无酒精饮品
来自慕尼黑砾石平原的矿泉水
6,50
瓶装 0.75 升
Aqua Monaco 气泡水
6,50
瓶装 0.75 升
Aqua Monaco 静水
6,50
瓶装 0.75 升
艾希施泰特 Tafelwasser 气泡水、中度气泡水或静水
1,90
0.2 升
艾希施泰特 Tafelwasser 气泡水、中度气泡水或静水
2,90
0.4 升
柠檬水（橙味或柠檬味）
2,10
0.2 升
柠檬水（橙味或柠檬味）
3,10
0.4 升
可乐混合饮品
2,60
0.2 升
可乐混合饮品
3,60
0.4 升
可口可乐 或 无糖可口可乐
2,90
0.2 升
可口可乐 或 无糖可口可乐
3,90
0.4 升
Aqua Monaco 汤力水
4,00
0.23 升
Aqua Monaco 苦青柠水
4,00
0.23 升
Hopster（无酒精啤酒花柠檬水）
3,90
0.33 升
果汁饮品
也可直接饮用纯果汁或花蜜：+0.30
苹果汁气泡饮（浑浊型）
2,90
0.2 升
苹果汁气泡饮（浑浊型）
3,90
0.4 升
橙汁气泡饮
3,10
0.2 升
橙汁气泡饮
4,10
0.4 升
黑醋栗汁气泡饮
3,10
0.2 升
黑醋栗汁气泡饮
4,10
0.4 升
百香果汁气泡饮
3,10
0.2 升
百香果汁气泡饮
4,10
0.4 升
大黄汁气泡饮
3,10
0.2 升
大黄汁气泡饮
4,10
0.4 升
烈酒、果子酒和利口酒
均为 2 厘升
艾希施泰特 Klosterlikör
3,90
本笃会修女修道院，艾希施泰特（40% vol.）
水果烈酒
3,50
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（38% vol.）
森林覆盆子果子酒
3,90
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（44% vol.）
汝拉黑刺李果子酒
3,90
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（40% vol.）
汝拉杜松果子酒
3,90
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（38% vol.）
阿尔特米尔地区草本利口酒
3,90
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（40% vol.）
汝拉黑刺李利口酒
3,90
Gustav Mayer 精品蒸馏酒厂，艾希施泰特（25% vol.）
Williams Christ 梨子白兰地
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬（40% vol.）
法兰克尼亚高沼地果子酒
4,50
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬（火焰上桌，56% vol.）
十二使徒苦酒
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬（草本利口酒，36% vol.）
榛子利口酒
3,90
Betke 蒸馏厂，尼德霍芬（30% vol.）
李子白兰地
3,90
Stürhof 蒸馏厂，蒂廷（利口酒，30% vol.）
桃子白兰地
4,70
Herbert Weisbrodt 果树蒸馏厂，尼德基兴（40% vol.）
黑醋栗果子酒
4,70
Herbert Weisbrodt 果树蒸馏厂，尼德基兴（40% vol.）
Bavaretto
4,90
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（巴伐利亚杏仁酒，20% vol.）
黑核桃利口酒
4,90
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（25% vol.）
柠檬
5,50
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（40% vol.）
玫瑰果
5,50
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（42% vol.）
法兰克尼亚南瓜
5,50
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（42.5% vol.）
小麦博克白兰地
5,50
So&So 蒸馏厂，艾希施泰特（42% vol.）
开胃酒 - 长饮 - 普罗塞克
Aperol Spritz
7,50
Aperol（6 厘升）、普罗塞克、苏打水、橙子
金巴利 Spritz
7,50
Campari（6 厘升）、普罗塞克、苏打水、橙子
Limoncello Spritz
7,50
Limoncello（6 厘升）、普罗塞克、苏打水、柠檬
Sarti Spritz
7,50
Sarti（6 厘升）、普罗塞克、苏打水、青柠
Inge Spritz
7,50
姜味糖浆、普罗塞克、苏打水、青柠、罗勒
Hugo
7,50
接骨木花糖浆、普罗塞克、苏打水、青柠、薄荷
无酒精 Aperol Spritz
5,90
橙味喷雾糖浆、汤力水、苏打水、橙子
无酒精 Inge Spritz
5,90
姜味糖浆、苏打水、青柠、罗勒、薄荷
金汤力
9,50
Hendrick's Gin 4 厘升、Aqua Monaco 汤力水 0.2 升
