Fèves vertes bouillies avec sel

farci de poulet, porc, vermicelles de riz, œuf, légumes

farci de vermicelles de riz, œuf, légumes variés

Crevettes frites enrobées de flocons de riz tempura, servies avec une sauce aigre-douce

Rouleaux printaniers avec salade, vermicelles de riz roulés dans du papier de riz avec des crevettes

Rouleaux printaniers avec salade, vermicelles de riz roulés dans du papier de riz avec du poulet

Rouleaux printaniers avec salade, vermicelles de riz roulés dans du papier de riz avec du tofu

Bœuf tendre grillé, porc roulé dans des feuilles de bétel vertes. Un classique de la cuisine de rue vietnamienne

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes variées

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes variées

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes variées

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes variées

Poulet, légumes

farci de légumes variés

farci de crevettes, légumes variés

Frites de patates douces

Raviolis frits avec farce au poulet

Salade d'algues, sésame

Rouleaux de printemps/d'été maison (2 pcs.), Gyoza poulet (4 pcs.), Bo La Lot (2 pcs.), Salade de mangue

Rouleaux de printemps maison (2 pcs.), Tom Chien Com (2 pcs.), Bo La Lot (2 pcs.), Gyoza (4 pcs.), Rouleaux d'été (2 pcs.), Dim Sum (4 pcs.), Salade de papaye au tofu

Écrevisses beurrées frites à la farine de riz

Peau de saumon frite, servie avec une salade de wakame

Soupe de pak choi, gingembre, servie avec des germes de soja

Wantan au poulet, soupe de pak choi, gingembre, servie avec des germes de soja

Soupe de pak choi aux crevettes, gingembre

Soupe au curry avec poulet, légumes

Soupe au curry avec crevettes, légumes

Soupe au curry avec saumon, légumes

Nouilles udon sautées avec sauce aux huîtres maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles udon sautées avec sauce aux huîtres maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles udon sautées avec sauce aux huîtres maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles udon sautées avec sauce aux huîtres maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles udon sautées avec sauce aux huîtres maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, germes de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, germes de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, germes de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, germes de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, germes de soja, pak choi, carottes, herbes

Un plat célèbre de la cuisine de rue de Hanoï. Rouleaux de printemps croustillants farcis de viande ou en version végétarienne. Servi avec salade, herbes, vermicelles de riz, sauce poisson maison

Bœuf sauté au wok avec vermicelles de riz, salade, herbes, cacahuètes, sauce poisson maison

Bœuf sauté dans des feuilles de bétel, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison

Crevettes grillées avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison

Écrevisses beurrées sautées servies avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison, cacahuètes, oignons frits

Magret de canard croustillant sur vermicelles de riz avec salade, herbes, sauce poisson maison

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du poulet, des herbes.

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du bœuf, des herbes.

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du tofu, des herbes.

Le Pho au bœuf de Wagyu offre un mélange moderne, une nouvelle expérience gustative

Grillé au feu, accompagné de riz cuit, de légumes sautés, de sauce aux huîtres maison

Grillé au feu, accompagné de riz cuit, de légumes sautés, de sauce aux huîtres maison

Grillé au feu, accompagné de riz cuit, de légumes sautés, de sauce aux huîtres maison

Grillé au feu, accompagné de riz cuit, de légumes sautés, de sauce aux huîtres maison

Poulet sauté au citronnelle, piment, légumes frais, servi avec du riz vapeur en accompagnement

Bœuf sauté au citronnelle, piment, légumes frais, servi avec du riz vapeur en accompagnement

Canard croustillant sur légumes sautés, sauce aux huîtres, sauce Kikkoman, servi avec du riz vapeur

Grosses crevettes sautées au wok avec légumes frais et sauce tamarin, servies avec du riz vapeur

Tofu sauté avec légumes frais, sauce Kikkoman, servi avec du riz vapeur

Jeune écrevisse croustillante avec légumes frais en sauce tamarin, servie avec du riz vapeur

Tofu sauté avec légumes de saison dans une sauce tamarin, servi avec du riz vapeur

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur, légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Servi avec du riz vapeur accompagné de légumes frais

Tofu avec légumes variés, citronnelle, piment, servi avec du riz vapeur

Steak de thon grillé rapidement (200g), servi avec des légumes sautés, patates douces, frites

Crevettes frites, frites de patates douces

Poulet croustillant sauce teriyaki, servi avec riz sauté, brocoli, carottes

6 Makis avocat, 6 Makis concombre, 6 Makis saumon

Riz à sushi, avocat, concombre, mangue, fèves de soja, salade de wakame, sésame

Riz à sushi, avocat, saumon, concombre, mangue, fèves de soja, salade de wakame, œufs de poisson, sauce maison

