无酒精饮料
慕尼黑砂石平原的矿泉水
6,50
0.75升瓶装
Aqua Monaco 气泡水
6,50
0.75升瓶装
Aqua Monaco 无气泡水
6,50
0.75升瓶装
艾希施泰特餐桌水 气泡型、中度或无气泡型
1,90
0.2升
艾希施泰特餐桌水 气泡型、中度或无气泡型
2,90
0.4升
柠檬水（橙味或柠檬味）
2,10
0.2升
柠檬水（橙味或柠檬味）
3,10
0.4升
可乐混饮
2,60
0.2升
可乐混饮
3,60
0.4升
可口可乐或可口可乐零糖
2,90
0.2升
可口可乐或可口可乐零糖
3,90
0.4升
Aqua Monaco 汤力水
4,00
0.23升
Aqua Monaco 苦味柠檬水
4,00
0.23升
Hopster（无酒精啤酒花饮料）
3,90
0.33升
果汁饮料
亦可选择纯果汁或果汁饮料：+0.30
苹果汁汽水（浑浊型）
2,90
0.2升
苹果汁汽水（浑浊型）
3,90
0.4升
橙汁汽水
3,10
0.2升
橙汁汽水
4,10
0.4升
红醋栗汁汽水（黑色）
3,10
0.2升
红醋栗汁汽水（黑色）
4,10
0.4升
百香果汁汽水
3,10
0.2升
百香果汁汽水
4,10
0.4升
大黄汁汽水
3,10
0.2升
大黄汁汽水
4,10
0.4升
烈酒、果酒和利口酒
均2毫升
艾希施泰特修道院利口酒
3,90
圣瓦尔堡本笃会修道院，艾希施泰特 (40% vol.)
水果烈酒
3,50
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (38% vol.)
野覆盆子果酒
3,90
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (44% vol.)
汝拉黑刺李果酒
3,90
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (40% vol.)
汝拉杜松子果酒
3,90
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (38% vol.)
阿尔特米尔草药利口酒
3,90
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (40% vol.)
汝拉黑刺李利口酒
3,90
Gustav Mayer 精品烈酒酒厂，艾希施泰特 (25% vol.)
威廉斯·克里斯特梨子白兰地
3,90
Betke 酒厂， 尼德霍芬（靠近魏森堡）(40% vol.)
法兰克尼亚高沼地果酒
4,50
Betke 酒厂， 尼德霍芬（靠近魏森堡）(火热上桌，56% vol.)
十二使徒苦酒
3,90
Betke 酒厂， 尼德霍芬（靠近魏森堡）(草本利口酒，36% vol.)
榛子利口酒
3,90
Betke 酒厂， 尼德霍芬（靠近魏森堡）(30% vol.)
西梅白兰地
3,90
Stürhof 酒厂， 蒂廷 (利口酒，30% vol.)
桃子白兰地
4,70
Herbert Weisbrodt 水果蒸馏厂， 尼德基兴 (40% vol.)
黑醋栗果酒
4,70
Herbert Weisbrodt 水果蒸馏厂， 尼德基兴 (40% vol.)
Bavaretto
4,90
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (巴伐利亚风味杏仁利口酒，20% vol.)
黑核桃利口酒
4,90
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (25% vol.)
柠檬
5,50
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (40% vol.)
玫瑰果
5,50
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (42% vol.)
法兰克尼亚南瓜
5,50
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (42.5% vol.)
小麦双料白兰地
5,50
So&So 蒸馏酒厂，艾希施泰特 (42% vol.)
