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Brauerei- und Radlergasthof Trompete - Im Naturpark Altmühltal zu Hause!

Ecco cosa può fare bitmenu!

Abbiamo creato questo menu per mostrarti cosa è possibile con bitmenu.

Testa tutte le funzioni e se ti piace, puoi iniziare gratuitamente con questo menu

🚀 Inizia ora

Zuppe
Antipasti e altro ancora...
100% vegano
Insalate fresche di stagione
Consigliamo di accompagnare con...
Pasta al dente
Tipico Bavarese
Burger
Freschi dal fiume e dal mare
Pizza dal forno a legna
Piatti freddi e sfiziosità
Dolce e delizioso

Zuppe

fatte in casa e semplicemente deliziose

Zuppa di strudel salato

6,90

Zuppa cremosa di pomodoro

7,20

con panna e crostini

Antipasti e altro ancora...

Pane all'aglio

7,20

Ciabatta gratinata con aglio, pomodori e formaggio

Pomodoro e mozzarella al basilico

12,00

serviti con guarnizione di insalata e pane bianco fresco

Patate al rosmarino con quark alle erbe

13,50

e piccola insalata

Salmone affumicato con rösti di patate

17,50

con piccola insalata e rafano alla panna

Piccola insalata mista

6,30

Insalate di stagione in aceto e olio

100% vegano

Riso ai pomodori con verdure saltate

11,40

Penne aglio e olio

13,20

con verdure mediterranee fresche

Insalate fresche di stagione

In gran parte provenienti dal "Knoblauchlsland" di Norimberga. Le nostre insalate sono servite con pane bianco appena sfornato. L'insalata piccola è servita con una vinaigrette di aceto e olio d'oliva, l'insalata grande con un dressing casereccio di yogurt ed erbe. Per modifiche, si prega di rivolgersi al personale di sala.

Insalata piccola

6,30

Insalata grande

12,00

Consigliamo di accompagnare con...

Formaggio

4,10

Carciofi

4,50

Prosciutto cotto

4,50

Formaggio di pecora

5,80

Funghi saltati

5,80

Striscioline di tacchino saltate

7,80

Anelli di calamari

9,50

Gamberetti marinati

9,50

Filetto di manzo saltato

13,50

Gamberi saltati e gamberetti marinati

13,50

Pasta al dente

I nostri spaghetti e le nostre tagliatelle provengono esclusivamente dall'azienda Altmühltaler Teigwaren di Thalmässing. Le nostre penne sono pasta originale italiana.

Penne all'arrabbiata

9,90

Pasta in salsa piccante di pomodoro con aglio e basilico

Penne al verde

12,50

Pasta in crema di gorgonzola e spinaci

Penne aglio e olio

13,20

con verdure mediterranee fresche

Spaghetti aglio e olio

10,70

con olio d'oliva, aglio e peperoncino

Spaghetti in salsa di pomodoro e basilico

11,70

Tagliatelle dell'Altmühltal in salsa panna e prosciutto

13,90

Tipico Bavarese

Da "Tipico Trompete" utilizziamo quasi tutta la nostra carne fresca dalla Baviera e dal Parco Naturale dell'Altmühltal.

Spalla di maiale intera con crosta croccante (ca. 1000 g)

25,50

arrostita, in salsa di birra scura fatta in casa con canederli di patate

250 g di arrosto di manzo con cipolle

26,50

con rösti, fagiolini e cipolle fritte

Arrosto di bue fresco al forno

19,80

con canederli alla servilletta, canederli di patate e pera ai mirtilli rossi

Cotoletta "alla Viennese"

15,80

fresca dalla padella con patatine fritte

Arrosto di maiale al cumino e birra

15,20

in salsa di birra scura fatta in casa con canederli di patate

Cotoletta al formaggio

18,50

gratinata con gorgonzola e mirtilli rossi, accompagnata da rösti

Tenero spezzatino di tacchino alla panna

16,50

con funghi freschi e spätzle

Filetto di maiale in salsa al pepe

21,00

servito con rösti

Due grandi salsicce bavaresi originali

13,00

con crauti fatti in casa, pane nero e senape

Padella Trompete

15,00

due salsicce bavaresi originali su spätzle ai crauti

Spätzle al formaggio con cipolle fritte

11,80

serviti in padellino

Burger

Tutti i nostri burger sono arricchiti con cetriolo, pomodoro e cipolle. La nostra salsa burger è fatta in casa e vegetariana. La nostra carne macinata per i patty fatti in casa proviene dal macellaio locale dell'Altmühltal.