Maxi Secco
3,90
Max Müller VDP，法兰克尼亚（10% vol.），杯装 0.1 升
果味清爽起泡葡萄酒
21,80
瓶装 0.75 升
热饮
浓缩咖啡
2,50
双份浓缩咖啡
3,50
玛奇朵浓缩咖啡
2,70
双份玛奇朵浓缩咖啡
3,70
咖啡杯
3,20
也可提供无咖啡因咖啡
咖啡马克杯
3,80
也可提供无咖啡因咖啡
卡布奇诺咖啡（带奶泡）
3,20
拿铁玛奇朵咖啡杯
3,80
热巧克力（带奶泡）
3,20
Chococcino 咖啡杯
4,20
热巧克力加浓缩咖啡
茶杯（多种口味）
2,80
红茶、绿茶、草本茶、薄荷茶、水果茶、洋甘菊茶
白葡萄酒
绿维特利纳干白
3,10
我们的招牌酒：Wimmer，下奥地利（12% vol.）（0.1 升）
绿维特利纳干白
6,00
我们的招牌酒：Wimmer，下奥地利（12% vol.）（0.2 升）
西尔瓦纳干白
3,50
Max Müller VDP，法兰克尼亚（11.5% vol.）（0.1 升）– 汁感丰富，香气浓郁，果味突出
西尔瓦纳干白
6,80
Max Müller VDP，法兰克尼亚（11.5% vol.）（0.2 升）– 汁感丰富，香气浓郁，果味突出
西尔瓦纳干白
22,40
Max Müller VDP，法兰克尼亚（11.5% vol.）（瓶装 0.75 升）– 汁感丰富，香气浓郁，果味突出
灰白 - 白皮诺和灰皮诺干白
3,50
Max Müller VDP，法兰克尼亚（12% vol.）（0.1 升）– 矿物质口感，略带香料味
灰白 - 白皮诺和灰皮诺干白
6,90
Max Müller VDP，法兰克尼亚（12% vol.）（0.2 升）– 矿物质口感，略带香料味
灰白 - 白皮诺和灰皮诺干白
22,80
Max Müller VDP，法兰克尼亚（12% vol.）（瓶装 0.75 升）– 矿物质口感，略带香料味
穆勒·图尔高半干白
3,10
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（11% vol.）（0.1 升）– 易饮日常酒，清爽果味
穆勒·图尔高半干白
6,00
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（11% vol.）（0.2 升）– 易饮日常酒，清爽果味
穆勒·图尔高半干白
19,80
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（11% vol.）（瓶装 0.75 升）– 易饮日常酒，清爽果味
红葡萄酒
普里米蒂沃 Centoare 干红
3,20
Sampietrana 酒庄，普利亚，（13% vol.）（0.1 升）– 丝滑醇厚，带有深色浆果风味
普里米蒂沃 Centoare 干红
6,30
Sampietrana 酒庄，普利亚，（13% vol.）（0.2 升）– 丝滑醇厚，带有深色浆果风味
普里米蒂沃 Centoare 干红
20,80
Sampietrana 酒庄，普利亚，（13% vol.）（瓶装 0.75 升）– 丝滑醇厚，带有深色浆果风味
茨威格（Zweigelt）新湖区，干红
3,50
Markus Iro，布尔根兰，（13.5% vol.）（0.1 升）– 浓郁饱满
茨威格（Zweigelt）新湖区，干红
6,80
Markus Iro，布尔根兰，（13.5% vol.）（0.2 升）– 浓郁饱满
茨威格（Zweigelt）新湖区，干红
22,40
Markus Iro，布尔根兰，（13.5% vol.）（瓶装 0.75 升）– 浓郁饱满
多恩菲尔德（Dornfelder）半干红
3,10
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（12% vol.）（0.1 升）– 深红，果味浓郁
多恩菲尔德（Dornfelder）半干红
6,00
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（12% vol.）（0.2 升）– 深红，果味浓郁
多恩菲尔德（Dornfelder）半干红
19,80
Strub 酒庄，莱茵黑森，有机，（12% vol.）（瓶装 0.75 升）– 深红，果味浓郁
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒 – 葡萄牙桃红（Portugieser）干红
3,20
Max Müller VDP，法兰克尼亚，（11% vol.）（0.1 升）– 果味浓郁，清新
桃红葡萄酒 – 葡萄牙桃红（Portugieser）干红
6,30
Max Müller VDP，法兰克尼亚，（11% vol.）（0.2 升）– 果味浓郁，清新
桃红葡萄酒 – 葡萄牙桃红（Portugieser）干红
20,80
Max Müller VDP，法兰克尼亚，（11% vol.）（瓶装 0.75 升）– 果味浓郁，清新
葡萄酒气泡饮
白葡萄酒气泡饮（搭配绿维特利纳）
4,00
0.2 升
白葡萄酒气泡饮（搭配绿维特利纳）
6,50
0.4 升
红葡萄酒气泡饮（搭配茨威格）
4,00
0.2 升
红葡萄酒气泡饮（搭配茨威格）
6,50
0.4 升
小麦啤酒特色
我们推荐所有菜品搭配具有传统顶部发酵工艺和瓶中二次发酵特色的小麦啤酒。
Gutmann Helles Hefeweizen（金黄小麦酵母啤酒）
4,20
0.5 升 - 麦芽香浓郁，酵母香典型。5.2% vol.