开胃酒 - 长饮 - 气泡酒
Aperol Spritz
7,50
Aperol (6毫升), 气泡酒, 苏打水, 橙子
Campari Spritz
7,50
Campari (6毫升), 气泡酒, 苏打水, 橙子
Limoncello Spritz
7,50
Limoncello (6毫升), 气泡酒, 苏打水, 柠檬
Sarti Spritz
7,50
Sarti (6毫升), 气泡酒, 苏打水, 青柠
Inge Spritz
7,50
姜味糖浆, 气泡酒, 苏打水, 青柠, 罗勒
Hugo
7,50
接骨木花糖浆, 气泡酒, 苏打水, 青柠, 薄荷
无酒精 Aperol Spritz
5,90
橙味气泡糖浆, 汤力水, 苏打水, 橙子
无酒精 Inge Spritz
5,90
姜味糖浆, 苏打水, 青柠, 罗勒, 薄荷
金汤力
9,50
Hendrick's Gin 40毫升, Aqua Monaco 汤力水 0.2升
Maxi Secco
3,90
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 10% vol., 0.1升杯装
果味清爽起泡酒
21,80
0.75升瓶装
热饮
意式浓缩咖啡
2,50
双份意式浓缩咖啡
3,50
加奶沫的意式浓缩咖啡
2,70
加奶沫的双份意式浓缩咖啡
3,70
一杯咖啡
3,20
亦有低咖啡因可选
半升咖啡
3,80
亦有低咖啡因可选
一杯卡布奇诺（带奶泡）
3,20
一杯拿铁玛奇朵
3,80
一杯热巧克力（带奶泡）
3,20
一杯Chococcino
4,20
热巧克力加意式浓缩咖啡
一杯茶（多种口味）
2,80
红茶, 绿茶, 草本茶, 薄荷茶, 水果茶, 洋甘菊茶
白葡萄酒
Grüner Veltliner 干白
3,10
我们的招牌酒：Wimmer, 莱茵河上游，12% vol. (0.1升)
Grüner Veltliner 干白
6,00
我们的招牌酒：Wimmer, 莱茵河上游，12% vol. (0.2升)
Silvaner 干白
3,50
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.1升) – 汁水丰盈，香气浓郁，果味十足
Silvaner 干白
6,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.2升) – 汁水丰盈，香气浓郁，果味十足
Silvaner 干白
22,40
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11.5% vol. (0.75升瓶装) – 汁水丰盈，香气浓郁，果味十足
GrauWeiss – 白皮诺 & 灰皮诺 干白
3,50
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.1升) – 矿物质感，略带辛辣
GrauWeiss – 白皮诺 & 灰皮诺 干白
6,90
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.2升) – 矿物质感，略带辛辣
GrauWeiss – 白皮诺 & 灰皮诺 干白
22,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 12% vol. (0.75升瓶装) – 矿物质感，略带辛辣
Müller-Thurgau 半干
3,10
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 11% vol. (0.1升) – 易于饮用，清新果味
Müller-Thurgau 半干
6,00
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 11% vol. (0.2升) – 易于饮用，清新果味
Müller-Thurgau 半干
19,80
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 11% vol. (0.75升瓶装) – 易于饮用，清新果味
红葡萄酒
Primitivo Centoare 干红
3,20
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.1升) – 丝滑浓郁，带有黑色浆果风味
Primitivo Centoare 干红
6,30
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.2升) – 丝滑浓郁，带有黑色浆果风味
Primitivo Centoare 干红
20,80
Cantina Sampietrana, 普利亚, 13% vol. (0.75升瓶装) – 丝滑浓郁，带有黑色浆果风味
Zweigelt 新斯伊德勒湖区 干红
3,50
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.1升) – 强劲饱满
Zweigelt 新斯伊德勒湖区 干红
6,80
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.2升) – 强劲饱满
Zweigelt 新斯伊德勒湖区 干红
22,40
Markus Iro, 布尔根兰, 13.5% vol. (0.75升瓶装) – 强劲饱满
Dornfelder 半干
3,10
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 12% vol. (0.1升) – 深红，果味浓郁
Dornfelder 半干
6,00
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 12% vol. (0.2升) – 深红，果味浓郁
Dornfelder 半干
19,80
Strub 酒庄, 莱茵黑森, 有机, 12% vol. (0.75升瓶装) – 深红，果味浓郁
桃红葡萄酒
桃红酒 – Portugieser 干桃红
3,20
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.1升) – 果味浓郁，活泼
桃红酒 – Portugieser 干桃红
6,30
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.2升) – 果味浓郁，活泼
桃红酒 – Portugieser 干桃红
20,80
Max Müller VDP, 法兰克尼亚, 11% vol. (0.75升瓶装) – 果味浓郁，活泼
葡萄酒苏打
葡萄酒苏打 (白，搭配Grüner Veltliner)
4,00
0.2升
葡萄酒苏打 (白，搭配Grüner Veltliner)
6,50
0.4升
葡萄酒苏打 (红，搭配Zweigelt)
4,00
0.2升
葡萄酒苏打 (红，搭配Zweigelt)
6,50
0.4升
小麦啤酒特色
我们推荐所有菜肴搭配采用传统顶部发酵法和原瓶发酵工艺的小麦啤酒特色饮品
Gutmann 清爽酵母小麦啤酒
4,20
0.5升 – 带有浓郁小麦香和典型的酵母香气。 5.2% vol.
