Ecco cosa può fare bitmenu!
Abbiamo creato questo menu per mostrarti cosa è possibile con bitmenu.
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Bevande analcoliche
Acqua minerale dalla piana di ghiaia di Monaco
6,50
Bottiglia 0,75 l
Aqua Monaco frizzante
6,50
Bottiglia 0,75 l
Aqua Monaco naturale
6,50
Bottiglia 0,75 l
Acqua da tavola di Eichstätt frizzante, media o naturale
1,90
0,2 l
Acqua da tavola di Eichstätt frizzante, media o naturale
2,90
0,4 l
Limonata (arancia o limone)
2,10
0,2 l
Limonata (arancia o limone)
3,10
0,4 l
Cola-mix
2,60
0,2 l
Cola-mix
3,60
0,4 l
Coca-Cola o Coca-Cola zero sugar
2,90
0,2 l
Coca-Cola o Coca-Cola zero sugar
3,90
0,4 l
Aqua Monaco Tonic Water
4,00
0,23 l
Aqua Monaco Bitter Lemon
4,00
0,23 l
Hopster (Limonata di luppolo analcolica)
3,90
0,33 l
Bevande alla frutta
Anche come succo o nettare puro: +0,30
Succo di mela con acqua frizzante (torbido)
2,90
0,2 l
Succo di mela con acqua frizzante (torbido)
3,90
0,4 l
Succo d'arancia con acqua frizzante
3,10
0,2 l
Succo d'arancia con acqua frizzante
4,10
0,4 l
Succo di ribes nero con acqua frizzante
3,10
0,2 l
Succo di ribes nero con acqua frizzante
4,10
0,4 l
Succo di maracuja con acqua frizzante
3,10
0,2 l
Succo di maracuja con acqua frizzante
4,10
0,4 l
Succo di rabarbaro con acqua frizzante
3,10
0,2 l
Succo di rabarbaro con acqua frizzante
4,10
0,4 l
Distillati, acquaviti e liquori
Tutti 2 cl
Liquore del monastero di Eichstätt
3,90
Abbazia benedettina di St. Walburg, Eichstätt (40% vol.)
Obstler (distillato di frutta)
3,50
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (38% vol.)
Acquavite di lamponi selvatici
3,90
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (44% vol.)
Acquavite di prugne selvatiche Jura
3,90
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (40% vol.)
Acquavite di ginepro Jura
3,90
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (38% vol.)
Liquore alle erbe dell'Altmühltal
3,90
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (40% vol.)
Liquore di prugne selvatiche Jura
3,90
Distilleria di acquaviti nobili Gustav Mayer, Eichstätt (25% vol.)
Acquavite di pere Williams Christ
3,90
Distilleria Betke, Niederhofen bei Weißenburg (40% vol.)
Acquavite di brughiera della Franconia
4,50
Distilleria Betke, Niederhofen bei Weißenburg (servita flambata, 56% vol.)
Zwölf-Apostel-Bitter (liquore amaro ai 12 apostoli)
3,90
Distilleria Betke, Niederhofen bei Weißenburg (liquore alle erbe, 36% vol.)
Liquore alla nocciola
3,90
Distilleria Betke, Niederhofen bei Weißenburg (30% vol.)
Distillato di prugne
3,90
Distilleria Stürhof, Titting (liquore, 30% vol.)
Distillato di pesca
4,70
Distilleria di frutta Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40% vol.)
Acquavite di ribes nero
4,70
Distilleria di frutta Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40% vol.)
Bavaretto (Amaretto bavarese)
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (Amaretto bavarese, 20% vol.)
Liquore di noci nere
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (25% vol.)
Limone
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (40% vol.)
Rosa canina
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42% vol.)
Zucca della Franconia
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42,5% vol.)
Distillato di Weizenbock
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42% vol.)
