无酒精饮品
慕尼黑砂石平原矿泉水
6,50
0.75升瓶装
Aqua Monaco 气泡水
6,50
0.75升瓶装
Aqua Monaco 静水
6,50
0.75升瓶装
Eichstätter Tafelwasser 气泡、中度或静水
1,90
0.2升
Eichstätter Tafelwasser 气泡、中度或静水
2,90
0.4升
汽水（橙味或柠檬味）
2,10
0.2升
汽水（橙味或柠檬味）
3,10
0.4升
可乐混合饮品
2,60
0.2升
可乐混合饮品
3,60
0.4升
可口可乐 或 可口可乐零糖
2,90
0.2升
可口可乐 或 可口可乐零糖
3,90
0.4升
Aqua Monaco 汤力水
4,00
0.23升
Aqua Monaco 苦味柠檬水
4,00
0.23升
Hopster (无酒精啤酒花汽水)
3,90
0.33升
果味果汁饮料
也可选择纯果汁或果肉饮品：+0.30
苹果汁气泡饮（浑浊型）
2,90
0.2升
苹果汁气泡饮（浑浊型）
3,90
0.4升
橙汁气泡饮
3,10
0.2升
橙汁气泡饮
4,10
0.4升
黑醋栗汁气泡饮
3,10
0.2升
黑醋栗汁气泡饮
4,10
0.4升
百香果汁气泡饮
3,10
0.2升
百香果汁气泡饮
4,10
0.4升
大黄汁气泡饮
3,10
0.2升
大黄汁气泡饮
4,10
0.4升
烈酒、果酒和利口酒
均2毫升
Eichstätter Klosterlikör
3,90
本笃会圣瓦尔堡修道院，艾希施泰特 (40% vol.)
水果烈酒
3,50
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (38% vol.)
森林覆盆子果酒
3,90
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (44% vol.)
汝拉黑刺李果酒
3,90
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (40% vol.)
汝拉杜松子果酒
3,90
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (38% vol.)
阿尔特米尔草本利口酒
3,90
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (40% vol.)
汝拉黑刺李利口酒
3,90
Gustav Mayer 精致烈酒蒸馏厂，艾希施泰特 (25% vol.)
威廉姆斯·克里斯托梨子白兰地
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬 (38% vol.)
法兰克尼亚高地沼泽果酒
4,50
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬 (火热供应，56% vol.)
十二使徒苦酒
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬 (草本利口酒，36% vol.)
榛子利口酒
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬 (30% vol.)
欧洲李子白兰地
3,90
Stürhof 蒸馏厂，蒂廷 (利口酒，30% vol.)
桃子白兰地
4,70
Herbert Weisbrodt 水果蒸馏厂，尼德基尔兴 (40% vol.)
黑醋栗果酒
4,70
Herbert Weisbrodt 水果蒸馏厂，尼德基尔兴 (40% vol.)
Bavaretto
4,90
So&So Destillate，艾希施泰特 (巴伐利亚杏仁利口酒，20% vol.)
黑核桃利口酒
4,90
So&So Destillate，艾希施泰特 (25% vol.)
柠檬
5,50
So&So Destillate，艾希施泰特 (40% vol.)
玫瑰果
5,50
So&So Destillate，艾希施泰特 (42% vol.)
法兰克尼亚南瓜
5,50
So&So Destillate，艾希施泰特 (42.5% vol.)
小麦波克白兰地
5,50
So&So Destillate，艾希施泰特 (42% vol.)