Gutmann 深色酵母小麦啤酒
4,20
0.5升 – 带有微妙烤麦香和典型的酵母香气。 5.2% vol.
Gutmann 轻盈酵母小麦啤酒
4,20
0.5升 – 清爽，口感轻盈，带有典型的酵母香气。 3.2% vol.
Gutmann 无酒精酵母小麦啤酒
4,20
0.5升 – 清爽，等渗，低卡路里。 <0.5% vol.
Gutmann 深色无酒精酵母小麦啤酒
4,20
0.5升 – 带有独特的斯佩尔特小麦风味。 <0.5% vol.
其他啤酒
Gutmann 底部发酵（清爽型）生啤
3,10
0.3升, 4.9% vol.
Gutmann 底部发酵（清爽型）生啤
4,10
0.5升, 4.9% vol.
Gutmann 底部发酵（清爽型）生啤
7,80
1.0升, 4.9% vol.
Gutmann 特选（Märzen）
4,30
0.5升, 5.4% vol.
Gutmann 特选（Märzen）
8,20
1.0升, 5.4% vol.
Fürst Carl 深色生啤
3,30
0.3升, 4.9% vol.
Fürst Carl 深色生啤
4,30
0.5升, 4.9% vol.
Fürst Carl 深色生啤
8,20
1.0升, 4.9% vol.
Schattenhofer Hahn Pils 瓶装
3,70
0.33升, 4.9% vol.
Radler（清爽型或深色型啤酒与柠檬汽水混合）
3,00
0.3升
Radler（清爽型或深色型啤酒与柠檬汽水混合）
4,00
0.5升
Radler（清爽型或深色型啤酒与柠檬汽水混合）
7,60
1.0升
Russ（酵母小麦啤酒与柠檬汽水混合）
4,10
0.5升
Russ（酵母小麦啤酒与柠檬汽水混合）
7,80
1.0升
Cola-Weizen（酵母小麦啤酒与可乐混合）
4,40
0.5升
Goaß（深色啤酒，可乐，樱桃利口酒）
6,50
0.5升
Goaß（深色啤酒，可乐，樱桃利口酒）
12,00
1.0升
Schattenhofer Hirsch 无酒精，清爽型
4,00
0.5升, <0.5% vol.
Winkler Bräu Kupfer 无酒精，深色型
4,00
0.5升, <0.5% vol.
为我们的小朋友们准备
(仅限10岁以下儿童)
一份Spätzle配烤肉酱
4,90
土豆团子或面包团子配烤肉酱
4,90
一份炸薯条
4,90
斯佩尔特小麦意大利面配番茄酱
5,50
儿童小份炸肉排配炸薯条
7,90
儿童小份烤猪肉配土豆团子
7,90
甜点
Affogato
4,20
一球香草冰淇淋配意式浓缩咖啡
混合冰淇淋
5,90
三球 – 香草，巧克力或草莓
混合冰淇淋配鲜奶油
6,90
有机冰淇淋巧克力，配新鲜水果
7,50
三块巧克力，口味有覆盆子，青柠和花生巧克力 (纯素)
苹果酥卷配一球香草冰淇淋和鲜奶油
7,50
香草冰淇淋配热覆盆子和鲜奶油
8,50
艾希施泰特香肠特色
一对艾希施泰特烟熏农夫香肠
11,90
配德国酸菜，芥末和新鲜农夫面包
一对艾希施泰特烟熏农夫香肠
14,50
配德国酸菜，芥末和培根炒土豆
一对新鲜法兰克尼亚香肠
12,50
配德国酸菜，芥末和新鲜农夫面包
一对新鲜法兰克尼亚香肠
14,90
配德国酸菜，芥末和培根炒土豆
两对阿尔特米尔谷地羊肉香肠