Aperitivi - Long drink - Spumante
Aperol Spritz
7,50
Aperol (6 cl), spumante, soda, arancia
Campari Spritz
7,50
Campari (6 cl), spumante, soda, arancia
Limoncello Spritz
7,50
Limoncello (6 cl), spumante, soda, limone
Sarti Spritz
7,50
Sarti (6 cl), spumante, soda, lime
Inge Spritz
7,50
Sciroppo di zenzero, spumante, soda, lime, basilico
Hugo
7,50
Sciroppo ai fiori di sambuco, spumante, soda, lime, menta
Aperol Spritz analcolico
5,90
Sciroppo Orange Spritz, acqua tonica, soda, arancia
Inge Spritz analcolico
5,90
Sciroppo di zenzero, soda, lime, basilico, menta
Gin Tonic
9,50
Hendrick's Gin 4 cl, Aqua Monaco Tonic Water 0,2 l
Maxi Secco (Spumante Max Müller)
3,90
Max Müller VDP, Franconia, 10% vol., calice 0,1 l
Vino frizzante fruttato e rinfrescante
21,80
Bottiglia 0,75 l
Bevande calde
Caffè Espresso
2,50
Caffè Espresso doppio
3,50
Espresso Macchiato
2,70
Espresso Macchiato doppio
3,70
Caffè in tazza
3,20
Anche decaffeinato
Caffè in "Haferl" (tazza grande)
3,80
Anche decaffeinato
Cappuccino con schiuma di latte
3,20
Latte Macchiato in bicchiere
3,80
Cioccolata calda con schiuma di latte in bicchiere
3,20
Chococcino in bicchiere
4,20
Cioccolata calda con espresso
Tè in bicchiere, varie qualità
2,80
Nero, verde, alle erbe, alla menta piperita, alla frutta, alla camomilla
Vini bianchi
Grüner Veltliner secco
3,10
Il nostro vino della casa: Wimmer, Bassa Austria, 12% vol. (0,1 l)
Grüner Veltliner secco
6,00
Il nostro vino della casa: Wimmer, Bassa Austria, 12% vol. (0,2 l)
Silvaner secco
3,50
Max Müller VDP, Franconia, 11,5% vol. (0,1 l) – Silvaner molto succoso, aromatico e fruttato
Silvaner secco
6,80
Max Müller VDP, Franconia, 11,5% vol. (0,2 l) – Silvaner molto succoso, aromatico e fruttato
Silvaner secco
22,40
Max Müller VDP, Franconia, 11,5% vol. (bottiglia 0,75 l) – Silvaner molto succoso, aromatico e fruttato
GrauWeiss – Pinot Bianco e Pinot Grigio secco
3,50
Max Müller VDP, Franconia, 12% vol. (0,1 l) – Corpo minerale, leggermente speziato
GrauWeiss – Pinot Bianco e Pinot Grigio secco
6,90
Max Müller VDP, Franconia, 12% vol. (0,2 l) – Corpo minerale, leggermente speziato
GrauWeiss – Pinot Bianco e Pinot Grigio secco
22,80
Max Müller VDP, Franconia, 12% vol. (bottiglia 0,75 l) – Corpo minerale, leggermente speziato
Müller-Thurgau semisecco
3,10
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 11% vol. (0,1 l) – Vino da tutti i giorni, semplice, fresco e fruttato
Müller-Thurgau semisecco
6,00
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 11% vol. (0,2 l) – Vino da tutti i giorni, semplice, fresco e fruttato
Müller-Thurgau semisecco
19,80
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 11% vol. (bottiglia 0,75 l) – Vino da tutti i giorni, semplice, fresco e fruttato
Vini rossi
Primitivo Centoare secco
3,20
Cantina Sampietrana, Puglia, 13% vol. (0,1 l) – Vellutato e potente, gusto di frutti rossi scuri
Primitivo Centoare secco
6,30
Cantina Sampietrana, Puglia, 13% vol. (0,2 l) – Vellutato e potente, gusto di frutti rossi scuri
Primitivo Centoare secco
20,80
Cantina Sampietrana, Puglia, 13% vol. (bottiglia 0,75 l) – Vellutato e potente, gusto di frutti rossi scuri
Zweigelt Neusiedlersee, secco
3,50
Markus Iro, Burgenland, 13,5% vol. (0,1 l) – Potente e corposo
Zweigelt Neusiedlersee, secco
6,80
Markus Iro, Burgenland, 13,5% vol. (0,2 l) – Potente e corposo
Zweigelt Neusiedlersee, secco
22,40
Markus Iro, Burgenland, 13,5% vol. (bottiglia 0,75 l) – Potente e corposo
Dornfelder semisecco
3,10
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 12% vol. (0,1 l) – Rosso scuro e fruttato
Dornfelder semisecco
6,00
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 12% vol. (0,2 l) – Rosso scuro e fruttato
Dornfelder semisecco
19,80
Cantina Strub, Rheinhessen, biologico, 12% vol. (bottiglia 0,75 l) – Rosso scuro e fruttato
Vino Rosé
Rosé – Portugieser secco
3,20
Max Müller VDP, Franconia, 11% vol. (0,1 l) – Fruttato e spumeggiante
Rosé – Portugieser secco
6,30
Max Müller VDP, Franconia, 11% vol. (0,2 l) – Fruttato e spumeggiante
Rosé – Portugieser secco
20,80
Max Müller VDP, Franconia, 11% vol. (bottiglia 0,75 l) – Fruttato e spumeggiante
Spritzer di vino
Spritzer di vino bianco (con Grüner Veltliner)
4,00
0,2 l
Spritzer di vino bianco (con Grüner Veltliner)
6,50
0,4 l
Spritzer di vino rosso (con Zweigelt)
4,00
0,2 l
Spritzer di vino rosso (con Zweigelt)
6,50
0,4 l
Specialità di birra di frumento
Per tutti i nostri piatti consigliamo le tradizionali specialità di birra di frumento ad alta fermentazione con rifermentazione in bottiglia originale
Gutmann Helles Hefeweizen (birra chiara di frumento)
4,20
0,5 l - Particolarmente aromatica di frumento e tipicamente floreale di lievito. 5,2% vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen (birra scura di frumento)
4,20
0,5 l - Delicatamente aromatica di tostato e tipicamente floreale di lievito. 5,2% vol.