开胃酒 - 长饮 - 普罗塞克
Aperol Spritz
7,50
Aperol (6毫升), 普罗塞克, 苏打水, 橙子
Campari Spritz
7,50
金巴利 (6毫升), 普罗塞克, 苏打水, 橙子
Limoncello Spritz
7,50
柠檬酒 (6毫升), 普罗塞克, 苏打水, 柠檬
Sarti Spritz
7,50
Sarti (6毫升), 普罗塞克, 苏打水, 青柠
Inge Spritz
7,50
姜味糖浆, 普罗塞克, 苏打水, 青柠, 罗勒
Hugo
7,50
接骨木花糖浆, 普罗塞克, 苏打水, 青柠, 薄荷
Aperol Spritz 无酒精
5,90
橙味喷雾糖浆, 汤力水, 苏打水, 橙子
Inge Spritz 无酒精
5,90
姜味糖浆, 苏打水, 青柠, 罗勒, 薄荷
金汤力
9,50
Hendrick's 金酒 4毫升, Aqua Monaco 汤力水 0.2升
Maxi Secco
3,90
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 10% vol., 0.1升杯装
果味清爽起泡酒
21,80
0.75升瓶装
热饮
意式浓缩咖啡
2,50
双份意式浓缩咖啡
3,50
玛奇朵意式浓缩咖啡
2,70
双份玛奇朵意式浓缩咖啡
3,70
咖啡一杯
3,20
也提供无咖啡因咖啡
咖啡大杯
3,80
也提供无咖啡因咖啡
卡布奇诺咖啡加奶泡
3,20
拿铁玛奇朵
3,80
热巧克力加奶泡
3,20
Chococcino
4,20
热巧克力加意式浓缩咖啡
各种茶叶
2,80
红茶, 绿茶, 花草茶, 薄荷茶, 水果茶, 洋甘菊茶
白葡萄酒
绿维特利纳干白
3,10
我们的招牌酒：Wimmer, 卢瓦尔河谷，12% vol. (0.1升)
绿维特利纳干白
6,00
我们的招牌酒：Wimmer, 卢瓦尔河谷，12% vol. (0.2升)
西万尼干白
3,50
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.1升) – 非常多汁的西万尼，芳香且果味浓郁
西万尼干白
6,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.2升) – 非常多汁的西万尼，芳香且果味浓郁
西万尼干白
22,40
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.75升瓶装) – 非常多汁的西万尼，芳香且果味浓郁
灰皮诺 - 白皮诺 & 灰皮诺干白
3,50
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.1升) – 矿物质感，略带辛辣
灰皮诺 - 白皮诺 & 灰皮诺干白
6,90
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.2升) – 矿物质感，略带辛辣
灰皮诺 - 白皮诺 & 灰皮诺干白
22,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.75升瓶装) – 矿物质感，略带辛辣
穆勒-图尔高半干
3,10
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 11% vol. (0.1升) – 轻松的日常饮品，清新果味
穆勒-图尔高半干
6,00
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 11% vol. (0.2升) – 轻松的日常饮品，清新果味
穆勒-图尔高半干
19,80
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 11% vol. (0.75升瓶装) – 轻松的日常饮品，清新果味
红葡萄酒
仙粉黛 Centoare 干红
3,20
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.1升) – 丝滑浓郁，带有深色浆果风味
仙粉黛 Centoare 干红
6,30
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.2升) – 丝滑浓郁，带有深色浆果风味
仙粉黛 Centoare 干红
20,80
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.75升瓶装) – 丝滑浓郁，带有深色浆果风味
茨威格尔 新帕德湖干红
3,50
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.1升) – 浓郁饱满
茨威格尔 新帕德湖干红
6,80
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.2升) – 浓郁饱满
茨威格尔 新帕德湖干红
22,40
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.75升瓶装) – 浓郁饱满
黑皮诺半干
3,10
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 12% vol. (0.1升) – 深红色，果味浓郁
黑皮诺半干
6,00
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 12% vol. (0.2升) – 深红色，果味浓郁
黑皮诺半干
19,80
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 生态认证, 12% vol. (0.75升瓶装) – 深红色，果味浓郁
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒 – 葡萄牙雷司令干桃红
3,20
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.1升) – 果味浓郁，清爽
桃红葡萄酒 – 葡萄牙雷司令干桃红
6,30
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.2升) – 果味浓郁，清爽
桃红葡萄酒 – 葡萄牙雷司令干桃红
20,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.75升瓶装) – 果味浓郁，清爽
葡萄酒气泡饮
白葡萄酒气泡饮 (配绿维特利纳)
4,00
0.2升
白葡萄酒气泡饮 (配绿维特利纳)
6,50
0.4升
红葡萄酒气泡饮 (配茨威格尔)
4,00
0.2升
红葡萄酒气泡饮 (配茨威格尔)
6,50
0.4升
小麦啤酒特色
我们推荐搭配所有菜肴的传统顶部发酵小麦啤酒，原瓶二次发酵
Gutmann Helles Hefeweizen
4,20
0.5升 - 麦芽香浓郁，酵母风味典型。5.2% vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen
4,20
0.5升 - 烘烤香气微妙，酵母风味典型。5.2% vol.
