Voici ce que bitmenu peut faire !
Nous avons créé ce menu pour vous montrer ce qui est possible avec bitmenu.
Testez toutes les fonctionnalités et si vous aimez, vous pouvez commencer gratuitement avec ce menu
Boissons non alcoolisées
Eau minérale des plaines graveleuses de Munich
6,50
Bouteille 0,75 l
Aqua Monaco pétillante
6,50
Bouteille 0,75 l
Aqua Monaco plate
6,50
Bouteille 0,75 l
Eau de table d'Eichstätt gazeuse, medium ou plate
1,90
0,2 l
Eau de table d'Eichstätt gazeuse, medium ou plate
2,90
0,4 l
Limonade (Orange ou Citron)
2,10
0,2 l
Limonade (Orange ou Citron)
3,10
0,4 l
Cola-mix
2,60
0,2 l
Cola-mix
3,60
0,4 l
Coca-Cola ou Coca-Cola Zero Sugar
2,90
0,2 l
Coca-Cola ou Coca-Cola Zero Sugar
3,90
0,4 l
Aqua Monaco Tonic Water
4,00
0,23 l
Aqua Monaco Bitter Lemon
4,00
0,23 l
Hopster (Limonade de houblon sans alcool)
3,90
0,33 l
Boissons aux fruits
Peut aussi être servi en jus pur ou nectar : +0,30 €
Jus de pomme pétillant (trouble)
2,90
0,2 l
Jus de pomme pétillant (trouble)
3,90
0,4 l
Jus d'orange pétillant
3,10
0,2 l
Jus d'orange pétillant
4,10
0,4 l
Jus de cassis pétillant (noir)
3,10
0,2 l
Jus de cassis pétillant (noir)
4,10
0,4 l
Jus de fruit de la passion pétillant
3,10
0,2 l
Jus de fruit de la passion pétillant
4,10
0,4 l
Jus de rhubarbe pétillant
3,10
0,2 l
Jus de rhubarbe pétillant
4,10
0,4 l
Eaux-de-vie, Poires Williams et Liqueurs
Chaque 0,02 l
Liqueur de monastère d'Eichstätt
3,90
Abbaye bénédictine St. Walburg, Eichstätt (40 % vol.)
Eau-de-vie de fruits
3,50
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (38 % vol.)
Esprit de framboise sauvage
3,90
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (44 % vol.)
Esprit de prunelle du Jura
3,90
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (40 % vol.)
Esprit de genièvre du Jura
3,90
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (38 % vol.)
Liqueur d'herbes de l'Altmühltal
3,90
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (40 % vol.)
Liqueur de prunelle du Jura
3,90
Distillerie de spiritueux nobles Gustav Mayer, Eichstätt (25 % vol.)
Eau-de-vie de poire Williams
3,90
Distillerie Betke, Niederhofen bei Weißenburg (40 % vol.)
Esprit franc de tourbière
4,50
Distillerie Betke, Niederhofen bei Weißenburg (servie flambée, 56 % vol.)
Douze Apôtres Amer
3,90
Distillerie Betke, Niederhofen bei Weißenburg (liqueur d'herbes, 36 % vol.)
Liqueur de noisette
3,90
Distillerie Betke, Niederhofen bei Weißenburg (30 % vol.)
Eau-de-vie de quetsche
3,90
Distillerie Stürhof, Titting (Liqueur, 30 % vol.)
Eau-de-vie de pêche
4,70
Distillerie de fruits Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40 % vol.)
Esprit de cassis noir
4,70
Distillerie de fruits Herbert Weisbrodt, Niederkirchen (40 % vol.)
Bavaretto
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (Amaretto bavarois, 20 % vol.)
Liqueur de noix noire
4,90
So&So Destillate, Eichstätt (25 % vol.)
Citron
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (40 % vol.)
Cynorrhodon
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42 % vol.)
Potiron franc
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42,5 % vol.)
Eau-de-vie de Weizenbock
5,50
So&So Destillate, Eichstätt (42 % vol.)