Gutmann Dunkles Hefeweizen（黑麦酵母啤酒）
4,20
0.5 升 - 焦糖香气微妙，酵母香典型。5.2% vol.
Gutmann Leichtes Hefeweizen（清淡小麦酵母啤酒）
4,20
0.5 升 - 清爽，口感轻盈，酵母香典型。3.2% vol.
Gutmann Alkoholfreies Hefeweizen（无酒精小麦酵母啤酒）
4,20
0.5 升 - 清爽，等渗，低卡路里。<0.5% vol.
Gutmann Dunkles Alkoholfreies Hefeweizen（无酒精黑麦酵母啤酒）
4,20
0.5 升 - 混合了独特的斯佩尔特小麦。 <0.5% vol.
其他啤酒
Gutmann Untergärig (Helles) 生啤（金色拉格）
3,10
0.3 升，4.9% vol.
Gutmann Untergärig (Helles) 生啤（金色拉格）
4,10
0.5 升，4.9% vol.
Gutmann Untergärig (Helles) 生啤（金色拉格）
7,80
1.0 升，4.9% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)（特制慕尼黑啤酒）
4,30
0.5 升，5.4% vol.
Gutmann Spezial (Märzen)（特制慕尼黑啤酒）
8,20
1.0 升，5.4% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤（黑色拉格）
3,30
0.3 升，4.9% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤（黑色拉格）
4,30
0.5 升，4.9% vol.
Fürst Carl Dunkles 生啤（黑色拉格）
8,20
1.0 升，4.9% vol.
Schattenhofer Hahn Pils 瓶装
3,70
0.33 升，4.9% vol.
Radler（金色或黑色啤酒与柠檬水混合）
3,00
0.3 升
Radler（金色或黑色啤酒与柠檬水混合）
4,00
0.5 升
Radler（金色或黑色啤酒与柠檬水混合）
7,60
1.0 升
Russ（小麦啤酒与柠檬水混合）
4,10
0.5 升
Russ（小麦啤酒与柠檬水混合）
7,80
1.0 升
Cola-Weizen（小麦啤酒与可乐混合）
4,40
0.5 升
Goaß（黑啤、可乐、樱桃利口酒）
6,50
0.5 升
Goaß（黑啤、可乐、樱桃利口酒）
12,00
1.0 升
Schattenhofer Hirsch alkoholfrei, hell（无酒精 Hirsch 浅色啤酒）
4,00
0.5 升，<0.5% vol.
Winkler Bräu Kupfer alkoholfrei, dunkel（无酒精 Winkler Bräu Kupfer 深色啤酒）
4,00
0.5 升，<0.5% vol.