Gutmann Leichtes Hefeweizen
4,20
0.5升 - 清爽，酒体轻盈，酵母风味典型。3.2% vol.
Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0.5升 - 清爽，等渗，低卡路里。<0.5% vol.
Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen
4,20
0.5升 - 融合了特色斯佩尔特小麦的风味。<0.5% vol.
其他啤酒
Gutmann 底部发酵 (Helles) 生啤
3,10
0.3升, 4.9% vol.
Gutmann 底部发酵 (Helles) 生啤
4,10
0.5升, 4.9% vol.
Gutmann 底部发酵 (Helles) 生啤
7,80
1.0升, 4.9% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
4,30
0.5升, 5.4% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)
8,20
1.0升, 5.4% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤
3,30
0.3升, 4.9% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤
4,30
0.5升, 4.9% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤
8,20
1.0升, 4.9% vol.
Schattenhofer Hahn Pils 瓶装
3,70
0.33升, 4.9% vol.
Radler (Helles 或 Dunkles 混合柠檬汽水)
3,00
0.3升
Radler (Helles 或 Dunkles 混合柠檬汽水)
4,00
0.5升
Radler (Helles 或 Dunkles 混合柠檬汽水)
7,60
1.0升
Russ (Hefeweizen 混合柠檬汽水)
4,10
0.5升
Russ (Hefeweizen 混合柠檬汽水)
7,80
1.0升
Cola-Weizen (Hefeweizen 混合可乐)
4,40
0.5升
Goaß (黑啤酒, 可乐, 樱桃利口酒)
6,50
0.5升
Goaß (黑啤酒, 可乐, 樱桃利口酒)
12,00
1.0升
Schattenhofer Hirsch 无酒精，浅色
4,00
0.5升, <0.5% vol.
Winkler Bräu Kupfer 无酒精，深色
4,00
0.5升, <0.5% vol.
献给我们的最小顾客
(仅限10岁以下儿童)
一份Spätzle配肉汁
4,90
土豆饺子 或 面包饺子配肉汁
4,90
一份炸薯条
4,90
斯佩尔特小麦意大利面配番茄酱
5,50
儿童小份炸肉排配炸薯条
7,90
小份烤猪肉配土豆饺子
7,90
甜点
Affogato
4,20
一球香草冰淇淋配意式浓缩咖啡
混合冰淇淋
5,90
三球 – 香草, 巧克力 或 草莓
混合冰淇淋配鲜奶油
6,90
有机冰淇淋巧克力，点缀新鲜水果
7,50
三颗巧克力 (覆盆子, 青柠, 花生巧克力口味，纯素)
苹果卷配一球香草冰淇淋和鲜奶油
7,50
香草冰淇淋配热覆盆子和鲜奶油
8,50
艾希施泰特烤肠特色
一对艾希施泰特烟熏农家烤肠