Gutmann Leichtes Hefeweizen (birra chiara e leggera di frumento)
4,20
0,5 l - Rinfrescante, leggera e tipicamente floreale di lievito. 3,2% vol.
Gutmann Hefeweizen analcolica
4,20
0,5 l - Rinfrescante, isotonica, ridotta in calorie. <0,5% vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen analcolica (birra scura di frumento analcolica)
4,20
0,5 l - Raffinata con farro caratteristico. <0,5% vol.
Altre birre
Gutmann a bassa fermentazione (chiara) alla spina
3,10
0,3 l, 4,9% vol.
Gutmann a bassa fermentazione (chiara) alla spina
4,10
0,5 l, 4,9% vol.
Gutmann a bassa fermentazione (chiara) alla spina
7,80
1,0 l, 4,9% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
4,30
0,5 l, 5,4% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
8,20
1,0 l, 5,4% vol.
Fürst Carl Dunkles alla spina (birra scura)
3,30
0,3 l, 4,9% vol.
Fürst Carl Dunkles alla spina (birra scura)
4,30
0,5 l, 4,9% vol.
Fürst Carl Dunkles alla spina (birra scura)
8,20
1,0 l, 4,9% vol.
Schattenhofer Hahn Pils in bottiglia
3,70
0,33 l, 4,9% vol.
Radler (chiara o scura con limonata)
3,00
0,3 l
Radler (chiara o scura con limonata)
4,00
0,5 l
Radler (chiara o scura con limonata)
7,60
1,0 l
Russ (birra di frumento con limonata)
4,10
0,5 l
Russ (birra di frumento con limonata)
7,80
1,0 l
Cola-Weizen (birra di frumento con cola)
4,40
0,5 l
Goaß (birra scura, cola, liquore di ciliegie)
6,50
0,5 l
Goaß (birra scura, cola, liquore di ciliegie)
12,00
1,0 l
Schattenhofer Hirsch analcolica, chiara
4,00
0,5 l, <0,5% vol.
Winkler Bräu Kupfer analcolica, scura
4,00
0,5 l, <0,5% vol.
Per i più piccoli
(solo per bambini fino a 10 anni)
Porzione di Spätzle con sugo d'arrosto
4,90
Canederli di patate o canederli di pane con sugo d'arrosto
4,90
Porzione di patatine fritte
4,90
Spaghetti integrali al sugo di pomodoro
5,50
Cotoletta piccola per bambini con patatine fritte
7,90
Arrosto di maiale piccolo con canederli di patate
7,90
Dolce finale
Affogato
4,20
Una pallina di gelato alla vaniglia con espresso
Gelato misto
5,90
Tre palline – vaniglia, cioccolato o fragola
Gelato misto con panna
6,90
Praline di gelato biologico, guarnite con frutta fresca
7,50
Tre praline ai gusti lampone, lime e arachidi-cioccolato (vegane)
Strudel di mele con una pallina di gelato alla vaniglia e panna
7,50
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldi e panna
8,50
Specialità di salsicce di Eichstätt
Una coppia di salsicce contadine affumicate di Eichstätt
11,90
Con crauti, senape e pane contadino fresco
Una coppia di salsicce contadine affumicate di Eichstätt
14,50
Con crauti, senape e patate saltate con pancetta
Una coppia di salsicce fresche della Franconia
12,50
Con crauti, senape e pane contadino fresco
Una coppia di salsicce fresche della Franconia
14,90
Con crauti, senape e patate saltate con pancetta
Due coppie di salsiccette di agnello dell'Altmühltal
14,50
Con crauti, senape e pane contadino fresco
Due coppie di salsiccette di agnello dell'Altmühltal
16,90
Con crauti, senape e patate saltate con pancetta
Tris di salsicce
12,90
Una salsiccia della Franconia, una affumicata e una salsiccetta d'agnello con crauti, senape e pane contadino fresco
Tris di salsicce
15,50
Una salsiccia della Franconia, una affumicata e una salsiccetta d'agnello con crauti, senape e patate saltate con pancetta
Salsiccia curry gigante con patatine fritte
12,90
Taglieri bavaresi e stuzzichini
Insalata di insaccati bavarese con cetriolini sott'aceto e cipolle
11,50
Insalata di insaccati svizzera
12,50