14,50
配德国酸菜，芥末和新鲜农夫面包
两对阿尔特米尔谷地羊肉香肠
16,90
配德国酸菜，芥末和培根炒土豆
香肠三拼
12,90
各一条法兰克尼亚香肠，一条烟熏香肠和一条羊肉香肠，配德国酸菜，芥末和新鲜农夫面包
香肠三拼
15,50
各一条法兰克尼亚香肠，一条烟熏香肠和一条羊肉香肠，配德国酸菜，芥末和培根炒土豆
巨型咖喱香肠配炸薯条
12,90
巴伐利亚传统小吃和简餐
巴伐利亚香肠沙拉配酸黄瓜和洋葱
11,50
瑞士香肠沙拉
12,50
额外配有奶酪条，酸黄瓜和洋葱
自制冻肉冻，配饰
13,50
自制冻肉冻，配饰，配一份培根炒土豆
15,50
酸奶酪 (Romadour 奶酪，醋和油浸泡) 配洋葱
13,50
一份Obazda (调味卡门贝尔奶酪)，配饰，配洋葱
13,90
两片农夫面包或一份额外白面包
2,00
烤制和煎制佳肴
煎肝糕
11,90
配煎蛋，另配自制土豆黄瓜沙拉
猪肉炸肉排“维也纳式”
15,50
配炸薯条或土豆黄瓜沙拉
猪肉“慕尼黑炸肉排”
17,50
裹上辣根、芥末和面包屑，配培根炒土豆和蔓越莓酱
“Stoelzl-Brot”
19,50
猪里脊肉饼放在烤农夫面包上，另配香草黄油和沙拉配饰
洋葱烤牛肉 (250克)
26,50
配烤洋葱，培根炒土豆和一份小份混合生菜沙拉
巴伐利亚-法兰克尼亚特色菜
奶油扁豆配韭葱，培根和酸奶油
12,50
来自烤箱的巴伐利亚披萨，使用啤酒面团制作
奶油扁豆配煎时令蔬菜和酸奶油
13,90
来自烤箱的巴伐利亚披萨，使用啤酒面团制作
奶油扁豆配樱桃番茄，菠菜叶，戈贡佐拉奶酪和酸奶油
14,90
来自烤箱的巴伐利亚披萨，使用啤酒面团制作
法兰克尼亚意面 – 斯佩尔特小麦意大利面
14,90
配煎炸法兰克尼亚香肠，淋上微辣酱汁
烤箱烘烤猪肉
14,90
配深色啤酒酱，土豆团子和卷心菜沙拉
法兰克尼亚脆皮烤猪肩肉
20,90
配啤酒酱，土豆团子和卷心菜沙拉
烤阉牛
19,90
配苹果红甘蓝和面包团子
两块阿尔特米尔谷地羊肉肉饼
15,50
配培根炒土豆
阿尔特米尔谷地羊肉烤土豆
16,50
土豆，羊肉，洋葱，培根
阿尔特米尔谷地羊肉烤肉
25,50
淋上香浓的羊肉酱，配培根四季豆和烤土豆
自制汤和开胃菜
薄饼汤
5,90
肝脏肉丸汤
6,50
腌制烧烤蔬菜
10,50
配焦糖山羊奶酪和烤法棍面包片
新鲜沙拉来自艾希施泰特农贸市场
我们的沙拉拼盘配有白面包和蒜味芥末酱，亦可选柠檬百里香油醋汁。
大份混合沙拉拼盘
11,90
大份混合沙拉拼盘配煎蘑菇
16,90
大份混合沙拉拼盘配混合煎时令蔬菜
17,50
大份混合沙拉拼盘配香煎鸡胸肉条
18,90
时令混合配菜沙拉
5,90
素食
烤土豆配香草奶油干酪和沙拉配饰
11,90
烤土豆配煎蘑菇
14,90
烤土豆配农贸市场时令烤蔬菜
15,50
烤土豆配烟熏三文鱼
18,50
团子烤菜配洋葱和鸡蛋
12,50
另配一份小份混合生菜沙拉
红扁豆 - 咖喱配红薯和椰奶
13,50
配法棍面包 (纯素)
菠菜团子配番茄酱
14,50
另配一份小份混合生菜沙拉
斯佩尔特小麦意大利面 (阿尔特米尔谷地意大利面，Talmässing-Lohen)
15,50
配新鲜煎炸蔬菜
www.gutmann-eichstaett.de | 所有价格均为欧元，含增值税
过敏原
添加剂