Apéritifs - Long Drinks - Secco
Aperol Spritz
7,50
Aperol (6 cl), Secco, Soda, Orange
Campari Spritz
7,50
Campari (6 cl), Secco, Soda, Orange
Limoncello Spritz
7,50
Limoncello (6 cl), Secco, Soda, Citron
Sarti Spritz
7,50
Sarti (6 cl), Secco, Soda, Citron vert
Inge Spritz
7,50
Sirop de gingembre, Secco, Soda, Citron vert, Basilic
Hugo
7,50
Sirop de fleur de sureau, Secco, Soda, Citron vert, Menthe
Aperol Spritz sans alcool
5,90
Sirop Orange Spritz, Tonic Water, Soda, Orange
Inge Spritz sans alcool
5,90
Sirop de gingembre, Soda, Citron vert, Basilic, Menthe
Gin Tonic
9,50
Hendrick's Gin 4 cl, Aqua Monaco Tonic Water 0,2 l
Maxi Secco
3,90
Max Müller VDP, Franconie, 10 % vol., Verre 0,1 l
Vin pétillant fruité et rafraîchissant
21,80
Bouteille 0,75 l
Boissons chaudes
Espresso
2,50
Double Espresso
3,50
Espresso Macchiato
2,70
Double Espresso Macchiato
3,70
Tasse de café
3,20
Aussi décaféiné
Bol de café
3,80
Aussi décaféiné
Tasse de cappuccino avec mousse de lait
3,20
Verre de Latte Macchiato
3,80
Verre de chocolat chaud avec mousse de lait
3,20
Verre de Chococcino
4,20
Chocolat chaud avec espresso
Verre de thé différentes sortes
2,80
Noir, Vert, Herbes, Menthe, Fruits, Camomille
Vins blancs
Grüner Veltliner sec
3,10
Notre vin maison : Wimmer, Basse-Autriche, 12 % vol. (0,1 l)
Grüner Veltliner sec
6,00
Notre vin maison : Wimmer, Basse-Autriche, 12 % vol. (0,2 l)
Silvaner sec
3,50
Max Müller VDP, Franconie, 11,5 % vol. (0,1 l) – Silvaner très juteux, aromatique et fruité
Silvaner sec
6,80
Max Müller VDP, Franconie, 11,5 % vol. (0,2 l) – Silvaner très juteux, aromatique et fruité
Silvaner sec
22,40
Max Müller VDP, Franconie, 11,5 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Silvaner très juteux, aromatique et fruité
GrauWeiss – Pinot Blanc & Pinot Gris sec
3,50
Max Müller VDP, Franconie, 12 % vol. (0,1 l) – Corps minéral, légèrement épicé
GrauWeiss – Pinot Blanc & Pinot Gris sec
6,90
Max Müller VDP, Franconie, 12 % vol. (0,2 l) – Corps minéral, légèrement épicé
GrauWeiss – Pinot Blanc & Pinot Gris sec
22,80
Max Müller VDP, Franconie, 12 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Corps minéral, légèrement épicé
Müller-Thurgau demi-sec
3,10
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (0,1 l) – Vin de tous les jours, simple, frais et fruité
Müller-Thurgau demi-sec
6,00
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (0,2 l) – Vin de tous les jours, simple, frais et fruité
Müller-Thurgau demi-sec
19,80
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 11 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Vin de tous les jours, simple, frais et fruité
Vins rouges
Primitivo Centoare sec
3,20
Cantina Sampietrana, Pouilles, 13 % vol. (0,1 l) – Velouté et puissant, aux arômes de fruits noirs
Primitivo Centoare sec
6,30
Cantina Sampietrana, Pouilles, 13 % vol. (0,2 l) – Velouté et puissant, aux arômes de fruits noirs
Primitivo Centoare sec
20,80
Cantina Sampietrana, Pouilles, 13 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Velouté et puissant, aux arômes de fruits noirs
Zweigelt Lac de Neusiedl, sec
3,50
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (0,1 l) – Puissant et corsé
Zweigelt Lac de Neusiedl, sec
6,80
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (0,2 l) – Puissant et corsé
Zweigelt Lac de Neusiedl, sec
22,40
Markus Iro, Burgenland, 13,5 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Puissant et corsé
Dornfelder demi-sec
3,10
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (0,1 l) – Rouge noir et fruité
Dornfelder demi-sec
6,00
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (0,2 l) – Rouge noir et fruité
Dornfelder demi-sec
19,80
Domaine Strub, Rheinhessen, Bio, 12 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Rouge noir et fruité
Vin Rosé
Rosé – Portugieser sec
3,20
Max Müller VDP, Franconie, 11 % vol. (0,1 l) – Fruité et pétillant
Rosé – Portugieser sec
6,30
Max Müller VDP, Franconie, 11 % vol. (0,2 l) – Fruité et pétillant
Rosé – Portugieser sec
20,80
Max Müller VDP, Franconie, 11 % vol. (Bouteille 0,75 l) – Fruité et pétillant
Vin et eau pétillante
Vin et eau pétillante blanc (avec Grüner Veltliner)
4,00
0,2 l
Vin et eau pétillante blanc (avec Grüner Veltliner)
6,50
0,4 l
Vin et eau pétillante rouge (avec Zweigelt)
4,00
0,2 l
Vin et eau pétillante rouge (avec Zweigelt)
6,50
0,4 l
Spécialités de bière de blé
Nous recommandons pour tous nos plats les spécialités traditionnelles de bière de blé fermentées en haute culture avec une fermentation en bouteille d'origine.
