Tatsu

Fèves vertes cuites, servies avec du sel

Farci de poulet, porc, vermicelles de riz, œuf, légumes

Farci de vermicelles de riz, œuf, légumes variés

Crevettes frites, enveloppées de flocons de riz tempura, servies avec une sauce aigre-douce

Rouleaux frais garni de salade, vermicelles de riz, enveloppés dans du papier de riz, avec des crevettes

Rouleaux frais garni de salade, vermicelles de riz, enveloppés dans du papier de riz, avec du poulet

Rouleaux frais garni de salade, vermicelles de riz, enveloppés dans du papier de riz, avec du tofu

Bœuf haché mariné et grillé, enveloppé dans des feuilles de bétel vert. Un classique de la street food vietnamienne.

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Mangue verte avec de nombreuses herbes

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes fraîches

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes fraîches

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes fraîches

Salade de papaye verte du Vietnam, carottes, jus de citron vert, piment, cacahuètes, herbes fraîches

Poulet, légumes

Farci de légumes variés

Farci de crevettes, légumes variés

Frites de patates douces

Raviolis frits farcis de poulet

Salade d'algues, sésame

Rouleaux de printemps/été maison (2 pcs.), Gyoza poulet (4 pcs.), Bo La Lot (2 pcs.), Salade de mangue

Rouleaux de printemps maison (2 pcs.), Tom Chien Com (2 pcs.), Bo La Lot (2 pcs.), Gyoza (4 pcs.), Rouleaux de printemps (2 pcs.), Dim Sum (4 pcs.), Salade de papaye au tofu

Crevettes au beurre frites, enrobées de farine de riz

Peau de saumon croustillante, servie avec une salade de wakame

Soupe Pak Choi, gingembre, servie avec des pousses de soja

Wantans au poulet, soupe Pak Choi, gingembre, servie avec des pousses de soja

Soupe Pak Choi aux crevettes, gingembre

Soupe au curry avec poulet, légumes

Soupe au curry avec crevettes, légumes

Soupe au curry avec saumon, légumes

Nouilles Udon sautées avec sauce d'huître maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles Udon sautées avec sauce d'huître maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles Udon sautées avec sauce d'huître maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles Udon sautées avec sauce d'huître maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles Udon sautées avec sauce d'huître maison, sauce Kikkoman, légumes wok fins, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, pousses de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, pousses de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, pousses de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, pousses de soja, pak choi, carottes, herbes

Nouilles de riz plates sautées avec garniture au choix, œufs, pousses de soja, pak choi, carottes, herbes

Un plat populaire de la street food de Hanoi. Rouleaux de printemps croustillants farcis de viande ou en version végétarienne. Servis avec salade, herbes, vermicelles de riz, sauce poisson maison.

Bœuf sauté au wok avec vermicelles de riz, salade, herbes, cacahuètes, sauce poisson maison.

Bœuf grillé en feuilles de bétel, servi avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison.

Crevettes grillées avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison.

Crevettes au beurre sautées, servies avec vermicelles de riz, salade, herbes, sauce poisson maison, cacahuètes, oignons frits.

Poitrine de canard croustillante sur vermicelles de riz, avec salade, herbes, sauce poisson maison.

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du poulet, des herbes.

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du bœuf, des herbes.

Un plat qui définit la culture culinaire du Vietnam. Le bouillon est cuit 12 heures, servi avec des nouilles de riz plates, du tofu, des herbes.

Pho au bœuf de Wagyu, une fusion moderne, une nouvelle expérience gustative.

Grillé au feu, servi avec riz blanc, légumes sautés, sauce d'huître maison.

Grillé au feu, servi avec riz blanc, légumes sautés, sauce d'huître maison.

Grillé au feu, servi avec riz blanc, légumes sautés, sauce d'huître maison.

Grillé au feu, servi avec riz blanc, légumes sautés, sauce d'huître maison.

Poulet sauté au citronnelle, piment, légumes frais, servi avec du riz vapeur en accompagnement.

Bœuf sauté au citronnelle, piment, légumes frais, servi avec du riz vapeur en accompagnement.

Canard croustillant sur légumes sautés, sauce d'huître, sauce Kikkoman, servi avec riz vapeur.

Grosses crevettes sautées au wok avec légumes frais et sauce tamarin, servies avec du riz vapeur.

Tofu sauté avec légumes frais, sauce Kikkoman, servi avec du riz vapeur.

Jeune crabe croustillant avec légumes frais en sauce tamarin, servi avec du riz vapeur.

Tofu sauté avec légumes de saison en sauce tamarin, servi avec du riz vapeur.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

Servi avec riz vapeur, légumes frais.

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Servi avec riz vapeur et légumes frais.

Servi avec riz vapeur et légumes frais.

Servi avec riz vapeur et légumes frais.

Servi avec riz vapeur et légumes frais.

Servi avec riz vapeur et légumes frais.

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Tofu sauté avec légumes variés, citronnelle, piment, servi avec riz vapeur.

