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Braugasthof Trompete

Brauerei- und Radlergasthof Trompete - Im Naturpark Altmühltal zu Hause!

汤类
开胃菜及更多...
100% 纯素
新鲜时令沙拉
推荐搭配...
意大利面 al dente
巴伐利亚特色
汉堡
河鲜及海鲜
石头烤箱披萨
小食 & 传统美食
甜点 & 美味

汤类

自制，美味可口

烤肠汤

6,90

番茄奶油汤

7,20

配鲜奶油和面包丁

开胃菜及更多...

蒜香面包

7,20

意式香料面包，撒上大蒜、番茄和芝士烘烤

番茄马苏里拉罗勒沙拉

12,00

配沙拉装饰和新鲜白面包

迷迭香土豆配香草酸奶酱

13,50

配小份沙拉

烟熏三文鱼配土豆饼

17,50

配小份沙拉和奶油辣根酱

小份什锦沙拉

6,30

时令沙拉，油醋汁

100% 纯素

番茄饭配炒蔬菜

11,40

蒜香橄榄油意面

13,20

配新鲜地中海蔬菜

新鲜时令沙拉

大部分食材来自纽伦堡大蒜之地。我们的沙拉配以烤箱现烤的白面包。小份沙拉配油醋汁，大份沙拉配自制酸奶香草酱。如需更改，请告知您的服务员。

小份沙拉

6,30

大份沙拉

12,00

推荐搭配...

奶酪

4,10

朝鲜蓟

4,50

煮火腿

4,50

羊奶酪

5,80

煎蘑菇

5,80

煎火鸡条

7,80

炸鱿鱼圈

9,50

腌制虾仁

9,50

煎牛里脊尖

13,50

煎虾仁和腌制虾仁

13,50

意大利面 al dente

我们的意大利面和宽面条均来自塔尔马辛的 Altmühltaler Teigwaren。我们的通心粉是正宗意大利面。

辣味番茄通心粉

9,90

意面配辛辣番茄酱、大蒜和罗勒

绿汁通心粉

12,50

意面配戈贡佐拉奶油酱和菠菜

蒜香橄榄油意面

13,20

配新鲜地中海蔬菜

蒜香橄榄油意面

10,70

配橄榄油、大蒜和辣椒

番茄罗勒意面

11,70

火腿奶油汁宽面条

13,90

巴伐利亚特色

Trompete 的特色是我们几乎所有的肉类都来自巴伐利亚和 Altmühltal 自然公园的新鲜肉类。

烤猪肩肉 (约 1000 克)

25,50

猪肩肉，烤至酥脆，配自制黑啤酒酱和土豆丸子

250 克洋葱烤牛肉眼

26,50

配土豆饼、培根四季豆和炸洋葱圈

烤箱烤牛肉

19,80

配餐巾饺、土豆丸子和蔓越莓梨

维也纳式炸肉排

15,80

新鲜出锅，配炸薯条

啤酒香草烤肉

15,20

配自制黑啤酒酱和土豆丸子

奶酪炸肉排

18,50

戈贡佐拉奶酪和蔓越莓酱，配土豆饼

嫩煎火鸡片配奶油酱

16,50

配新鲜蘑菇和南德士面疙瘩

胡椒奶油汁猪里脊

21,00

配土豆饼

两根大号正宗法兰克香肠

13,00

配自制酸菜、黑麦面包和芥末

Trompete 锅贴

15,00

两根正宗法兰克香肠，配酸菜饺子

奶酪面疙瘩配炸洋葱圈

11,80

装在小锅中上桌

汉堡

所有汉堡均额外配有黄瓜、番茄和洋葱。我们的汉堡酱是自制素食酱。用于自制肉饼的肉末均来自 Altmühltal 本地肉店。

Trompete 汉堡

16,00

酥脆面包，180 克牛肉，配炸薯条

Trompete 芝士汉堡

17,00

酥脆面包，180 克牛肉，切达奶酪，配炸薯条

Trompete 培根芝士汉堡

18,20

酥脆面包，180 克牛肉，培根，切达奶酪，配炸薯条

Trompete 素食汉堡

18,20

酥脆面包，素食肉饼，配炸薯条

河鲜及海鲜

品尝来自 Altmühltal 的泉水虹鳟鱼，来自 Regelmannsbrunn 的 Lang 虹鳟鱼养殖场。享用来自 Altmühltal 自然公园的鲜鱼，用柠檬黄油煎制，配欧芹土豆。

