном соусе из ягнятины, с фасолью с беконом и жареным картофелем

Домашние супы и закуски

Суп из блинчиков

5,90

Суп с печеночными кнедлями

6,50

Маринованные овощи гриль

10,50

С карамелизированным козьим сыром и поджаренными ломтиками багета

Свежие салаты с Айхштеттского рынка

Наши салатные тарелки подаются с белым хлебом и чесночно-горчичным дрессингом, опционально также с лимонно-тимьяновым винегретом.

Большая смешанная салатная тарелка

11,90

Большая смешанная салатная тарелка с жареными шампиньонами

16,90

Большая смешанная салатная тарелка со смешанными жареными овощами с рынка

17,50

Большая смешанная салатная тарелка с маринованными полосками куриной грудки

18,90

Сезонный смешанный гарнирный салат

5,90

Вегетарианское

Печеный картофель с творожным кремом с травами и салатным гарниром

11,90

Печеный картофель с жареными шампиньонами

14,90

Печеный картофель с овощами гриль с рынка

15,50

Печеный картофель с копченым лососем

18,50

Картофельный грёстль с луком и яйцом

12,50

С небольшим смешанным зеленым салатом

Карри из красной чечевицы с бататом и кокосовым молоком

13,50

С багетом (веганское)

Шпинатные кнедли с томатным соусом

14,50

С небольшим смешанным зеленым салатом

Цельнозерновые спагетти (паста Альтмюльталь, Тальмассинг-Лоэн)

15,50

Со свежими жареными овощами

Аллергены

a Злаки, содержащие глютен
b Ракообразные
c Яйца
d Рыба
e Арахис
f Соя
g Молоко/Лактоза
h Орехи
i Сельдерей
j Горчица
k Кунжут
l Сульфиты
m Люпин
n Моллюски

Добавки

1 с консервантами
2 с красителями
3 с антиоксидантами
4 с усилителями вкуса
5 сульфурированный
6 почерневший
7 вощеный
8 с фосфатом
9 с подсластителями
10 содержит источник фенилаланина
11 может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении
12 с кофеином
13 с таурином
14 с нитритной солью для посола
15 с алкоголем
16 содержит хинин
17 с растительными белками
18 с чесноком

Загружается перевод...