Gutmann Helles Hefeweizen
4,20
0,5 l - Particulièrement aromatique de blé et typiquement florale de levure. 5,2 % vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen
4,20
0,5 l - Discrètement aromatisé de torréfaction et typiquement floral de levure. 5,2 % vol.
Gutmann Leichtes Hefeweizen
4,20
0,5 l - Rafraîchissant, léger et typiquement floral de levure. 3,2 % vol.
Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0,5 l - Rafraîchissant, isotonique, réduit en calories. <0,5 % vol.
Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0,5 l - Affiné avec de l'épeautre caractéristique. <0,5 % vol.
Autres bières
Gutmann Blonde à fermentation basse (Helles) à la pression
3,10
0,3 l, 4,9 % vol.
Gutmann Blonde à fermentation basse (Helles) à la pression
4,10
0,5 l, 4,9 % vol.
Gutmann Blonde à fermentation basse (Helles) à la pression
7,80
1,0 l, 4,9 % vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
4,30
0,5 l, 5,4 % vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
8,20
1,0 l, 5,4 % vol.
Fürst Carl Dunkles à la pression
3,30
0,3 l, 4,9 % vol.
Fürst Carl Dunkles à la pression
4,30
0,5 l, 4,9 % vol.
Fürst Carl Dunkles à la pression
8,20
1,0 l, 4,9 % vol.
Schattenhofer Hahn Pils en bouteille
3,70
0,33 l, 4,9 % vol.
Radler (Bière blonde ou brune avec limonade au citron)
3,00
0,3 l
Radler (Bière blonde ou brune avec limonade au citron)
4,00
0,5 l
Radler (Bière blonde ou brune avec limonade au citron)
7,60
1,0 l
Russ (Bière de blé avec limonade au citron)
4,10
0,5 l
Russ (Bière de blé avec limonade au citron)
7,80
1,0 l
Cola-Weizen (Bière de blé avec cola)
4,40
0,5 l
Goaß (Bière brune, cola, liqueur de cerise)
6,50
0,5 l
Goaß (Bière brune, cola, liqueur de cerise)
12,00
1,0 l
Schattenhofer Hirsch sans alcool, blonde
4,00
0,5 l, <0,5 % vol.
Winkler Bräu Kupfer sans alcool, brune
4,00
0,5 l, <0,5 % vol.
Pour nos plus jeunes
(uniquement pour les enfants jusqu'à 10 ans)
Portion de Spätzle avec sauce rôti
4,90
Knödel de pomme de terre ou Knödel de pain avec sauce rôti
4,90
Portion de frites
4,90
Spaghetti d'épeautre à la sauce tomate
5,50
Petite escalope pour enfant avec frites
7,90
Petit rôti de porc avec Knödel de pomme de terre
7,90
Une touche sucrée pour finir
Affogato
4,20
Une boule de glace à la vanille avec espresso
Glace mélangée
5,90
Trois boules – Vanille, Chocolat ou Fraise
Glace mélangée avec chantilly
6,90
Pralinés glacés bio, garnis de fruits frais
7,50
Trois pralinés aux saveurs framboise, citron vert et cacahuète-chocolat (vegan)
Strudel aux pommes avec une boule de glace à la vanille et chantilly
7,50
Glace à la vanille avec framboises chaudes et chantilly
8,50
Spécialités de saucisses grillées d'Eichstätt
Une paire de saucisses paysannes fumées d'Eichstätt
11,90
Avec choucroute, moutarde et pain paysan frais
Une paire de saucisses paysannes fumées d'Eichstätt
14,50
Avec choucroute, moutarde et pommes de terre sautées au lard
Une paire de saucisses fraîches de Franconie
12,50
Avec choucroute, moutarde et pain paysan frais
Une paire de saucisses fraîches de Franconie
14,90
Avec choucroute, moutarde et pommes de terre sautées au lard
Deux paires de petites saucisses d'agneau de l'Altmühltal
14,50
Avec choucroute, moutarde et pain paysan frais
Deux paires de petites saucisses d'agneau de l'Altmühltal
16,90
Avec choucroute, moutarde et pommes de terre sautées au lard
Assortiment de saucisses grillées
12,90
Une saucisse de Franconie, une saucisse fumée et une petite saucisse d'agneau avec choucroute, moutarde et pain paysan frais
Assortiment de saucisses grillées
15,50
Une saucisse de Franconie, une saucisse fumée et une petite saucisse d'agneau avec choucroute, moutarde et pommes de terre sautées au lard
Saucisse curry géante avec frites