烤鱿鱼

19,80

配香辣番茄橄榄酱，配米饭

新鲜烤三文鱼柳

23,90

配莳萝白葡萄酒奶油酱和 Altmühltaler 宽面条

海鲜意大利面配芝麻菜

19,80

Altmühltaler 宽面条配烟熏三文鱼条和虾仁

17,50

配白葡萄酒奶油酱

烟熏三文鱼配土豆饼

17,50

配小份沙拉和奶油辣根酱

石头烤箱披萨

直径 32 厘米，使用来自 Altmühltal 自然公园 Hainmühle 的优质面粉手工制作

面包披萨

8,30

配番茄和大蒜

玛格丽特披萨

9,50

配番茄、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒

卡布里乔萨披萨

11,80

配番茄、马苏里拉奶酪、新鲜番茄和新鲜罗勒

蘑菇披萨

10,80

配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇

洋葱披萨

10,80

配番茄、马苏里拉奶酪、新鲜番茄丁、洋葱和大蒜

火腿披萨

11,80

配番茄、马苏里拉奶酪和火腿

香肠披萨

11,80

配番茄、马苏里拉奶酪和意大利香肠

雷吉娜披萨

13,40

配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和新鲜蘑菇

四季度披萨

14,30

配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、朝鲜蓟、辣椒和新鲜蘑菇

夏威夷披萨

14,30

配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和菠萝

素食披萨

14,30

配番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、彩椒和橄榄

希腊披萨

14,60

配番茄、羊奶酪、辣椒、橄榄和彩椒

魔鬼披萨

15,00

配番茄、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠（辣味意大利香肠）和刺山柑

卡普里乔萨披萨

14,30

配番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、橄榄和新鲜蘑菇

西葫芦披萨

14,30

配番茄、羊奶酪和新鲜西葫芦

热辣披萨

15,00

配莎莎酱、马苏里拉奶酪、意大利辣香肠（辣味意大利香肠）和辣椒

特色披萨

15,60

配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、意大利香肠和新鲜蘑菇

小食 & 传统美食

冷盘

巴伐利亚香肠沙拉

11,70

自制香肠配黄瓜和洋葱，油醋汁，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

瑞士香肠沙拉“经典”

12,70

香肠配奶酪和洋葱，油醋汁，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

瑞士香肠沙拉“Trompete”

13,70

香肠配奶酪和洋葱，酸奶酱，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

自制肉冻

14,50

油醋汁配沙拉装饰，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

正宗巴伐利亚奶酪酱

13,50

自制奶油卡门贝尔奶酪，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

杂粮拼盘

15,80

1 对胡椒香肠，自制肉冻，埃门塔奶酪，火腿，意大利香肠，配 Schneller 烘焙坊新鲜面包

甜点 & 美味

三片炸苹果圈配香草冰淇淋和鲜奶油

9,50

热覆盆子配香草冰淇淋和鲜奶油

9,00

三球什锦冰淇淋

7,00

配巧克力酱和鲜奶油

自制巧克力慕斯

8,40

配草莓酱

巧克力蛋糕

6,80

湿润浓郁的巧克力海绵蛋糕，淋有厚厚的巧克力糖霜

过敏原

a 含麸质谷物
b 甲壳类动物
c 鸡蛋
d 鱼类
e 花生
f 大豆
g 牛奶/乳糖
h 坚果
i 芹菜
j 芥末
k 芝麻
l 亚硫酸盐
m 羽扇豆
n 软体动物

添加剂

1 含防腐剂
2 含色素
3 含抗氧化剂
4 含增味剂
5 硫磺处理
6 变黑处理
7 打蜡处理
8 含磷酸盐
9 含甜味剂
10 含苯丙氨酸来源
11 过量食用可能有通便作用
12 含咖啡因
13 含牛磺酸
14 含亚硝酸盐腌制盐
15 含酒精
16 含奎宁
17 含植物蛋白
18 含大蒜
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