11,90
配德国泡菜，芥末和新鲜农家面包
一对艾希施泰特烟熏农家烤肠
14,50
配德国泡菜，芥末和培根炒土豆
一对新鲜法兰克尼亚烤肠
12,50
配德国泡菜，芥末和新鲜农家面包
一对新鲜法兰克尼亚烤肠
14,90
配德国泡菜，芥末和培根炒土豆
两对阿尔特米尔谷羔羊肉烤肠
14,50
配德国泡菜，芥末和新鲜农家面包
两对阿尔特米尔谷羔羊肉烤肠
16,90
配德国泡菜，芥末和培根炒土豆
烤肠三拼
12,90
各一份法兰克尼亚烤肠，烟熏烤肠和羔羊肉烤肠，配德国泡菜，芥末和新鲜农家面包
烤肠三拼
15,50
各一份法兰克尼亚烤肠，烟熏烤肠和羔羊肉烤肠，配德国泡菜，芥末和培根炒土豆
巨型咖喱香肠配炸薯条
12,90
巴伐利亚小吃和简餐
巴伐利亚香肠沙拉配腌黄瓜和洋葱
11,50
瑞士香肠沙拉
12,50
另配奶酪条，腌黄瓜和洋葱
自制肉冻，点缀
13,50
自制肉冻，点缀，配一份培根炒土豆
15,50
酸奶酪 (林堡奶酪，醋和油浸，配洋葱)
13,50
一份Obazda (调味卡蒙贝尔奶酪)，点缀，配洋葱
13,90
两片农家面包 或 一份额外白面包
2,00
烤制与煎制
煎肉饼
11,90
配荷包蛋，自制土豆黄瓜沙拉
猪肉“维也纳式”炸肉排
15,50
配炸薯条 或 土豆黄瓜沙拉
猪肉“慕尼黑炸肉排”
17,50
配辣根，芥末和面包糠，佐以培根炒土豆和蔓越莓酱
“Stoelzl-Brot”
19,50
猪里脊肉排放在烤农家面包上，配香草黄油和沙拉装饰
洋葱烤牛肉（250克）
26,50
配炸洋葱，培根炒土豆和一份小份什锦生菜沙拉
巴伐利亚-法兰克尼亚特色菜
奶油香葱培根酸奶油饼
12,50
巴伐利亚啤酒面团披萨，新鲜出炉
奶油烤时蔬酸奶油饼
13,90
巴伐利亚啤酒面团披萨，新鲜出炉
奶油蓝纹奶酪菠菜番茄饼
14,90
巴伐利亚啤酒面团披萨，新鲜出炉
法兰克尼亚意大利面 – 斯佩尔特小麦意大利面
14,90
配煎法兰克尼亚烤肠，微辣酱汁
烤箱鲜烤猪肉
14,90
配深色啤酒酱，土豆饺子和卷心菜沙拉
法兰克尼亚脆皮猪肘
20,90
配啤酒酱，土豆饺子和卷心菜沙拉
烤牛肉
19,90
配苹果红卷心菜和面包饺子
两块阿尔特米尔谷羔羊肉肉饼
15,50
佐以培根炒土豆
阿尔特米尔谷羔羊肉烩土豆
16,50
土豆，羊肉，洋葱，培根
阿尔特米尔谷羔羊肉烤肉
25,50
佐以香浓羊肉酱，搭配培根四季豆和炒土豆
自制汤品和开胃菜
煎饼汤
5,90
肝脏饺子汤
6,50
腌制烤蔬菜
10,50
配焦糖山羊奶酪和烤面包片
新鲜的艾希施泰特周市集沙拉
我们的沙拉拼盘配白面包和蒜味芥末酱，也可选择柠檬百里香油醋汁。
大份什锦沙拉
11,90
大份什锦沙拉配煎蘑菇
16,90
大份什锦沙拉配烤时蔬
17,50
大份什锦沙拉配煎鸡胸肉条
18,90
时令什锦配菜沙拉
5,90
素食
烤土豆配香草酸奶和沙拉装饰
11,90
烤土豆配煎蘑菇
14,90
烤土豆配周市集烤蔬菜
15,50
烤土豆配烟熏三文鱼
18,50
杂烩饺子配洋葱和鸡蛋
12,50
配一份小份什锦生菜沙拉
红扁豆咖喱配红薯和椰奶
13,50
配法式面包 (纯素)
菠菜饺子配番茄酱
14,50
配一份小份什锦生菜沙拉
斯佩尔特小麦意大利面 (Altmühltaler Teigwaren, 塔尔梅辛-洛恩)
15,50
配新鲜煎时蔬
www.gutmann-eichstaett.de | 所有价格均为欧元，含增值税
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