Riz à sushi, thon, avocat, concombre, mangue, fèves de soja, salade de wakame, sauce maison

Riz à sushi, avocat, concombre, mangue, fèves de soja, poulet frit, sauce maison

Tofu frit, concombre, avocat, mangue, carottes, sauce maison

Saumon, avocat, fromage frais

Thon, avocat, fromage frais

Peau de saumon frite, avocat, mayonnaise

Saumon cuit, concombre, mayonnaise, oignons frits

Tartare de thon, avocat, ciboulette

Poulet frit, avocat, fromage frais

Crevettes enrobées de tempura, avocat, fromage frais

Avocat, concombre, fromage frais

Saumon

Thon

Anguille de mer

Crevettes

Enrobage de concombre, base de riz, avocat, garniture de fromage frais

Avocat sur base de riz, roulé dans des feuilles de nori

Saumon, thon, crevettes, servi sur salade d'algues

Saumon, avocat, huile de sésame, concombre, mayonnaise, sauce pimentée, servi sur base de gâteau de riz

Thon, avocat, huile de sésame, concombre, mayonnaise, sauce pimentée, servi sur base de gâteau de riz

Avocat, concombre, mangue, carottes, salade de wakame, servi sur base de gâteau de riz

Enrobage d'avocat, concombre, mayonnaise, fromage frais

Surimi, avocat, concombre, mayonnaise, enrobage de saumon, crevettes frites

Surimi, avocat, concombre, mayonnaise, enrobage d'anguille

Saumon, avocat, concombre, fromage frais, enrobage de thon, crevettes frites

Avocat, concombre, surimi, mayonnaise, recouvert de saumon, avocat, thon, ébi, enrobage d'anguille

Concombre, avocat, mangue, surimi, mayonnaise, enrobage de saumon flammé

Concombre, avocat, mangue, surimi, mayonnaise, enrobage de thon flammé

Avocat, concombre, mangue, carottes

Surimi, fromage frais, avocat, concombre, saumon

Surimi, fromage frais, avocat, concombre, thon

Fromage frais, avocat, concombre, mangue, crevettes frites

Avocat, concombre, mangue, tofu frit

Fromage frais, avocat, concombre, mangue, poulet frit

6 Makis saumon, 6 Makis avocat, 6 Makis thon

6 Makis concombre, 6 Makis avocat, 6 Rouleaux Croustillants Vegans

6 Makis saumon, 8 Rolls Alaska Saumon Inside Out, 4 Nigiris saumon

6 Makis saumon, 6 Makis thon, 6 Sashimis saumon, 6 Sashimis thon, 2 Nigiris thon, 8 Rouleaux Arc-en-ciel Saumon, 2 Nigiris saumon

8 Rouleaux Inside Out Ebi Fly, 8 Rouleaux Inside Out Thon, 8 Rouleaux Inside Out Alaska

4 types de Makis variés, 4 types de Nigiris variés, 8 Rouleaux Spicy Tuna Inside Out, 8 Rouleaux Philadelphia Inside Out, 9 Sashimis variés, 8 Rouleaux Spéciaux Avocat, 8 Rouleaux Spéciaux Choix du Chef, 6 Rouleaux Croustillants Saumon, 6 Rouleaux Croustillants Suprême

3 sortes de riz gluant différentes

Gâteau au chocolat au cœur coulant

Délicieux biscuit à la mousse de yaourt, décoré d'une garniture de fruits rouges

Bananes frites dans une pâte croustillante, servies avec des amandes et du miel

Jus de citron vert, jus de mangue, jus d'ananas, jus de fruit de la passion, curaçao bleu

Sirop de sureau, jus de citron vert, ginger ale, tonic

Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de fraise

Sirop de sureau, jus de citron vert, gingembre, jus d'orange, jus de fruit de la passion

Lillet Rosé, Wild Russian Berry & Prosecco

Fruit de la passion, Lillet, Prosecco

Pimm's, Ginger Ale, Prosecco

Gin, liqueur d'argousier, eau tonique

Rhum brun, jus de fruit de la passion, Prosecco

Sirop de sureau, jus de citron vert, Prosecco

Prosecco, soda, Aperol

Plate / Pétillante

Plate / Pétillante

Thé au gingembre, gingembre frais, miel

Citronnelle fraîche, miel

Savourez nos grains de café exquis des hauts plateaux du Vietnam, sublimés par un doux lait concentré