Burger Trompete

16,00

Panino croccante, 180g di manzo, accompagnato da patatine fritte

Cheeseburger Trompete

17,00

Panino croccante, 180g di manzo, formaggio cheddar, accompagnato da patatine fritte

Bacon Cheeseburger Trompete

18,20

Panino croccante, 180g di manzo, bacon, formaggio cheddar, accompagnato da patatine fritte

Veggieburger Trompete

18,20

Panino croccante, patty vegetariano, accompagnato da patatine fritte

Freschi dal fiume e dal mare

Godetevi la trota di sorgente dell'Altmühltal dall'allevamento di trote Lang di Regelmannsbrunn, pesce fresco dal Parco Naturale dell'Altmühltal, arrostito al burro e limone con patate al prezzemolo.

Calamari grigliati

19,80

in piccante salsa di pomodoro e olive, accompagnati da riso

Filetto di salmone fresco alla griglia

23,90

su crema di vino bianco all'aneto con tagliatelle dell'Altmühltal

Spaghetti ai frutti di mare e rucola

19,80

Tagliatelle dell'Altmühltal con strisce di salmone affumicato e gamberetti

17,50

in salsa panna e vino bianco

Salmone affumicato con rösti di patate

17,50

con piccola insalata e rafano alla panna

Pizza dal forno a legna

ø 32 cm, fatta in casa con farina di qualità della Hainmühle dal Parco Naturale dell'Altmühltal

Pizza Pane

8,30

con pomodoro e aglio

Pizza Margherita

9,50

con pomodoro, mozzarella e basilico fresco

Pizza Caprese

11,80

con pomodoro, mozzarella, pomodori freschi e basilico fresco

Pizza Funghi

10,80

con pomodoro, mozzarella e funghi

Pizza Cipolla

10,80

con pomodoro, mozzarella, cubetti di pomodoro fresco, cipolle e aglio

Pizza Prosciutto

11,80

con pomodoro, mozzarella e prosciutto

Pizza Salami

11,80

con pomodoro, mozzarella e salame

Pizza Regina

13,40

con pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi freschi

Pizza Quattro Stagioni

14,30

con pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, peperoni e funghi freschi

Pizza Aloha

14,30

con pomodoro, mozzarella, prosciutto e ananas

Pizza Vegetaria

14,30

con pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e olive

Pizza Onassis

14,60

con pomodoro, formaggio di pecora, peperoni, olive e paprika

Pizza Diavolo

15,00

con pomodoro, mozzarella, salsiccia (salame piccante) e capperi

Pizza Capricciosa

14,30

con pomodoro, mozzarella, carciofi, olive e funghi freschi

Pizza Zucchine

14,30

con pomodoro, formaggio di pecora e zucchine fresche

Pizza Hot & Spicy

15,00

con salsa, mozzarella, salsiccia (salame piccante) e peperoni

Pizza Speciale

15,60

con pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame e funghi freschi

Piatti freddi e sfiziosità

dalla cucina fredda

Insalata di insaccati bavarese

11,70

Salsiccia fatta in casa con cetrioli e cipolle in aceto e olio, accompagnata da pane fresco del panificio Schneller

Insalata di insaccati svizzera "classica"

12,70

Salsiccia con formaggio e cipolle in aceto e olio, accompagnata da pane fresco del panificio Schneller

Insalata di insaccati svizzera "Trompete"

13,70

Salsiccia con formaggio e cipolle in dressing allo yogurt, accompagnata da pane fresco del panificio Schneller

Sottaceto di insaccati fatto in casa

14,50

in aceto e olio con guarnizione di insalata, accompagnato da pane fresco del panificio Schneller

Originale Obazda bavarese

13,50

fatto in casa con cremoso formaggio Camembert, accompagnato da pane fresco del panificio Schneller

Tagliere di salumi e formaggi

15,80

1 coppia di "Pfefferbeißer", sottaceto di insaccati fatto in casa, Emmental, prosciutto, salame e pane fresco del panificio Schneller

Dolce e delizioso

Tre anelli di mela con gelato alla vaniglia e panna montata

9,50

Lamponi caldi con gelato alla vaniglia e panna montata

9,00

Tre palline di gelato misto

7,00

con salsa al cioccolato e panna montata

Mousse al cioccolato fatta in casa

8,40

su specchio di fragole

Torta al cioccolato

6,80

soffice torta al cioccolato con una spessa glassa al cioccolato

Allergeni

a Cereali contenenti glutine
b Crostacei
c Uova
d Pesce
e Arachidi
f Soia
g Latte/Lattosio
h Frutta a guscio
i Sedano
j Senape
k Sesamo
l Solfiti
m Lupini
n Molluschi

Additivi

1 con conservanti
2 con coloranti
3 con antiossidanti
4 con esaltatori di sapidità
5 solforato
6 annerito
7 cerato
8 con fosfato
9 con dolcificanti
10 contiene una fonte di fenilalanina
11 può avere effetto lassativo se consumato eccessivamente
12 con caffeina
13 con taurina
14 con sale per insaccati con nitrito
15 con alcool
16 contiene chinino
17 con proteine vegetali
18 con aglio
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