Con aggiunta di strisce di formaggio, cetriolini sott'aceto e cipolle
Gelatina di insaccati fatta in casa, guarnita
13,50
Gelatina di insaccati fatta in casa, guarnita, con una porzione di patate saltate
15,50
Sauer Kas (formaggio Romadour in aceto e olio) con cipolle
13,50
Porzione di Obazda (formaggio Camembert preparato), guarnita, con cipolle
13,90
Due fette di pane contadino o una porzione extra di pane bianco
2,00
Dalla griglia e dalla padella
Leberkäse fritto
11,90
Con uovo all'occhio di bue, accompagnato da insalata di patate e cetrioli fatta in casa
Cotoletta "alla viennese" di maiale
15,50
Con patatine fritte o insalata di patate e cetrioli
Cotoletta "alla monacense" di maiale
17,50
Panata con rafano, senape e pangrattato, accompagnata da patate saltate con pancetta e mirtilli rossi
"Stoelzl-Brot" (Pane di Stoelzl)
19,50
Medaglioni di filetto di maiale su pane contadino tostato, accompagnati da burro alle erbe e guarnizione di insalata
Arrosto di manzo (250g) dal lombo
26,50
Con cipolle fritte, patate saltate con pancetta e una piccola insalata mista
Delizie bavaresi-franchesi
Torta salata con porri, pancetta e panna acida
12,50
Pizza bavarese a base di impasto di birra, fresca dal forno
Torta salata con verdure di stagione saltate e panna acida
13,90
Pizza bavarese a base di impasto di birra, fresca dal forno
Torta salata con pomodorini, spinaci, gorgonzola e panna acida
14,90
Pizza bavarese a base di impasto di birra, fresca dal forno
Pasta della Franconia – Spaghetti integrali
14,90
Con salsiccia della Franconia saltata in salsa leggermente piccante
Arrosto di maiale fresco dal forno
14,90
Con salsa scura alla birra, canederli di patate e insalata di cavolo
Spalla di maiale croccante della Franconia
20,90
Con salsa alla birra, canederli di patate e insalata di cavolo
Arrosto di bue
19,90
Con cavolo rosso alle mele e canederli di pane
Due polpette di agnello dell'Altmühltal
15,50
Accompagnate da patate saltate con pancetta
Altmühltaler Lamm-Gröstl (stufato di agnello dell'Altmühltal)
16,50
Patate, carne di agnello, cipolle, pancetta
Arrosto di agnello dell'Altmühltal
25,50
In salsa d'agnello saporita, accompagnato da fagiolini e patate saltate
Zuppe e antipasti fatti in casa
Zuppa di crespelle
5,90
Zuppa di canederli di fegato
6,50
Verdure grigliate marinate e sott'aceto
10,50
Con formaggio di capra caramellato e fette di baguette tostate
Insalate fresche dal mercato settimanale di Eichstätt
I nostri piatti di insalata vengono serviti con pane bianco e dressing all'aglio e senape, a scelta anche con vinaigrette al limone e timo.
Grande insalata mista
11,90
Grande insalata mista con champignon saltati
16,90
Grande insalata mista con verdure di mercato miste grigliate
17,50
Grande insalata mista con straccetti di petto di pollo marinati
18,90
Piccola insalata mista stagionale
5,90
Vegetariano
Patata al forno con quark alle erbe e guarnizione di insalata
11,90
Patata al forno con champignon saltati
14,90
Patata al forno con verdure grigliate dal mercato settimanale
15,50
Patata al forno con salmone affumicato
18,50
Knödelgröstl con cipolle e uovo
12,50
Accompagnato da una piccola insalata mista
Curry di lenticchie rosse con patate dolci e latte di cocco
13,50
Accompagnato da baguette (vegano)
Canederli agli spinaci su sugo di pomodoro
14,50
Accompagnato da una piccola insalata mista
Spaghetti integrali (pasta dell'Altmühltal, Thalmässing-Lohen)
15,50
Con verdure fresche saltate
www.gutmann-eichstaett.de | Tutti i prezzi in Euro IVA inclusa
Allergeni
Additivi