12,90
Planchettes bavaroises et petites faims
Salade bavaroise de saucisses avec cornichon et oignons
11,50
Salade suisse de saucisses
12,50
Avec en plus des lanières de fromage, cornichon et oignons
Terrine maison garnie
13,50
Terrine maison garnie, avec une portion de pommes de terre sautées
15,50
Fromage aigre (Romadour mariné au vinaigre et à l'huile) avec oignons
13,50
Portion d'Obazda (fromage à la crème de Camembert), garnie, avec oignons
13,90
Deux tranches de pain paysan ou une portion de pain blanc supplémentaire
2,00
Du grill et de la poêle
Leberkäse poêlé
11,90
Avec œuf au plat, accompagné d'une salade maison de pommes de terre et concombres
Escalope "style viennois" de porc
15,50
Avec frites ou salade de pommes de terre et concombres
Escalope "Munichoise" de porc
17,50
Panée au raifort, moutarde et chapelure, accompagnée de pommes de terre sautées au lard et de airelles
"Stoelzl-Brot"
19,50
Médaillons de filet de porc sur pain paysan grillé, accompagnés de beurre aux herbes et d'une garniture de salade
Faux-filet de bœuf aux oignons (250g)
26,50
Avec oignons grillés, pommes de terre sautées au lard et une petite salade verte mélangée
Spécialités bavaroises et franconiennes
Rahmfleck aux poireaux, lard et crème aigre
12,50
Pizza bavaroise à base de pâte à bière, fraîchement sortie du four
Rahmfleck aux légumes de marché poêlés et crème aigre
13,90
Pizza bavaroise à base de pâte à bière, fraîchement sortie du four
Rahmfleck aux tomates cerises, épinards frais, gorgonzola et crème aigre
14,90
Pizza bavaroise à base de pâte à bière, fraîchement sortie du four
Pâtes de Franconie – Spaghetti d'épeautre
14,90
Avec saucisse de Franconie poêlée dans une sauce légèrement piquante
Rôti de porc sortant du four
14,90
Avec sauce à la bière brune, Knödel de pomme de terre et salade de chou
Jarret de porc croustillant de Franconie
20,90
Avec sauce à la bière, Knödel de pomme de terre et salade de chou
Rôti de bœuf
19,90
Avec chou rouge aux pommes et Knödel de pain
Deux boulettes de viande d'agneau de l'Altmühltal
15,50
Accompagnées de pommes de terre sautées au lard
Altmühltaler Lamm-Gröstl
16,50
Pommes de terre, viande d'agneau, oignons, lard
Rôti d'agneau de l'Altmühltal
25,50
Dans une sauce d'agneau savoureuse, accompagné de haricots au lard et de pommes de terre sautées
Soupes et entrées maison
Soupe de crêpes
5,90
Soupe de Knödel au foie
6,50
Légumes grillés marinés
10,50
Avec fromage de chèvre caramélisé et tranches de baguette grillées
Salades fraîches du marché d'Eichstätt
Nos assiettes de salades sont servies avec du pain blanc et une vinaigrette à la moutarde et à l'ail, ou au choix une vinaigrette au citron et thym.
Grande assiette de salade mélangée
11,90
Grande assiette de salade mélangée avec champignons poêlés
16,90
Grande assiette de salade mélangée avec légumes de marché grillés mélangés
17,50
Grande assiette de salade mélangée avec lamelles de poitrine de poulet marinées
18,90
Petite salade d'accompagnement mélangée de saison
5,90
Végétarien
Pomme de terre au four avec quark aux herbes et garniture de salade
11,90
Pomme de terre au four avec champignons poêlés
14,90
Pomme de terre au four avec légumes grillés du marché
15,50
Pomme de terre au four avec saumon fumé
18,50
Gröstl de Knödel avec oignons et œuf
12,50
Accompagné d'une petite salade verte mélangée
Curry de lentilles corail aux patates douces et lait de coco
13,50
Accompagné de baguette (vegan)
Knödel aux épinards sur coulis de tomate
14,50
Accompagné d'une petite salade verte mélangée
Spaghetti d'épeautre (pâtes de l'Altmühltal, Thalmässing-Lohen)
15,50
Avec légumes frais poêlés
www.gutmann-eichstaett.de | Tous les prix en Euros, TVA incluse
Allergènes
Additifs