Steak de thon mi-cuit grillé (200g), servi avec légumes sautés, patates douces, frites.

Crevettes frites, frites de patates douces.

Poulet croustillant sauce teriyaki, servi avec riz sauté, brocolis, carottes.

6 Makis Avocat, 6 Makis Concombre, 6 Makis Saumon.

Riz à sushi, avocat, concombre, mangue, edamame, salade de wakame, sésame.

Riz à sushi, avocat, saumon, concombre, mangue, edamame, salade de wakame, œufs de poisson, sauce maison.

Riz à sushi, thon, avocat, concombre, mangue, edamame, salade de wakame, sauce maison.

Riz à sushi, avocat, concombre, mangue, edamame, poulet frit, sauce maison.

Tofu frit, concombre, avocat, mangue, carottes, sauce maison.

Saumon, avocat, fromage frais

Thon, avocat, fromage frais

Peau de saumon frite, avocat, mayonnaise

Saumon cuit, concombre, mayonnaise, oignons frits

Tartare de thon, avocat, ciboulette

Poulet frit, avocat, fromage frais

Crevettes enrobées de tempura, avocat, fromage frais

Avocat, concombre, fromage frais

Saumon

Thon

Anguille d'eau de mer

Crevettes

Cœur de concombre, riz, avocat, garniture fromage frais

Avocat sur riz, enveloppé d'algues nori

Saumon, thon, crevettes, servis sur une salade d'algues

Saumon, avocat, huile de sésame, concombre, mayonnaise, sauce chili, servi sur un lit de riz

Thon, avocat, huile de sésame, concombre, mayonnaise, sauce chili, servi sur un lit de riz

Avocat, concombre, mangue, carottes, salade de wakame, servi sur un lit de riz

Enrobage avocat, concombre, mayonnaise, fromage frais

Surimi, avocat, concombre, mayonnaise, enrobage saumon, crevettes frites.

Surimi, avocat, concombre, mayonnaise, enrobage anguille.

Saumon, avocat, concombre, fromage frais, enrobage thon, crevettes frites.

Avocat, concombre, surimi, mayonnaise, nappé de saumon, avocat, thon, ebi, enrobage anguille.

Concombre, avocat, mangue, surimi, mayonnaise, enrobage saumon flambé.

Concombre, avocat, mangue, surimi, mayonnaise, enrobage thon flambé.

Avocat, concombre, mangue, carottes.

Surimi, fromage frais, avocat, concombre, saumon.

Surimi, fromage frais, avocat, concombre, thon.

Fromage frais, avocat, concombre, mangue, crevettes frites.

Avocat, concombre, mangue, tofu frit.

Fromage frais, avocat, concombre, mangue, poulet frit.

6 Makis Saumon, 6 Makis Avocat, 6 Makis Thon.

6 Makis Concombre, 6 Makis Avocat, 6 Rouleaux Croustillants Végétariens.

6 Makis Saumon, 8 Rouleaux Alaska Saumon Inside Out, 4 Nigiris Saumon.

6 Makis Saumon, 6 Makis Thon, 6 Sashimis Saumon, 6 Sashimis Thon, 2 Nigiris Thon, 8 Rouleaux Arc-en-ciel Saumon, 2 Nigiris Saumon.

8 Rouleaux Ebi Fly Inside Out, 8 Rouleaux Thon Inside Out, 8 Rouleaux Alaska Inside Out.

4x Makis assortis, 4x Nigiris assortis, 8 Rouleaux Spicy Tuna Inside Out, 8 Rouleaux Philadelphia Inside Out, 9 Sashimis assortis, 8 Rouleaux Avocat Spécial, 8 Rouleaux Choix du Chef Spécial, 6 Rouleaux Saumon Croustillant, 6 Rouleaux Suprême Croustillant.

3 saveurs différentes de riz gluant.

Gâteau au chocolat au cœur coulant.

Délicieux biscuit à la mousse de yaourt, décoré d'un coulis de fruits rouges.

Bananes frites en pâte croustillante, servies avec des amandes et du miel.

Jus de citron vert, jus de mangue, jus d'ananas, jus de maracuja, Blue Curacao.

Sirop de sureau, jus de citron vert, Ginger Ale, Tonic.

Jus d'orange, jus d'ananas, sirop de fraise.

Sirop de sureau, jus de citron vert, gingembre, jus d'orange, jus de maracuja.

Lillet Rosé, Wild Russian Berry & Prosecco.

Maracuja, Lillet, Prosecco.

Pimm's, Ginger Ale, Prosecco.

Gin, liqueur de prunelle, eau tonique.

Rhum brun, jus de maracuja, Prosecco.

Sirop de fleur de sureau, jus de citron vert, Prosecco.

Prosecco, Soda, Aperol.

Non pétillante / Pétillante

Non pétillante / Pétillante

Thé au gingembre, gingembre frais, miel.

Citronnelle fraîche, miel.

Savourez nos grains de café exquis des hauts plateaux du Vietnam, sublimés par un doux lait concentré.