为我们的小朋友准备的
（仅限10岁以下儿童）
一份面疙瘩配肉汁
4,90
土豆丸子 或 面包丸子 配肉汁
4,90
一份炸薯条
4,90
全麦意大利面配番茄酱
5,50
儿童迷你炸肉排配炸薯条
7,90
小份烤猪肉配土豆丸子
7,90
最后的甜蜜
Affogato
4,20
一球香草冰淇淋配浓缩咖啡
什锦冰淇淋
5,90
三球 – 香草、巧克力或草莓
什锦冰淇淋配鲜奶油
6,90
有机冰淇淋巧克力，饰以新鲜水果
7,50
三块巧克力，口味包括覆盆子、青柠和花生巧克力（纯素）
苹果卷配一球香草冰淇淋和鲜奶油
7,50
香草冰淇淋配热覆盆子和鲜奶油
8,50
艾希施泰特香肠特色
一对艾希施泰特烟熏农家香肠
11,90
配德国酸菜、芥末和新鲜农家面包
一对艾希施泰特烟熏农家香肠
14,50
配德国酸菜、芥末和培根炒土豆
一对新鲜法兰克尼亚香肠
12,50
配德国酸菜、芥末和新鲜农家面包
一对新鲜法兰克尼亚香肠
14,90
配德国酸菜、芥末和培根炒土豆
两对阿尔特米尔谷地羊肉香肠
14,50
配德国酸菜、芥末和新鲜农家面包
两对阿尔特米尔谷地羊肉香肠
16,90
配德国酸菜、芥末和培根炒土豆
三味香肠拼盘
12,90
各一条法兰克尼亚香肠、烟熏香肠和羊肉香肠，配德国酸菜、芥末和新鲜农家面包
三味香肠拼盘
15,50
各一条法兰克尼亚香肠、烟熏香肠和羊肉香肠，配德国酸菜、芥末和培根炒土豆
巨型咖喱香肠配炸薯条
12,90
巴伐利亚面包餐点和简餐
巴伐利亚香肠沙拉配腌黄瓜和洋葱
11,50
瑞士香肠沙拉
12,50
额外配芝士条、腌黄瓜和洋葱
自制散装肉冻，饰以配菜
13,50
自制散装肉冻，饰以配菜，配一份炒土豆
15,50
酸奶酪（Romadour 奶酪，醋和油腌制）配洋葱
13,50
一份 Obazda（调味卡蒙贝尔奶酪），饰以配菜，配洋葱
13,90
两片农家面包或额外一份白面包
2,00
烤制和煎制
烤肉饼
11,90
配煎蛋，以及自制土豆黄瓜沙拉
猪肉炸肉排（维也纳风格）
15,50
配炸薯条或土豆黄瓜沙拉
猪肉“慕尼黑炸肉排”
17,50
裹有辣根、芥末和面包屑，配培根炒土豆和越橘酱
“Stoelzl-Brot”
19,50
猪里脊肉排放在烤农家面包上，配香草黄油和沙拉装饰
洋葱烤牛肉（250克）
26,50
配烤洋葱、培根炒土豆和一份小份混合生菜沙拉
巴伐利亚-法兰克尼亚特色菜
奶油烤饼配韭葱、培根和酸奶油
12,50
巴伐利亚啤酒面饼，烤制
奶油烤饼配煎制时令蔬菜和酸奶油
13,90
巴伐利亚啤酒面饼，烤制
奶油烤饼配樱桃番茄、菠菜叶、戈贡佐拉奶酪和酸奶油
14,90
巴伐利亚啤酒面饼，烤制
法兰克尼亚意面 – 全麦意大利面
14,90
配煎制法兰克尼亚香肠，微辣酱汁
烤箱烘焙烤猪肉
14,90
配黑啤酒酱、土豆丸子和卷心菜沙拉
法兰克尼亚脆皮烤猪肩
20,90
配啤酒酱、土豆丸子和卷心菜沙拉
烤牛肉
19,90
配苹果红卷心菜和面包丸子
两块阿尔特米尔谷地羊肉肉饼
15,50
配培根炒土豆
阿尔特米尔谷地羊肉炒土豆
16,50
土豆、羊肉、洋葱、培根
阿尔特米尔谷地羊肉烤制
25,50
配香浓羊肉酱、培根青豆和炒土豆
自制汤品和开胃菜
薄饼汤
5,90
肝脏丸子汤
6,50
腌制烧烤蔬菜
10,50
配焦糖山羊奶酪和烤面包片
艾希施泰特农贸市场新鲜沙拉
我们的沙拉拼盘配白面包和蒜香芥末酱，也可选择柠檬百里香油醋汁。
大份什锦沙拉拼盘
11,90
大份什锦沙拉拼盘配煎蘑菇
16,90
大份什锦沙拉拼盘配什锦烤制时令蔬菜
17,50
大份什锦沙拉拼盘配腌制鸡胸肉条
18,90
时令什锦配菜沙拉
5,90
素食
烤箱烤土豆配香草酸奶油和沙拉装饰
11,90
烤箱烤土豆配煎蘑菇
14,90
烤箱烤土豆配农贸市场烤制蔬菜
15,50
烤箱烤土豆配烟熏三文鱼
18,50
丸子炒土豆配洋葱和鸡蛋
12,50
配一份小份什锦生菜沙拉
红扁豆咖喱配红薯和椰奶
13,50
配法式长棍面包（纯素）
菠菜丸子配番茄酱
14,50
配一份小份什锦生菜沙拉
全麦意大利面（阿尔特米尔谷地意面，Talmässing-Lohen）
15,50
配新鲜煎制蔬菜
www.gutmann-eichstaett.de | 所有价格均为欧元（含增值税）
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